โภชนาการตามกรุ๊ปเลือด: ผลิตภัณฑ์และคำแนะนำ โภชนาการตามหมู่เลือดที่ 1 : อาหารที่ต้องการ ตารางผลิตภัณฑ์อาหารตามหมู่เลือด

บุ๊คมาร์ค: 0

ปีเตอร์ ดาดาโม ไดเอท

อาหารส่งผลต่อความเป็นอยู่และสุขภาพโดยรวมของเรา ในโลกนี้มีอาหาร (ปันส่วน) มากมายที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ทำให้น้ำหนักเป็นปกติ และอาหารเพื่อการบำบัดยังได้รับการพัฒนาเพื่อรับมือกับโรคเฉพาะต่างๆ

พวกเขาเขียนเกี่ยวกับการควบคุมอาหารและฝึกฝน แต่การรับประทานอาหารใดๆ ก็ตามจะทำให้ร่างกายระคายเคืองและก่อให้เกิดความเครียด

ในเรื่องนี้การรับประทานอาหารตามกรุ๊ปเลือดนั้นไม่เป็นอันตราย แต่ทัศนคติของแพทย์และนักโภชนาการที่มีต่ออาหารนั้นมีความคลุมเครือ

ก่อนหน้านี้ ( » ) เราได้พูดคุยเกี่ยวกับความแตกต่างระหว่างกรุ๊ปเลือด O (I), A (II), B (III) และ AB (IV) ผลที่ตามมาของการไม่รู้กลุ่มเลือดคืออะไรและส่งผลต่อกระบวนการชีวิตและบุคลิกภาพอย่างไร

เลือดมนุษย์มีความจำทางพันธุกรรม กล่าวโดยนักธรรมชาติวิทยา Peter และ James D'Adamo และเพื่อนร่วมงานของพวกเขา ตลอดระยะเวลา 30 ปีของการทำงาน พวกเขาตรวจคนไข้หลายพันคนและบันทึกความคิดเห็นส่วนตัวว่าพวกเขาทนต่ออาหารต่างๆ ได้ดีเพียงใด (หรือแย่) และสิ่งนี้สัมพันธ์กับกรุ๊ปเลือดของพวกเขาอย่างไร

โดยสรุปผลจากการสังเกตเหล่านี้ ปีเตอร์ ดาดาโมได้สร้างระบบโภชนาการ (อาหาร) ขึ้นอยู่กับกรุ๊ปเลือด โดยแบ่งอาหารสำหรับเลือดทั้งสี่ประเภทออกเป็นอาหารที่มีประโยชน์ เป็นกลาง และไม่พึงประสงค์

ตามระบบการบริโภคอาหารนี้ แต่ละกรุ๊ปเลือดมีมรดกทางวิวัฒนาการที่แตกต่างกัน อีกทั้งระบบภูมิคุ้มกันและระบบย่อยอาหารยังตอบสนองต่ออาหารที่บรรพบุรุษเคยบริโภคได้ดีอีกด้วย

สาระสำคัญของระบบโภชนาการของ D'Adamo มาจากประเด็นต่อไปนี้:

• กรุ๊ปเลือดแต่ละกรุ๊ปเกิดขึ้นในช่วงเวลาหนึ่งของวิวัฒนาการด้วยชุดอาหารที่มีลักษณะเฉพาะ ดังนั้นจึงมีความเชื่อมโยงระหว่างกรุ๊ปเลือดกับโภชนาการ
• เพื่อรักษาสุขภาพคุณควรกินอาหารที่บรรพบุรุษของคุณบริโภคมานาน - อาหารเหล่านี้ย่อยได้ดีกว่าในขณะที่การเผาผลาญและการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันและระบบอื่น ๆ ของร่างกายได้รับการปรับปรุงเนื่องจากปฏิกิริยาทางชีวเคมีบางอย่างระหว่างส่วนประกอบของเลือดและอาหาร
• การกำจัดอาหารที่ไม่ตรงกับกรุ๊ปเลือดของคุณจะช่วยปรับปรุงการทำงานของร่างกายและยืดอายุขัยของผู้คน

อันที่จริงในชีวิตของเรามีหลักฐานว่าเมื่อย้ายไปต่างประเทศ (ถิ่นที่อยู่) และกินอาหารที่แตกต่างกันผู้คนก็เสี่ยงต่อโรคภัยไข้เจ็บเพราะ การบริโภคอาหารจากต่างประเทศมีส่วนทำให้เกิดการยึดเกาะของโปรตีนในเซลล์เม็ดเลือด การย่อยอาหารไม่ดี และการอุดตันของร่างกาย

ดังนั้น สำหรับคนทางเหนือที่รับประทานอาหารที่มีไขมันสูง การเปลี่ยนมารับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตสูงของยุโรปมีส่วนทำให้เกิดโรคเบาหวานและโรคที่เกี่ยวข้อง

ชาวญี่ปุ่นที่ย้ายลึกเข้าไปในทวีปต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคที่เกี่ยวข้องกับการขาดสารไอโอดีนเพราะว่า ก่อนหน้านี้พวกเขาบริโภคไอโอดีนกับปลาและอาหารทะเลมากกว่าสิบเท่า ในสหรัฐอเมริกาซึ่งมีผู้อพยพจำนวนมาก โรคที่พบบ่อยที่สุดคือโรคเมตาบอลิซึม (ความผิดปกติของระบบเมตาบอลิซึม)

ทำไมต้องย้าย แม้ในหมู่คนที่อาศัยอยู่ใกล้ ๆ บางคนอาจดื่มนม บางคนเป็นมังสวิรัติ ในขณะที่บางคนไม่สามารถอยู่ได้โดยปราศจากเนื้อสัตว์ หรือทนนมและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ไม่ได้ เพราะ... ความขัดแย้งเกิดขึ้นระหว่างเซลล์ของเลือดและร่างกายกับส่วนประกอบของอาหาร

D'Adamo ตีพิมพ์ระบบโภชนาการของเขาในปี 1999 โดยออกหนังสือ "4 กรุ๊ปเลือด - 4 เส้นทางสู่สุขภาพ" ดึงดูดผู้คนจำนวนมากและได้รับการแปลและเผยแพร่ในหลายประเทศทั่วโลก ในระบบของเขาคำกล่าวของผู้เขียนที่ว่าคนที่กินอาหารตามกรุ๊ปเลือดของเขาสามารถเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและรักษาสุขภาพของเขาไว้ได้นานหลายปีเป็นสิ่งที่น่าหลงใหล

จากนั้นหลายคนก็เริ่มบริจาคเลือดเพื่อตรวจกรุ๊ปเลือดตามตารางอาหารที่แนะนำ อาหารสำหรับกลุ่มเลือดต่างๆ ตามคำแนะนำของ D’Adamo มีให้ไว้ท้ายบทความ

คุณสมบัติทางโภชนาการตามกรุ๊ปเลือด

ฉัน (O) กรุ๊ปเลือด

คนดึกดำบรรพ์-นักล่า-เข้าสิง สำหรับคนเหล่านี้ เนื้อสัตว์เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่สำคัญที่สุด และควรหลีกเลี่ยงธัญพืช ขนมปัง มันฝรั่ง ผลิตภัณฑ์นมทั้งหมด พาสต้า ถั่ว และกะหล่ำปลีทุกประเภท ยกเว้นบรอกโคลี มีประโยชน์อย่างยิ่ง ได้แก่ เนื้อวัว ไก่งวง ปลา หัวผักกาดและฟักทอง น้ำมันพืช (มะกอก เมล็ดแฟลกซ์) และวอลนัท อาหารสำหรับผู้ที่มีเลือดกรุ๊ป 1 นั้นเข้มงวดที่สุดในบรรดาส่วนที่เหลือ (อ่านเพิ่มเติมด้านล่าง)

II (A) กรุ๊ปเลือด

เป็นของทายาทของชาวนาโบราณ พวกเขาไม่สามารถทนต่อโปรตีนจากสัตว์ได้ดี ดังนั้นพวกเขาจึงต้องบริโภคโปรตีนจากพืช พวกเขาควรงดอาหารประเภทเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนม มีประโยชน์อย่างยิ่ง ได้แก่ พืชตระกูลถั่ว บัควีท อาติโช๊คเยรูซาเลม เมล็ดแฟลกซ์และน้ำมันมะกอก ขนมปังข้าวไรย์ ผักและผลไม้เกือบทั้งหมด และปลา เนื้อสัตว์ ไข่ พาสต้า ข้าวสาลี เนย มันฝรั่ง ผลไม้รสเปรี้ยว และอื่นๆ อยู่ภายใต้ข้อจำกัด

กรุ๊ปเลือด III (B)

กรุ๊ปเลือดนี้เริ่มก่อตัวในคนเนื่องจากการเติบโตของจำนวนประชากรและการพัฒนาดินแดนใหม่ คนเหล่านี้กินอะไรก็ได้ เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนม ผักและธัญพืชเป็นสิ่งที่ดีสำหรับพวกเขา เนื้อแกะ เนื้อกระต่าย ปลา น้ำมันมะกอก ข้าวโอ๊ต ข้าว ขนมปังข้าวสาลี ผักชีฝรั่ง กะหล่ำปลีขาว สับปะรด ลูกพลัม มีประโยชน์อย่างยิ่ง ผลิตภัณฑ์สำหรับการบริโภคอย่างจำกัด: ไก่ หมู กุ้ง น้ำมันดอกทานตะวัน บักวีต ขนมปังข้าวไรย์ มะเขือเทศ ทับทิม ลูกพลับ และอื่นๆ

กรุ๊ปเลือดที่ 4 (เอบี)

อายุน้อยที่สุดในบรรดาหมู่เลือด มีความเกี่ยวข้องกับการย้ายผู้คนไปยังเมืองใหญ่และการรวมตัวของประชาชนที่มีเลือด 2 และ 3 กรุ๊ป ผู้ที่มีเลือดกรุ๊ป 4 จะมีระบบย่อยอาหารที่เหมาะกับการรับประทานอาหารแบบผสม เนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์นม ผักและผลไม้มีความเหมาะสมสำหรับพวกเขา อาหารเพื่อสุขภาพโดยเฉพาะ: เนื้อแกะ ไก่งวง ปลา กะหล่ำปลี แตงกวา ผลิตภัณฑ์นม น้ำมันมะกอก ข้าว ข้าวโอ๊ต ขนมปังข้าวไรย์ วอลนัท มะนาว องุ่น ผลิตภัณฑ์ที่ต้องจำกัด: เนื้อวัว นมและครีม พืชตระกูลถั่ว บักวีต กล้วย ทับทิม และผลิตภัณฑ์อื่นๆ

โดยเฉพาะเรื่องอาหารสำหรับคนกรุ๊ปเลือด 1

ใน 90% ของกรณี ชาวรัสเซียพื้นเมืองเป็นพาหะของหมู่เลือดที่ 1 (ชาวยุโรปส่วนใหญ่มีหมู่เลือดที่ 2 และชาวเอเชียมีหมู่เลือดที่ 3) มาดูกันดีกว่าว่ากินยังไงให้ดีต่อสุขภาพ (ผมก็มีเลือดกรุ๊ปนี้เหมือนกัน)

ตามข้อสรุปของ Peter D'Adamo เราควรงดมันฝรั่ง (เช่นเดียวกับผู้ที่มีกรุ๊ปเลือด 2 และ 3) ขนมปังโฮลวีตและขนมอบทั้งหมดที่ทำจากแป้งสาลี พาสต้า เนื้อหมู ปลาเฮอริ่งเค็ม ผักดอง และน้ำหมัก จากนมและผลิตภัณฑ์นมหมักทั้งหมด กะหล่ำปลีขาวและกะหล่ำดอก จากวอดก้า แต่สิ่งเหล่านี้ล้วนเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีถิ่นกำเนิดสำหรับเรา ทั้งในปัจจุบันและบรรพบุรุษของเรา

สำหรับวอดก้าเป็นที่ชัดเจน: การใช้แอลกอฮอล์ในทางที่ผิดทำให้เกิดความเครียดในตับ (สลายแอลกอฮอล์ออกเป็นอะซีตัลดีไฮด์ ซึ่งเป็นสารพิษร้ายแรงที่ทำให้เกิดอาการเมาค้างอย่างรุนแรง) และแอลกอฮอล์ส่งผลเสียต่อเซลล์สมองและเซลล์ประสาท

คุณจะอยู่ได้อย่างไรโดยปราศจากธัญพืช ขนมปัง กะหล่ำปลี ผลิตภัณฑ์จากนม และพาสต้า? การรับประทานอาหารที่ไม่สมดุล (ไม่สมดุล) ทำให้ฉันหงุดหงิด

แต่เมื่อระงับอารมณ์เกี่ยวกับการห้ามอาหารที่คุ้นเคยแล้ว ฉันคิดว่า: ถ้าอาหาร D'Adamo ช่วยให้ร่างกายมีสุขภาพที่ดีขึ้นและแต่ละกรุ๊ปเลือดก็มีโรคของตัวเอง แล้วโรคอะไรสำหรับคนที่มีกรุ๊ปเลือด 1 อาหาร D'Adamo มุ่งเป้าไปที่การปราบปราม?

ตามสถิติโรคที่พบบ่อยที่สุดสำหรับพวกเขาคือโรค ระบบทางเดินอาหารตลอดจนโรคของหัวใจและหลอดเลือด ต่อมไทรอยด์, กระบวนการอักเสบและโรคอื่นๆ

ตอนนี้ถ้าเราเปรียบเทียบอาหารรักษาโรคของระบบทางเดินอาหาร - โรคกระเพาะ, แผลในกระเพาะอาหาร, ลำไส้ใหญ่อักเสบและอื่น ๆ (ตารางที่ 1 ในสถานพยาบาลและสถาบันทางการแพทย์) กับอาหารที่เสนอโดย D'Adamo ปรากฎว่าเกือบจะเหมือนกัน .

ดังนั้นสำหรับทั้งอาหาร ขนมปัง พืชตระกูลถั่ว พาสต้า ซีเรียล กะหล่ำปลีขาว ผลิตภัณฑ์จากนม ผักดองเค็ม ผักดอง และเนื้อสัตว์ที่มีไขมัน

การห้ามใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้อธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าระบบทางเดินอาหารของผู้ที่มีเลือดกรุ๊ป 1 ไม่เหมาะสำหรับการย่อยผลิตภัณฑ์นมและมันฝรั่งตามปกติ และข้าวสาลี ซีเรียล และพืชตระกูลถั่วมีเลคติน "กลูเตน" ที่เป็นอันตราย (มันเกาะเลือดแดง เซลล์เข้าด้วยกัน)

ผลิตภัณฑ์ที่ระบุไว้ชะลอการเผาผลาญ แต่แพทย์ให้ความมั่นใจว่าอัตราการเผาผลาญสามารถเพิ่มขึ้นได้โดยการรับประทานวิตามินบี วิตามินเหล่านี้เกี่ยวข้องกับกระบวนการเผาผลาญทั้งหมดและพบได้ในอาหารจากพืช

แพทย์ยังแนะนำให้รับประทานสาหร่ายสีน้ำตาล - fucus vesicularis ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์อัลคาไลน์ที่มีไอโอดีน และช่วยปกป้องกระเพาะอาหารจากแผลในกระเพาะอาหารที่เกิดจากแบคทีเรีย Helicobacter pylori

อัลคาไลน์ฟูคัสทำให้กรดไฮโดรคลอริกเป็นกลางซึ่งถูกหลั่งออกมาจากกระเพาะอาหารเพื่อย่อยเนื้อสัตว์ (โปรตีน) นอกจากนี้สาหร่ายนี้ยังเป็นตัวป้องกันมะเร็งอีกด้วย สามารถซื้อตากแห้งบดและใช้เป็นเกลือได้

อาหารที่เป็นกลางสำหรับผู้ที่มีกรุ๊ปเลือด 1 ในอาหาร D’Adamo ได้แก่ บัควีท ข้าว แครอท หัวบีท แตงกวา มะเขือเทศ ถั่วลันเตา ผักกาดหอม ไข่ ไก่ คอทเทจชีสโฮมเมดและคอทเทจชีส ไวน์ขาวและไวน์แดง

เรามาฟังข้อสรุปของ D'Adamo โดยคำนึงถึงการวิจัยสมัยใหม่กันดีกว่า

ทัศนคติที่ไม่ชัดเจนต่ออาหาร D'Adamo

ระบบโภชนาการทางพันธุกรรมตามกลุ่มเลือดมีทั้งผู้นับถือและผู้ที่พิจารณาว่ามีความสำคัญเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเหตุผลทางวิทยาศาสตร์เลย แพทย์ระมัดระวังเกี่ยวกับทฤษฎีนี้

แพทย์หลายคนเชื่อว่าระบบนี้กว้างเกินไปและไม่มีหลักฐานโดยไม่ได้คำนึงถึงลักษณะเฉพาะของร่างกายโดยเฉพาะการที่แต่ละคนมีระดับเอนไซม์ของตัวเอง

นอกจากนี้ ดาดาโมยังใช้เป็นพื้นฐานในการสรุประบบแอนติเจนในเลือดที่ง่ายที่สุดระบบหนึ่ง นั่นคือ AB0 ในขณะที่ยังมีระบบเหล่านี้อีกมากมาย

จากการทบทวนการแปลหนังสือที่กล่าวข้างต้นโดย D'Adamo แพทย์ศาสตร์ชีววิทยา Andrei Kozlov“ ทฤษฎีโภชนาการตามกรุ๊ปเลือดไม่มีพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์ นอกจากนี้หนังสือเล่มนี้ยังมีความไม่ถูกต้องอีกมากมาย”

การศึกษาในปี 2004 ที่มหาวิทยาลัยโตรอนโตไม่สนับสนุนสมมติฐานด้านโภชนาการของกลุ่มเลือด อย่างไรก็ตาม D'Adamo ยังคงส่งเสริมการค้นพบของเขาต่อไปตั้งแต่ปี 1996 และแม้แต่แนะนำผลิตภัณฑ์เสริมอาหารให้กับอาหารของเขาในฐานะอาหารเสริมที่จำเป็นเนื่องจากการรับประทานอาหารที่มีข้อบกพร่องบางประการ

ในขณะเดียวกันก็เชื่อกันว่าการรับประทานอาหารตามหมู่เลือดจะไม่ก่อให้เกิดอันตรายและสามารถส่งผลต่อสุขภาพโดยรวมอันเป็นผลมาจากการกระตุ้นระบบเผาผลาญ นอกจากนี้ อาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ เช่น แฮม เบคอนและแฮม แซลมอนรมควันและคาเวียร์ ซอสมะเขือเทศและน้ำส้มสายชู ไอศกรีม น้ำมะนาว โคคา-โคล่า รวมถึงวอดก้า คอนญัก และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ไม่ได้รับอนุญาตจากอาหารสำหรับคนทุกสายเลือด กลุ่ม

มีความคิดเห็นเชิงบวกจากผู้ที่รับประทานอาหารประเภทนี้ ซึ่งทำให้พวกเขาสามารถลดน้ำหนักได้ซึ่งไม่สามารถทำได้ด้วยการรับประทานอาหารอื่นๆ

เราต้องไม่ลืมเกี่ยวกับผลกระทบของยาหลอกซึ่งเกี่ยวข้องกับความเชื่อของบุคคลต่อประสิทธิผลของการรับประทานอาหารนี้และในหลักการของทฤษฎีของ D'Adamo ท้ายที่สุดก็ขึ้นอยู่กับบุคคลนั้นว่าจะทำตามคำแนะนำของ Peter D'Adamo หรือไม่ คุณเพียงแค่ต้องรู้กรุ๊ปเลือดของคุณ

ตารางอาหารเพื่อสุขภาพ อันตราย และเป็นกลาง

ด้านล่างนี้เป็นตารางอาหารที่ดีต่อสุขภาพ เป็นอันตราย และเป็นกลางสำหรับให้อาหารแก่ผู้ที่มีกลุ่มเลือดต่างกัน

ตารางประกอบด้วยกลุ่มผลิตภัณฑ์:

• ผลิตภัณฑ์ธัญพืชและแป้ง
• ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ สัตว์ปีกและไข่
• อาหารทะเล;
• ผลิตภัณฑ์นม
• น้ำมันและไขมัน
• ถั่วและเมล็ด;
• พืชตระกูลถั่ว;
• สมุนไพรและเครื่องเทศ;
• ผักและเห็ด
• ผลไม้และผลเบอร์รี่
• น้ำผลไม้และเครื่องดื่ม
• ชาสมุนไพร
• เครื่องดื่มอื่นๆ

ผลิตภัณฑ์ธัญพืชและแป้ง

น้ำผลไม้และเครื่องดื่มชาสมุนไพร

ระบบโภชนาการตามกรุ๊ปเลือดเป็นที่รู้จักกันมานานหลายปี เธอก็มีผู้ติดตามและคู่ต่อสู้เช่นเดียวกับอาหารอื่น ๆ สร้างขึ้นโดยแพทย์และนักวิจัยชื่อดัง ผู้ติดตามไลฟ์สไตล์เพื่อสุขภาพที่ดี Peter D'Adamo

ให้ผลลัพธ์ที่ดีแม้แต่แนวคิดเรื่องอาหาร "4 กรุ๊ปเลือด - 4 เส้นทางสู่สุขภาพ" ก็ชี้ให้เห็นโดยตรงถึงเรื่องนี้ การวิจัยและการปฏิบัติแสดงให้เห็นว่าคนที่มีกรุ๊ปเลือดเหมือนกันมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคบางชนิดเหมือนกัน มีปฏิกิริยาต่อความเครียดและอาการทางประสาทมากเกินไป และมีจังหวะทางชีวภาพที่คล้ายคลึงกัน ปัจจัยสำคัญคือโภชนาการ อาหารหลายชนิดมีประโยชน์ต่อผู้ที่มีกรุ๊ปเลือดเดียวกัน และอาหารบางชนิดทำให้อาหารไม่ย่อย ตับอ่อนสึกหรอ เพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด ส่งผลให้เกิดโรคอ้วนและโรคต่างๆ

จากการวิจัยของ Peter D'Adamo ในช่วงรุ่งอรุณของมนุษยชาติ ทุกคนมีกรุ๊ปเลือดเพียงกลุ่มเดียว - กรุ๊ปเลือดแรก ในกระบวนการวิวัฒนาการ เนื่องจากการเปลี่ยนแปลงสภาพความเป็นอยู่และอาหาร กรุ๊ปเลือดที่สองเกิดขึ้น (ในหมู่เกษตรกร คนที่อยู่ประจำที่เริ่มเติบโตและบริโภคธัญพืช) รวมถึงกลุ่มที่สาม (ในหมู่คนเร่ร่อนที่ไปทางเหนือ) หมู่เลือดที่สี่เป็นกลุ่มที่เกิดขึ้นค่อนข้างเร็วซึ่งปรากฏเป็นผลมาจากการผสมหมู่ที่หนึ่งและที่สอง ในวรรณคดีและการแพทย์ยอมรับการกำหนดกลุ่มเลือดดังต่อไปนี้: I (ครั้งแรก), II (ที่สอง), III (ที่สาม) และ IV (ที่สี่)

หลักโภชนาการพื้นฐานตามกรุ๊ปเลือด

คนที่มีกรุ๊ปเลือดต่างกันจำเป็นต้องรับประทานอาหารที่แตกต่างกัน เมื่ออาหารถูกย่อย สารที่เข้าสู่กระแสเลือดจะเกิดปฏิกิริยาเคมีกับส่วนประกอบของเลือด สิ่งที่ให้ปฏิกิริยาเชิงบวกต่อกลุ่มหนึ่งจะทำให้เกิดปฏิกิริยาเชิงลบต่ออีกกลุ่มหนึ่งภายใต้เงื่อนไขเดียวกัน กรุ๊ปเลือดทั้งหมดได้รับการตั้งโปรแกรมทางพันธุกรรมให้ย่อยไกลโคโปรตีน (เลคตินที่จับคาร์โบไฮเดรตระหว่างการย่อยอาหาร) หากเลคตินเป็นสิ่งแปลกปลอมต่อร่างกายนั่นคือพวกมันหลุดออกจาก "โปรแกรม" ปัญหาสุขภาพก็เริ่มต้นขึ้น ร่างกายที่อายุน้อยค่อนข้างแข็งแกร่งชดเชยการละเมิดทั้งหมด แต่เมื่ออายุมากขึ้นปัญหาก็สะสมระยะขอบของความปลอดภัยลดลงความก้าวหน้าของโรคกลายเป็นเรื้อรัง

มนุษย์เป็นระบบพิเศษที่เมื่อปัจจัยลบถูกกำจัดออกไปแล้ว ก็สามารถรักษาตนเองได้ อาหารตามกรุ๊ปเลือดเป็นไปตามหลักการนี้ ในผู้ที่แยกอาหารที่ “ผิด” ออกจากอาหาร โรคต่างๆ จะหยุดแย่ลง ร่างกายกำจัดสารพิษ เลือดจะสะอาด กระบวนการเผาผลาญจะถูกสร้างขึ้นมาใหม่ และน้ำหนักจะเป็นปกติ กระบวนการนี้เกิดขึ้นแบบค่อยเป็นค่อยไป ดังนั้นจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วมาก แต่ข้อดีคือสุขภาพได้รับการฟื้นฟู รูปร่างหน้าตาดีขึ้น และ “การลดน้ำหนักแบบเร่งด่วน” ไม่ก่อให้เกิดอันตราย สิ่งสำคัญอีกประการหนึ่งคือการรวมผลลัพธ์ที่ได้รับอย่างยั่งยืน หากคุณยึดติดกับปริมาณแคลอรี่ตามปกติและไม่กินมากเกินไป โรคนี้จะไม่กลับมาอีก และน้ำหนักของคุณจะยังคงเป็นปกติ

หลักโภชนาการตามกรุ๊ปเลือด

กรุ๊ปเลือดค่ะ

คนที่มีกรุ๊ปเลือด I เรียกว่า “นักล่า”. พื้นฐานของอาหารควรเป็นโปรตีน คาร์โบไฮเดรตจะต้องถูกจำกัด และบางส่วนถูกกำจัดออกไปทั้งหมด กรุ๊ปเลือดนี้เก่าแก่ที่สุด โดดเด่นด้วยระบบย่อยอาหารที่แข็งแรงและแข็งแรง แต่มีระบบภูมิคุ้มกันที่ไม่เสถียร เป็นผลให้ตัวแทนของกลุ่มเลือดฉันมีปฏิกิริยาไม่ดีต่อการเปลี่ยนแปลงของสภาพแวดล้อมภายนอกและอาหาร

อาหารเพื่อสุขภาพ: เนื้อวัว เนื้อแกะ ปลาคอด ปลาไพค์ ปลาแซลมอน มะกอกและน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ หัวบีท มะเดื่อ วอลนัท เมล็ดฟักทอง มันเทศ บรอกโคลี โคห์ลราบี หัวหอม แอปเปิ้ล ลูกพรุน

ผลิตภัณฑ์อาหารที่ยอมรับได้: เนื้อหมู ชีสนมแกะ คอทเทจชีส คอทเทจชีสโฮมเมด พาสต้า ส้ม สตรอเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ เมล่อน แครอท แตงกวา พริกหวาน มะเขือเทศ ผักกาด มาการีน น้ำมันตับปลา เนย แตงโม องุ่น เชอร์รี่.

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องยกเว้นโดยสิ้นเชิง: ถั่ว, ถั่ว, กะหล่ำปลีขาว, กะหล่ำปลีแดง, ผักกาดขาวปลี, ดอกกะหล่ำ, ข้าวโพด, ข้าวสาลี, อะโวคาโด, ส้มเขียวหวาน, มะกอก, มะกอก, มะพร้าว, ทิงเจอร์แอลกอฮอล์, วอดก้า, คอนญัก, โคคา-โคลา, น้ำมะนาว , สีดำ ชากาแฟ

ครั้งที่สองกรุ๊ปเลือด

ตัวแทนของกลุ่มเลือด II จัดอยู่ในประเภท “เกษตรกร”อาหารจากพืชเป็นสิ่งที่ดีสำหรับพวกเขา มีลักษณะระบบทางเดินอาหารไม่แข็งแรงมากดังนั้นปัญหาทางโภชนาการจึงต้องได้รับการดูแลเป็นอย่างดี

อาหารเพื่อสุขภาพ: ปลาคาร์พ ปลาแมคเคอเรล ปลาแฮร์ริ่งสด ปลาไพค์คอน ปลาคอด ปลาแมคเคอเรล ปลาเทราท์ เมล็ดแฟลกซ์และน้ำมันมะกอก ถั่วลิสง เมล็ดฟักทอง ถั่ว ถั่วเลนทิล ชีสถั่วเหลือง ถั่วดำ บักวีต ข้าวโอ๊ต ข้าวไรย์ มัสตาร์ด เห็ด บรอกโคลี ,หัวหอม,พาร์สนิป,แครอท,หัวผักกาด,ฟักทอง,ชิโครี,เชอร์รี่,เกรปฟรุต,มะเดื่อ,แอปเปิ้ล,เชอร์รี่,บลูเบอร์รี่,ลูกพรุน,ไวน์แดง,กาแฟ,ชาเขียว

ผลิตภัณฑ์อาหารที่ยอมรับได้: ไข่ เนื้อไก่งวง เนื้อไก่ เนื้อไก่ ปลาคอนแม่น้ำ ปลากะพง ปลาสเตอร์เจียน ปลาทูน่า โยเกิร์ต เคเฟอร์ นมแพะ ครีมเปรี้ยว ชีสแปรรูป คอทเทจชีส คอทเทจชีส มาการีน น้ำมันดอกทานตะวัน ถั่วเหลือง น้ำมัน, วอลนัท, เฮเซลนัท, อัลมอนด์, เมล็ดงาดำ, ถั่วเขียว, ถั่วขาว, ข้าวโพด, ปลายข้าวข้าวโพด, ข้าวบาร์เลย์มุก, ข้าวบาร์เลย์, ข้าวฟ่าง, ข้าว, ขนมปังขาวและข้าวไรย์, รูทาบากา, บวบ, แตงกวา, หัวไชเท้า, หัวไชเท้า, หัวบีท, ผักกาดหอม, หน่อไม้ฝรั่ง, คื่นฉ่าย , แตงโม, อะโวคาโด, ทับทิม, ลูกแพร์, ลูกเกด, กีวี, สตรอเบอร์รี่, พีช, ลูกพลับ, ไวน์ขาว

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องยกเว้นโดยสิ้นเชิง: ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ทั้งหมด คาเวียร์ กุ้งกุลาดำ ปลาแฮร์ริ่งเค็ม ปลาดุก ปลาเฮก ปลาไหล นม ครีม ชีสนมวัว เนย น้ำมันข้าวโพด พิสตาชิโอ แป้งสาลีดูรัม ขนมปังธัญพืช มูสลี ข้าวสาลี เกล็ดข้าวสาลี, กะหล่ำปลีขาว, ผักกาดขาวปลี, ดอกกะหล่ำ, กะหล่ำปลีแดง, มันฝรั่ง, พริกเผ็ด, มะเขือเทศ, เห็ดแชมปิญอง, ส้ม, แตง, กล้วย, ส้มเขียวหวาน, มะกอก, มะกอกดำ, มะพร้าว, วอดก้า, คอนญัก, โคคา-โคลา, เบียร์, น้ำมะนาว, ชาดำ.

ครั้งที่สอง ฉัน กรุ๊ปเลือด

กรุ๊ปเลือดที่สามคือ “เร่ร่อน”. ตัวแทนของกลุ่มเลือดนี้มีลักษณะภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่ง ปรับตัวได้ดีต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพความเป็นอยู่ และระบบทางเดินอาหารที่แข็งแรง

อาหารเพื่อสุขภาพ: เนื้อแกะ เนื้อกระต่าย ไข่ ปลาลิ้นหมา ปลาแซลมอน ปลากะพง ปลาไวท์ฟิช ปลาไพค์คอน ปลาคอด ปลาแมคเคอเรล ปลาเฮก ปลาเทราท์ โยเกิร์ต เคเฟอร์ นมไขมันต่ำ ชีส ครีมเปรี้ยว คอทเทจชีส น้ำมันมะกอก เมล็ดฝิ่น ถั่วเหลือง ข้าวโอ๊ต ข้าวฟ่าง ข้าว ขนมปังขาว ข้าวโอ๊ต มะรุม มันเทศ รูทาบากา กะหล่ำปลีทุกชนิด แพงพวย แครอท พริกหวานและเผ็ด ชาร์ด สับปะรด กล้วย องุ่น แครนเบอร์รี่ มะพร้าว พลัม ,แอปเปิ้ล,ชาจากใบราสเบอร์รี่และโรสฮิป,ชาเขียว

ผลิตภัณฑ์อาหารที่ยอมรับได้: เนื้อวัว เนื้อลูกวัว เนื้อไก่งวง น้ำมันหมู ตับ ปลาคาร์พ ปลาดุก ปลาหมึก ปลาแฮร์ริ่งสดและเค็ม ปลาดุก ปลาทูน่า หางนม ครีม น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ เนย วอลนัท อัลมอนด์ ถั่วลันเตา ถั่วเหลือง ถั่วขาว ถั่วเขียว, เซโมลินา, พาสต้าข้าวสาลีดูรัม, แครกเกอร์, ขนมปังไรย์-ข้าวสาลี, เครื่องเทศทั้งหมดยกเว้นซอสมะเขือเทศ, มายองเนสและอบเชย, เห็ด, บวบ, โคห์ลราบี, หัวหอม, แตงกวา, หัวผักกาด, ผักกาดหอม, หัวบีท, ผักโขม, แชมปิญอง, ชิโครี, ผลไม้รสเปรี้ยว, แตงโม, เชอร์รี่, ลูกแพร์, เมลอน, ผลไม้แห้ง, สตรอเบอร์รี่, พีช, เบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, แอปเปิ้ล, ลูกพรุน, ไวน์ขาวและไวน์แดง, กาแฟ, เบียร์, ชาดำ

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องยกเว้นโดยสิ้นเชิง: เบคอน เนื้อห่านและเป็ด แฮม หัวใจ เนื้อหมู คาเวียร์ สัตว์น้ำที่มีเปลือกแข็ง สาหร่ายทะเล ปลาไหล ไอศกรีม น้ำมันดอกทานตะวันและข้าวโพด เฮเซลนัท เมล็ดฟักทอง ทานตะวันและพิสตาชิโอ ถั่วดำ ถั่วเลนทิล มูสลี, ข้าวสาลี, ข้าวโพด, ข้าวบาร์เลย์มุก, ข้าวบาร์เลย์, บัควีท, ขนมปังไรย์, มันฝรั่ง, หัวไชเท้า, หัวไชเท้า, มะเขือเทศ, ฟักทอง, ทับทิม, มะกอก, มะกอก, ลูกพลับ, วอดก้า, คอนญัก, โคคา-โคลา, น้ำมะนาว, เครื่องดื่มแอลกอฮอล์

IV กรุ๊ปเลือด

ตัวแทนกรุ๊ปเลือด 4 หรือ “คนใหม่”พวกมันค่อนข้างปรับตัวได้ แต่มีระบบย่อยอาหารที่ละเอียดอ่อนและระบบภูมิคุ้มกันไม่แข็งแรงนัก

อาหารเพื่อสุขภาพ: เนื้อแกะ, เนื้อกระต่าย, เนื้อไก่งวง, คาเวียร์, ปลาแซลมอน, ปลาสเตอร์เจียน, ปลาไวท์ฟิช, หอก, ปลาไพค์คอน, ปลาคอด, ปลาแมคเคอเรล, ปลาเทราท์, โยเกิร์ต, เคเฟอร์, ครีมเปรี้ยว, คอทเทจชีส, น้ำมันมะกอก, ถั่วลิสง, วอลนัท, เมล็ดงาดำ ถั่วเหลือง, ถั่วเลนทิล, ข้าวฟ่าง, ข้าว, ข้าวโอ๊ต, ขนมปังไรย์, มันเทศ, บรอกโคลี, ดอกกะหล่ำ, แตงกวา, พริกไทย, คื่นฉ่าย, สับปะรด, เชอร์รี่, องุ่น, ผลไม้รสเปรี้ยว, กีวี, มะเดื่อ, แอปเปิ้ล, เชอร์รี่, ชาเขียว

ผลิตภัณฑ์อาหารที่ยอมรับได้: ไข่ ตับ น้ำมันหมู ปลาคาร์พ ปลาดุก สาหร่ายทะเล ปลาแฮร์ริ่งสด ปลาดุก นมไขมันต่ำ ชีสนมวัว น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ ถั่วสน พิสตาชิโอ อัลมอนด์ ถั่วลันเตา ถั่วเซโมลินา ข้าวบาร์เลย์มุก ข้าวบาร์เลย์ , พาสต้า, มูสลี่, ข้าวไรย์, ขนมปังธัญพืช, ข้าวสาลีและข้าวไรย์-ข้าวสาลี, ข้าวบาร์เลย์, ซูกินี, เห็ด, หัวหอม, มันฝรั่ง, แครอท, หัวผักกาด, ผักกาดหอม, ฟักทอง, มะเขือเทศ, ผักโขม, ชิโครี, เมลอน, แพร์เบอร์รี่, มะกอก, มะกอก, ลูกพีช ,พลัม,บลูเบอร์รี่,ลูกพรุน,ไวน์ขาวและแดง,กาแฟ,เบียร์

สินค้าที่ต้องยกเว้นโดยสิ้นเชิง: เนื้อวัว ห่าน เป็ด ไก่ หัวใจ หมู ปลาแซลมอน ปลาไหล ปลาเฮก นมไขมันเต็ม ครีม ไอศกรีม ชีสแปรรูป น้ำมันดอกทานตะวัน เนย เฮเซลนัท เมล็ดทานตะวัน เมล็ดฟักทอง , บัควีท , ข้าวโพด, คอร์นเฟลก, หัวไชเท้า, หัวไชเท้า, ผักกาดหอม, แตงโม, ลูกพลับ, วอดก้า, คอนญัก, โคคา-โคลา, น้ำมะนาว, ชาดำ

ปัจจัย Rh ไม่ส่งผลต่อการเลือกผลิตภัณฑ์

ระบบไฟฟ้าได้รับการตอบรับเป็นอย่างดี อย่างไรก็ตาม คุณต้องลองใช้เป็นเวลาหนึ่งเดือนหลังจากปรึกษากับแพทย์แล้ว หากผลลัพธ์เป็นที่น่าพอใจก็สามารถติดตามการรับประทานอาหารตามหมู่เลือดได้อย่างต่อเนื่อง นอกจากนี้ตัวเลือกของผลิตภัณฑ์ยังกว้างมากและคุณจะไม่รู้สึกไม่สบายแม้แต่น้อย

โภชนาการตามกรุ๊ปเลือดเป็นหนึ่งในวิธีการทั่วไปในการรักษาน้ำหนักและสุขภาพ ผู้สร้างคือ P. D'Adamo ทฤษฎีที่นักวิทยาศาสตร์หยิบยกขึ้นมาศึกษาว่าอาหารที่เรากินส่งผลต่อร่างกายในกลุ่มเลือดประเภทใดประเภทหนึ่งอย่างไร และสิ่งที่ควรบริโภคในอาหารสำหรับบางกลุ่มเพื่อยืดอายุความเยาว์วัยของร่างกาย ดาดาโมแนะนำว่าในตอนแรกมีกรุ๊ปเลือดเดียวเท่านั้น แต่ในกระบวนการพัฒนาของมนุษย์ มีสี่คนปรากฏตัวขึ้น ตามเวลาและเหตุผลในการปรากฏตัวของกลุ่มใดกลุ่มหนึ่งเขาแบ่งพวกเขาออกเป็นประเภท: นักล่า, ชาวนา, เร่ร่อน, ชาวเมือง

โภชนาการสำหรับกรุ๊ปเลือดบวก

จากผลงานของเขา D'Adamo พบว่าผู้ที่มีกรุ๊ปเลือดสูงสุดหยุดประสบปัญหาเรื่องน้ำหนัก เนื่องจากการบริโภคอาหารบางชนิด ร่างกายมนุษย์จึงทำความสะอาดตัวเอง ขจัดสารพิษและของเสีย เป็นผลให้การเผาผลาญดีขึ้นซึ่งนำไปสู่การเผาผลาญไขมันได้เร็วที่สุด

นอกจากนี้ยังมีปัจจัย Rh อีกด้วย และก็ขึ้นอยู่กับมันไม่น้อยไปกว่ากรุ๊ปเลือด สถิติแสดงให้เห็นว่ามีเพียงสิบสี่เปอร์เซ็นต์ของคนบนโลกเท่านั้นที่มีปัจจัย Rh เป็นลบ ส่วนที่เหลือเป็นบวกนั่นคือพื้นผิวของเซลล์เม็ดเลือดแดงมีแอนติเจน โดยพื้นฐานแล้วจะขึ้นอยู่กับความแตกต่างของปริมาณแอนติเจนและแอนติบอดีในผู้ที่มีกลุ่มเลือดกลุ่มใดกลุ่มหนึ่งที่คำนวณโภชนาการ

หากคุณมีปัจจัย Rh เชิงบวก อาหารประจำวันของคุณควรประกอบด้วยเนื้อสัตว์ (เนื้อแกะ ไก่งวง) นี่คือผลิตภัณฑ์หลักที่ควรรวมไว้ กรุ๊ปเลือดบวกสามารถเรียกได้ว่าเป็นบรรพบุรุษของส่วนที่เหลือ เธออยู่ในประเภท "นักล่า" ด้วยเหตุนี้เนื้อจึงเป็นอาหารจานหลัก พืชตระกูลถั่วและบัควีทก็จะได้รับประโยชน์เช่นกัน

จำเป็นต้องลดการบริโภคผลิตภัณฑ์เบเกอรี่และข้าวโอ๊ต ไม่รวมทุกอย่างที่เป็นกระป๋องและดองรวมถึงกะหล่ำปลีและข้าวโพดโดยสิ้นเชิง

เพื่อรักษาการทำงานของอวัยวะภายในให้เป็นปกติ คุณควรรับประทานหัวไชเท้าและหัวไชเท้าให้มากที่สุด

ทางที่ดีควรเลือกเครื่องดื่มจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ เช่น ชาสมุนไพรหรือยาต้ม ควรยกเว้นกาแฟ แต่ถ้าคุณไม่สามารถทำได้โดยเด็ดขาดคุณจะต้องลดปริมาณลงเหลือ 250 มก. ต่อวัน

โภชนาการสำหรับกรุ๊ปเลือดลบ

แม้จะมีบทวิจารณ์เนื้อหาต่าง ๆ จำนวนมาก แต่กรุ๊ปเลือดก็พิสูจน์ตัวเอง สิ่งเดียวที่จับได้ในเรื่องนี้คือปัจจัย Rh ลบ อาจทำให้เกิดภาวะมีบุตรยากและในสตรีไม่สามารถคลอดบุตรได้ ในบางกรณี ปฏิกิริยาทางเคมีจะเกิดขึ้นระหว่างแอนติเจนในเลือดและอาหาร ระบบภูมิคุ้มกันเริ่มทำงานอย่างแข็งขันมากขึ้นโดยผลิตแอนติบอดี อันเป็นผลมาจากปฏิกิริยาที่ยาวนานและหลายครั้ง ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอลง การทำงานปกติของอวัยวะภายในหยุดชะงัก และการอักเสบเพิ่มขึ้น ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องเลือกอาหารที่เหมาะสมเพื่อหลีกเลี่ยงปฏิกิริยาที่เกิดจากแอนติเจน

การศึกษาทฤษฎีแสดงให้เห็นว่าผู้ที่มีกลุ่มลบมีระดับอิมมูโนโกลบูลินอีในเลือดเพิ่มขึ้น ดังนั้นจึงจำเป็นต้องแยกพืชตระกูลถั่ว เนื้อหมู เนื้อแกะ สัตว์ปีก ไข่ และถั่วต่างๆ ออกจากอาหารโดยสิ้นเชิง

โภชนาการสำหรับหมู่เลือด 1

กลุ่มแรกเป็นกลุ่มที่เก่าแก่ที่สุด จัดอยู่ในประเภท "นักล่า" คนที่มีกรุ๊ปเลือดนี้ส่วนใหญ่จะเป็นผู้นำและมีความสามารถทางกายภาพที่เด่นชัด อย่างไรก็ตาม แม้จะมีแง่บวกทั้งหมด แต่ประเภทนี้ก็มีระบบภูมิคุ้มกันที่ไม่เสถียร ดังนั้นการเปลี่ยนแปลงสภาพแวดล้อมภายนอกหรือการรับประทานอาหารอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้

โปรตีนควรเป็นพื้นฐานของโภชนาการ ในทางกลับกัน คาร์โบไฮเดรตควรถูกจำกัดและบางส่วนควรถูกกำจัดออกไปโดยสิ้นเชิง

• เนื้อวัว;
• ปลาค็อด;
• แซลมอน;
• เนื้อแกะ;
• เนื้อแพะ
• มะเดื่อ;
• วอลนัท;
• แอปเปิ้ล;
• บีทรูท;
• บร็อคโคลี.

ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาตให้บริโภคในปริมาณจำกัด:

• คอทเทจชีส
• พาสต้า;
• มะเขือเทศ;
• ส้ม;
• องุ่น;
• เนื้อหมู;
• สตรอเบอร์รี่

• พืชตระกูลถั่ว;
• กะหล่ำปลีทุกชนิด
• ข้าวสาลี;
• มะกอกและมะกอกดำ
• ทิงเจอร์แอลกอฮอล์
• ส้มเขียวหวาน;
• เครื่องดื่มอัดลม

ผู้ที่มีเลือดกรุ๊ป 1 ควรจำไว้ว่าระบบการเผาผลาญจะช้ากว่ากลุ่มอื่น ดังนั้น หากคุณต้องการลดน้ำหนักเพิ่มอีกสองสามปอนด์ คุณต้องปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:

1. เพื่อเร่งการเผาผลาญของคุณ ควรบริโภคเนื้อแดงและตับให้มากที่สุด
2. กินอาหารที่มีไอโอดีนมากขึ้น
3. เพิ่มการบริโภคอาหารที่ช่วยต่อมไทรอยด์ (หัวไชเท้า หัวผักกาด)

โภชนาการสำหรับหมู่เลือด 2

กรุ๊ปเลือดที่สองเป็นของประเภท "ชาวนา" อาหารประเภทที่ดีที่สุดสำหรับคนเหล่านี้คือการทานมังสวิรัติ การบริโภควิตามิน C, E, B, เหล็ก, แมกนีเซียม, สังกะสีมีประโยชน์ วิตามินเอควรถูกจำกัด

คนกรุ๊ปเลือดที่สองมีการหลั่งน้ำย่อยในระดับต่ำ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องยากสำหรับร่างกายที่จะย่อยอาหารเช่นเนื้อสัตว์

อาหารสุขภาพ:

• ปลาทะเลชนิดต่างๆ
• น้ำมันมะกอก;
• ดอกกะหล่ำและบรอกโคลี
• ลูกพรุน;
• มะเดื่อ;
• ฟักทอง;
• เชอร์รี่และเชอร์รี่หวาน
• ถั่ว;
• แครอท;
• บัควีท;
• บลูเบอร์รี่ (บลูเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ ฯลฯ)

ผลิตภัณฑ์ที่สามารถบริโภคได้ในปริมาณจำกัด:

• เนื้อสัตว์ปีก
• ปลาแม่น้ำ
• นมและผลิตภัณฑ์นมหมัก
• ไวน์ขาว;
• ข้าวโพด;
• บีทรูท;
• ใบผักกาดหอม;
• ธัญพืชต่าง ๆ ยกเว้นบัควีท
• ผลไม้เมืองร้อน
• วอลนัท.

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องแยกออกจากอาหารโดยสิ้นเชิง:

• เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์
• น้ำดองและการสูบบุหรี่
• ขนมอบที่ทำจากข้าวสาลีดูรัม
• มะกอก;
• เห็ด;
• เครื่องเทศร้อน
• มันฝรั่ง;
• ครีม;
• ขนมปัง.

โภชนาการสำหรับหมู่เลือด 3

กลุ่มที่สามประกอบด้วยประเภท "เร่ร่อน" เชื่อกันว่าเกิดขึ้นเมื่อประมาณหนึ่งหมื่นปีก่อน ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่ผู้คนเลิกใช้ชีวิตแบบอยู่ประจำที่และเริ่มอพยพ

คนประเภทนี้สามารถกินได้เกือบทุกอย่าง ร่างกายปรับให้เข้ากับสภาพแวดล้อมใหม่ได้อย่างง่ายดายโดยโดดเด่นด้วยความอดทนและไม่โอ้อวด แต่ในหมู่พวกเขาอาจมีตัวแทนที่แพ้นมอย่างเด่นชัด

คนกลุ่มที่ 3 ไม่ค่อยต้องคุมอาหารหรือลดน้ำหนัก บ่อยครั้งที่มีการรับประทานอาหารที่สมดุลเพื่อรักษาสุขภาพและภูมิคุ้มกันเท่านั้น

อาหารสุขภาพ:

• เนื้อแกะ เนื้อกระต่าย
• ปลาทะเล
• กะหล่ำปลีทุกชนิด
• ผลไม้และผลเบอร์รี่
• เครื่องดื่มสมุนไพร
• พริกทุกชนิด

• ซาโล;
• ตับ;
• ปลาแม่น้ำ
• ธัญพืชต่างๆ
• เครื่องเทศ;
• แตงโมและแตง
• ไวน์ต่างๆ
• เห็ด.

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องแยกออกจากอาหารโดยสิ้นเชิง:

• เนื้อไขมัน
• มันฝรั่ง;
• หัวไชเท้าและหัวไชเท้า
• มะกอก;
• เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่แข็งแกร่ง
• สาหร่ายทะเล;
• ฟักทอง;
• ข้าวโอ๊ต (มูสลี่)

โภชนาการสำหรับหมู่เลือด 4

กรุ๊ปเลือดที่สี่คือ "อายุน้อยที่สุด" ปรากฏเมื่อไม่เกินหนึ่งพันปีก่อน เปอร์เซ็นต์ของประชากรโลกที่มีประเภทนี้ไม่เกินเจ็ด เรียกว่า "ชาวเมือง" ตัวแทนประเภทนี้มีระบบย่อยอาหารที่อ่อนแอ มีแนวโน้มที่จะเกิดภาวะซึมเศร้าและโรคทางประสาท มีความเสี่ยงสูงที่จะเป็นมะเร็ง เพื่อที่จะรักษารูปร่างและมีระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง พวกเขาจำเป็นต้องบริโภควิตามินและธาตุขนาดเล็กอย่างต่อเนื่อง

อาหารสุขภาพ:

• ไก่งวง, กระต่าย, เนื้อแกะ;
• แซลมอน;
• ผลิตภัณฑ์นม
• น้ำมันพืช
• ข้าวโอ๊ต;
• ขนมปังไรย์;
• ส้ม;
• ถั่วลิสง;
• แตงกวา;
• แอปเปิ้ล.

อาหารที่สามารถบริโภคได้ในปริมาณจำกัด:

• ผัก;
• ชีส;
• ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่;
• ข้าวบาร์เลย์มุก;
• ถั่วสน;
• พืชตระกูลถั่ว;
• หัวผักกาด;
• เห็ด;
• เมล็ด;
• ซาโล

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องแยกออกจากอาหารโดยสิ้นเชิง:

• เนื้อเป็ด ห่าน เนื้อวัว เนื้อหมู
• ผลิตภัณฑ์ข้าวโพด
• นมทั้งหมด
• ชีสแปรรูป
• เฮเซลนัท;
• หัวไชเท้า, หัวไชเท้า;
• เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่แข็งแกร่ง

ในตอนท้ายของศตวรรษที่ 20 นักวิทยาศาสตร์ระบุเลือดได้ 4 ประเภท พวกเขายังคงถูกศึกษาอยู่ในปัจจุบัน หลังจากนั้นไม่นานพวกเขาก็พัฒนาอาหารที่ขึ้นอยู่กับกรุ๊ปเลือด ตารางที่มีผลิตภัณฑ์แนะนำมีผู้สนใจลดน้ำหนัก สิ่งสำคัญที่สุดคือผลของอาหารต่อร่างกายขึ้นอยู่กับกรุ๊ปเลือดและความบกพร่องทางพันธุกรรมของร่างกาย

คุณสมบัติที่โดดเด่นของโภชนาการเลือด

นักธรรมชาติวิทยาชาวอเมริกัน Peter D'Adamo เป็นคนแรกที่พัฒนาอาหารตามกรุ๊ปเลือด ตารางที่มีอาหารที่แนะนำสำหรับการบริโภคช่วยให้คุณสามารถทำให้การเผาผลาญเป็นปกติและรับมือกับปัญหาของมนุษยชาติยุคใหม่ - โรคอ้วน

ทฤษฎีนี้มีพื้นฐานมาจากการยืนยันว่ากรุ๊ปเลือดเป็นตัวกำหนดความเหมือนและความแตกต่างระหว่างผู้คน จูงใจต่อโรคขึ้นอยู่กับสิ่งนี้ สารอาหารมีผลกับคนที่มีกรุ๊ปเลือดต่างกัน อาหารบางชนิดอาจไม่สามารถดูดซึมเลซิตินในเลือดได้ ซึ่งจะส่งผลต่อการทำงานของร่างกาย ดังนั้นจึงจำเป็นต้องเลือกโภชนาการตามกรุ๊ปเลือดอย่างระมัดระวัง ตารางอาหารที่อนุญาตให้บริโภคควรได้รับการศึกษาโดยผู้สนับสนุนอาหารประเภทนี้ ตามทฤษฎีแล้วมีอาหารที่มีประโยชน์ เป็นอันตรายต่อร่างกาย หรือเป็นกลาง

หลักการโภชนาการเบื้องต้นตามกรุ๊ปเลือด:

1. แบ่งคนออกเป็น 4 ประเภทตามจำนวนกรุ๊ปเลือด - 1(O), 2(A), 3(B), 4(AB)
2. แต่ละประเภทควรได้รับอาหารบางชนิดที่เหมาะสมตามระดับพันธุกรรม ควรยกเว้นอาหารต้องห้ามเนื่องจากทำให้เกิดโรคต่างๆ ควรบริโภคอาหารที่เป็นกลางในปริมาณเล็กน้อย
3. ผู้ให้บริการเลือดกรุ๊ปต่าง ๆ ควรออกกำลังกายตามลักษณะเฉพาะของแต่ละบุคคล ตัวอย่างเช่นผู้ให้บริการของกลุ่มเลือดกลุ่มแรกควรฝึกความแข็งแกร่งอย่างสม่ำเสมอ กลุ่มที่สอง - สงบและมีน้ำหนักปานกลาง
4. การได้รับวิตามินและแร่ธาตุเพิ่มเติมก็ขึ้นอยู่กับกรุ๊ปเลือดของคุณด้วย

พื้นฐานของอาหารกลุ่มที่ 1

หมายเลข 1 ถือว่าเก่าแก่ที่สุด เจ้าของเป็นลูกหลานของมนุษย์ดึกดำบรรพ์ กรุ๊ปเลือดแรกเป็นกลุ่มเลือดที่พบมากที่สุดและคิดเป็นประมาณ 30% ของกรุ๊ปเลือดทั้งหมด

พาหะของเลือด 0 เรียกว่า “นักล่า” โดยมีลักษณะร่างกายดังนี้

• ระบบย่อยอาหารที่ทรงพลัง
• ภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่ง
• การปรับตัวที่ซับซ้อนให้เข้ากับสภาวะและโภชนาการใหม่
• การปรากฏตัวของอาการแพ้;
• เพิ่มโอกาสเกิดภาวะเลือดออกผิดปกติ
• กระบวนการอักเสบบ่อยครั้ง
• ความเป็นกรดในกระเพาะอาหารสูง

ตารางโภชนาการสำหรับหมู่เลือด 1 ได้แก่ อาหารที่มีโปรตีนสูง คนโบราณมีวิถีชีวิตที่กระฉับกระเฉงและจำเป็นต้องมีเนื้อสัตว์เพื่อรักษาความแข็งแกร่ง การออกกำลังกายเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับบุคคลที่ใช้โภชนาการพื้นฐานตามหมู่เลือดแรก ตารางแสดงประเภทกีฬาหลักๆ

ตามหลักโภชนาการของกลุ่มเลือดผู้ที่มีกลุ่ม 1 ควรปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้เมื่อเลือกอาหาร:

1. รวมเนื้อสัตว์ไว้ในอาหารของคุณ เตรียมอาหารจานเนื้อทุกวันหรือหลายครั้งต่อสัปดาห์ โดยไม่ต้องใช้อาหารจานใหญ่มากเกินไป ปริมาณเฉลี่ยอยู่ที่ 100 กรัม ผลิตภัณฑ์นี้จำเป็นสำหรับการเผาผลาญที่เหมาะสม ประโยชน์สูงสุดจะมาจากสเต็กต้มหรือเนื้อชุ่มฉ่ำพร้อมเลือด หากไม่สามารถยอมรับการรับประทานเนื้อสัตว์หายากได้ ควรให้ความสำคัญกับประเภทการปรุงอาหารที่เหมาะสมที่สุด ก่อนปรุงอาหารคุณสามารถหมักเนื้อในน้ำมะนาวและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
2. มีปลาทะเล. หากบุคคลมีกลุ่มที่ 1 จำเป็นต้องมีโปรตีนจากสัตว์ทุกวัน น้ำมันปลาทะเลมีฤทธิ์ต้านการอักเสบซึ่งมีผลดีต่อกระบวนการก่อโรคในคนที่มีกรุ๊ปเลือด 1 และสนับสนุนการทำงานของต่อมไทรอยด์
3. หลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์จากนม ตามทฤษฎีทางโภชนาการ สัตว์จะถูกเลี้ยงในภายหลัง นมทำให้สุขภาพไม่ดีและมีปัญหาทางเดินอาหาร
4. ไม่รวมผลิตภัณฑ์แป้งและธัญพืช ข้าวสาลีเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่พึงประสงค์มากที่สุดสำหรับผู้ที่มีเลือดกรุ๊ปแรก ปัญหาทางเดินอาหารเกิดจากผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่มีแป้ง ไก่ รำข้าว และข้าวโอ๊ต
5. หลีกเลี่ยงพืชตระกูลถั่ว ถั่วและถั่วลันเตาเป็นแหล่งโปรตีนจากผักชั้นเยี่ยม แต่ไม่ใช่สำหรับ “นักล่า” พวกเขาควรได้รับโปรตีนในการสร้างจากผลิตภัณฑ์จากสัตว์โดยเฉพาะ พืชจะไม่เกิดประโยชน์ใดๆ
6. เป็นของว่างคุณควรให้ความสำคัญกับถั่วและผลไม้แห้ง ต้องขอบคุณพวกเขาที่ช่วยชดเชยการขาดวิตามินและแร่ธาตุ
7. ดื่มชาเขียวแทนกาแฟและชาดำจะช่วยลดความเป็นกรดของน้ำย่อยโดยไม่ลดปริมาณเอนไซม์

นอกจากนี้คุณยังสามารถรับประทานอาหารเสริมที่ช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการให้กับอาหารของคุณได้ ขิงเป็นสารต้านอนุมูลอิสระและมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ กานพลูต่อสู้กับเชื้อรา

ห้ามใช้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีฤทธิ์รุนแรงและไวน์ขาว แนะนำให้ดื่มไวน์แดงไม่เกิน 1 แก้วต่อสัปดาห์

เมนูสำหรับ 1 กรุ๊ปเลือด

องค์ประกอบของเมนูขึ้นอยู่กับปัจจัย Rh ตารางโภชนาการสำหรับกรุ๊ปเลือด 1 เชิงบวกมีดังต่อไปนี้

เมนูสามารถเติมด้วยผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ตามรายการที่ได้รับอนุญาต แต่เมื่อสร้างโต๊ะ คุณควรคำนึงว่าคุณไม่สามารถกินสตรอเบอร์รี่ ผลไม้รสเปรี้ยว ข้าวโพด ถั่วเลนทิล และถั่วลิสงได้

ตารางโภชนาการของกลุ่มเลือดลบ 1 ไม่ได้แตกต่างกันมากนัก สิ่งสำคัญคือไม่รวมส่วนผสมที่ต้องห้าม

พื้นฐานของอาหารสำหรับกลุ่มเลือด 2

การเกิดขึ้นของกลุ่ม A เกิดขึ้นในเวลาต่อมามาก ในช่วงเวลานี้ ผู้คนเปลี่ยนมาใช้ชีวิตแบบอยู่ประจำและเริ่มปลูกพืชผล เจ้าของกลุ่มที่ 2 เรียกว่า “เกษตรกร”

ตารางโภชนาการสำหรับกรุ๊ปเลือด 2 กำหนดข้อดีและข้อเสียของการมีเลือดกรุ๊ป A:

• ความสามารถในการปรับตัวเข้ากับเงื่อนไขใหม่
• องค์กร;
• ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรง
• ระบบย่อยอาหารที่ดีต่อสุขภาพด้วยการรับประทานอาหารที่เหมาะสม
• เพิ่มความไวของระบบประสาท

ผู้ที่มีกลุ่ม A ควรให้ความสำคัญกับอาหารจากพืช แนะนำให้ออกกำลังกายในระดับปานกลางสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารกรุ๊ปเลือด II ตารางแสดงไว้ด้านล่าง

เพื่อรักษาสุขภาพควรปฏิบัติตามเงื่อนไขต่อไปนี้สำหรับผู้ที่มีเลือดกรุ๊ป 2:

1. หลีกเลี่ยงการรับประทานผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ หากคุณกินเนื้อสัตว์ไม่ได้เลย ให้ลดปริมาณลง ความจริงก็คือระบบย่อยอาหารไม่สามารถประมวลผลโปรตีนจากสัตว์ได้เต็มที่และผลิตภัณฑ์ถูกดูดซึมได้ไม่ดีซึ่งนำไปสู่ความผิดปกติของการเผาผลาญ
2. บางครั้งคุณสามารถรับประทานเนื้อสัตว์ประเภทที่ถือว่าเป็นกลางได้ เช่น ไก่งวง ไก่ ความถี่ในการใช้ไม่ควรเกิน 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์
3. ปลาแม่น้ำและทะเลจะเป็นแหล่งโปรตีนและแคลเซียมเพิ่มเติม ถั่วเหลืองเหมาะสำหรับการเติมโปรตีนจากผัก
4. ควรบริโภคผลิตภัณฑ์นมอย่างคัดสรร จะดีกว่าถ้าไม่รวมนมและคอทเทจชีส แต่คุณสามารถกินโยเกิร์ตธรรมชาติและเคเฟอร์ได้ สิ่งนี้จะมีผลดีต่อจุลินทรีย์ในลำไส้และกำจัดกระบวนการเน่าเปื่อย
5. เลือกพืชตระกูลถั่ว โปรตีนจากผักจะถูกดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์แบบโดยผู้ที่มีเลือดกรุ๊ป 2
6. ในการเตรียมอาหารสำหรับผู้ที่อยู่ในกลุ่ม A ควรใส่ใจกับธัญพืช สามารถบริโภคได้ในปริมาณจำกัด คุณสามารถกินขนมปังและซีเรียลได้ 3 ครั้งต่อสัปดาห์ หากคุณมีน้ำหนักเกิน คุณควรหลีกเลี่ยงขนมอบโดยสิ้นเชิง
7. ปริมาณผักไม่จำกัด ควรเลือกผลไม้ในเขตภูมิอากาศของคุณ ควรมีอยู่ในอาหารประจำวัน
8. ใช้ถั่วและเมล็ดพืชเป็นของว่าง ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวช่วยเติมเต็มการขาดแร่ธาตุและวิตามินและมีผลเสริมสร้างความเข้มแข็งให้กับระบบหัวใจและหลอดเลือด ควรบริโภคตามความอยากอาหาร
9. นอกจากนี้ยังรับประทานวิตามินเออีกด้วย วิตามินจากอาหารจะถูกดูดซึมได้ดีขึ้น บรอกโคลี แครอท และบวบเหมาะสำหรับสิ่งนี้
10. สำหรับเครื่องดื่มควรเลือกชาเขียวซึ่งมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระจะดีกว่า

ส่วนหนึ่งของเมนูสำหรับกลุ่ม A

ตารางโภชนาการสำหรับหมู่เลือด 2 คือ Rh บวกหรือลบแสดงไว้ด้านล่าง

ตัวเลือก	การกิน	สินค้า
1	อาหารเช้า	kefir หนึ่งแก้ว ขนมปัง ข้าวโอ๊ต
	อาหารว่าง	แอปเปิ้ล.
	อาหารเย็น	พอลล็อคต้ม บรอกโคลีตุ๋น สลัดสมุนไพรสด
	อาหารว่าง	เมล็ดทานตะวัน.
	อาหารเย็น	สลัดถั่วลันเตาและแครอท
2	อาหารเช้า	คุกกี้ข้าวโอ๊ต ไข่เจียวนึ่ง น้ำโรสฮิป
	อาหารว่าง	เบอร์รี่
	อาหารเย็น	ปลาลิ้นหมาอบกับผักย่าง มันบด ผักใบเขียวสด
	อาหารว่าง	อัลมอนด์
	อาหารเย็น	สลัดสาหร่ายทะเลกับไข่ มันบด
3	อาหารเช้า	โจ๊กข้าวบาร์เลย์ ชีส ขนมปังข้าวไรย์
	อาหารว่าง	เบอร์รี่
	อาหารเย็น	ไก่งวงต้มหรืออบ ข้าวต้ม สลัดแตงกวา
	อาหารว่าง	เมล็ดทานตะวัน.
	อาหารเย็น	เนื้อปลาทูน่า โจ๊กฟักทอง ผักใบเขียวสด

ตารางแสดงผลิตภัณฑ์สมุนไพรที่ช่วยปรับปรุงการเคลื่อนไหวของลำไส้ นอกจากนี้จำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีโพลีแซ็กคาไรด์ การรับประทานสาหร่ายมีประโยชน์

คนที่มีกลุ่ม A ต้องการผลิตภัณฑ์นมหมักเพื่อรักษาจุลินทรีย์ในลำไส้ กระตุ้นการย่อยอาหารและเพิ่มภูมิคุ้มกันในท้องถิ่น

รายการต่อไปนี้ควรแยกออกจากตารางผลิตภัณฑ์อาหารตามกรุ๊ปเลือด:

• เครื่องดื่มอัดลม
• มะเขือเทศ;
• มะเขือ;
• ข้าวสาลี;
• มันฝรั่ง;
• กล้วย;
• กะหล่ำปลี

หากคุณไม่มีน้ำหนักเกิน คุณสามารถบริโภคข้าวโพด กล้วย และข้าวสาลีได้สัปดาห์ละ 2 ครั้ง

พื้นฐานของอาหารสำหรับ "คนพเนจร"

กลุ่มต่อไปปรากฏขึ้นในช่วงเวลาของการตั้งถิ่นฐานในดินแดนใหม่และการตั้งถิ่นฐานใหม่ของผู้คน ความต้องการของผู้คนเปลี่ยนไป พวกเขาเริ่มเคลื่อนไหวและเคลื่อนไหว ผู้ให้บริการของกลุ่ม B เรียกว่า "ผู้พเนจร" หรือ "คนเร่ร่อน" จำนวนของพวกเขาไม่เกิน 20% ของประชากรทั้งหมดของโลก

ในตารางโภชนาการสำหรับกรุ๊ปเลือด ส่วนผสมจะถูกเลือกโดยคำนึงถึงลักษณะของพาหะ:

• ภูมิคุ้มกันอันทรงพลัง
• การปรับตัวให้เข้ากับเงื่อนไขใหม่
• การรับรู้ถึงโภชนาการอื่น
• ในกรณีที่ไม่มีการเปลี่ยนแปลงด้านอาหารภูมิคุ้มกันต่อโรคต่างๆ
• แนวโน้มที่จะทำลายตนเองโดยระบบภูมิคุ้มกันเนื่องจากข้อผิดพลาดทางโภชนาการ

การอพยพโดยทั่วไปของ “คนเร่ร่อน” ทิ้งร่องรอยไว้บนอาหารของพวกเขา ไม่มีความชอบเฉพาะเจาะจง เมนูมีหลากหลาย ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์โปรตีน ธัญพืช ผลไม้และผักหลากหลายชนิด

กิจกรรมระดับปานกลางเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารกรุ๊ปเลือด 3 ตารางแสดงไว้ด้านล่าง

ผู้ให้บริการเลือดประเภท B ไม่มีความโน้มเอียงต่อความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร ระดับน้ำย่อยเป็นปกติ พวกมันย่อยอาหารประเภทโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต ลำไส้มีสภาพแวดล้อมที่เป็นด่างสูงกว่าปกติ ซึ่งช่วยปกป้องอาหารจากการเน่าเปื่อยหากกระบวนการย่อยล้มเหลว

แต่ร่างกายของพวกเขาก็ไม่สมบูรณ์แบบเช่นกัน การใช้อาหารประเภทโปรตีนในทางที่ผิดและการบริโภคอาหารอย่างไม่ จำกัด ทำให้เกิดการสะสมของสารพิษในลำไส้ ดังนั้น “คนเร่ร่อน” จึงต้องสังเกตปริมาณอาหารและกระบวนการย่อยอาหารจะกลับมาเป็นปกติ

หลักการพื้นฐานตามตารางผลิตภัณฑ์อาหารสำหรับกรุ๊ปเลือด 3:

1. บริโภคผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ไม่เกิน 4 ครั้งต่อสัปดาห์ ให้ความสำคัญกับเนื้ออบขนาดกลางและขนาดเล็ก โปรตีนช่วยรักษาพลังงานตลอดทั้งวัน
2. เพิ่มสารที่มีฤทธิ์ของเอนไซม์สูง ผักชีฝรั่ง เลมอนบาล์ม และขิงช่วยในการย่อยอาหารได้ดี ต้องขอบคุณพวกเขาที่ทำให้การผลิตน้ำย่อยเพิ่มขึ้นและการบีบตัวของกระเพาะอาหารก็เพิ่มขึ้น
3. บริโภคผลิตภัณฑ์นมหมักทุกวัน
4. เลือกปลาที่มีไขมัน นอกจากโปรตีนแล้ว ปลายังทำให้ร่างกายอิ่มด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของการพัฒนากระบวนการเชิงลบและปรับปรุงการเผาผลาญ

น้ำหนักที่มากเกินไปในคนดังกล่าวนั้นหาได้ยากด้วยเหตุนี้พวกเขาจึงไม่อยากรับประทานอาหาร ทัศนคติต่อโภชนาการจะเปลี่ยนไปหลังจากเจ็บป่วยหรือส่งผลเสียจากการรับประทานอาหารมากเท่านั้น

เมนูที่จำเป็นสำหรับกลุ่ม B

ตารางโภชนาการสำหรับหมู่เลือด 3 ของปัจจัยบวกจะเหมือนกับปัจจัยลบ

ตัวเลือก	การกิน	สินค้า
1	อาหารเช้า	ไข่เจียวกับขนมปัง หม้อตุ๋นชีส
	อาหารว่าง	แอปเปิล.
	อาหารเย็น	ซุปผัก เนื้อ กะหล่ำปลีตุ๋น และแครอท
	อาหารว่าง	อัลมอนด์
	อาหารเย็น	ปลาลิ้นหมาทอด สลัดบีทรูทกับลูกพรุน
2	อาหารเช้า	ซุปข้าวนมพร้อมผลไม้แห้งขนมปัง
	อาหารว่าง	ส้ม.
	อาหารเย็น	เนื้อแกะอบ มันบด สลัดชีสและไข่ ชาเขียว
	อาหารว่าง	เฮเซลนัท
	อาหารเย็น	Kefir คุกกี้ข้าวโอ๊ตลูกแพร์
3	อาหารเช้า	ไข่เจียวคอทเทจชีสนึ่ง
	อาหารว่าง	กล้วย.
	อาหารเย็น	ซุปครีมกับเห็ด สลัดผักต้มและสมุนไพร ขนมปังโฮลวีต ไข่
	อาหารว่าง	โยเกิร์ตกับผลไม้หรือคุกกี้ข้าวโอ๊ต
	อาหารเย็น	ปลาเทราต์อบ vinaigrette

• บัควีท;
• ไก่;
• มะเขือเทศ;
• ถั่วลิสง

แอลกอฮอล์ไม่รวมอยู่ในตารางผลิตภัณฑ์อาหารสำหรับกลุ่มเลือด 3 เพราะจะก่อให้เกิดอันตรายเป็นพิเศษ “ชนเผ่าเร่ร่อน” มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคของอวัยวะภายใน โรคกระเพาะ และโรคหลอดเลือดสมอง

เมนูค่อนข้างหลากหลายและให้คุณใช้ผลิตภัณฑ์ประเภทต่างๆ ได้ การตั้งค่าคือการอบการต้มและการทอดอย่างรวดเร็ว

พื้นฐานอาหารสำหรับกลุ่ม AB

กรุ๊ปเลือด 4 เป็นกลุ่มที่อายุน้อยที่สุดปรากฏตัวเมื่อไม่เกิน 15 ศตวรรษที่ผ่านมา เจ้าของประเภทนี้คิดเป็น 8% ของประชากรทั้งหมดของโลก ตารางอาหารสำหรับกรุ๊ปเลือดประกอบด้วยอาหารที่หลากหลาย เนื่องจากกลุ่ม AB มีคุณสมบัติของกลุ่มเลือด 2 และ 3:

• ความอ่อนแอของระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายต่อโรค
• ระบบย่อยอาหารปรับให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงอาหารได้ยาก
• ความอ่อนแอต่อโรคติดเชื้อ
• ความเป็นกรดในกระเพาะอาหารต่ำ
• ไม่สามารถย่อยอาหารได้เต็มที่
• การเปลี่ยนแปลงอาหารทำให้การตอบสนองของร่างกายลดลง

เมื่อสร้างตารางโภชนาการสำหรับกลุ่มเลือด 4 จำเป็นต้องคำนึงถึงลักษณะของร่างกายด้วย:

1. หลีกเลี่ยงไก่และเนื้อแดง การบริโภคเนื้อวัวสามารถลดลงได้แทนที่จะกำจัดออกจากอาหารโดยสิ้นเชิง ระบบเอนไซม์ของกลุ่มที่ 4 ไม่อนุญาตให้ย่อยอาหารที่มีโปรตีนได้อย่างสมบูรณ์ การดูดซึมช้าลงซึ่งจะขัดขวางการเผาผลาญและทำให้เกิดแบคทีเรียที่เน่าเสียง่าย
2. ปลาเป็นแหล่งโปรตีนหลักจากสัตว์ จะกินทะเลหรือแม่น้ำก็ได้ ปลาทะเลทำให้ร่างกายอิ่มด้วยไขมันที่ดีต่อสุขภาพย่อยง่ายและไม่ทำให้ร่างกายมึนเมา
3. บริโภคผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองเพื่อให้ได้โปรตีนจากพืช.
4. หลีกเลี่ยงนมและคอทเทจชีส แทนที่ด้วยโยเกิร์ต kefir ชีสแข็ง คุณสามารถเพิ่มครีมหรือเนยได้ ผลิตภัณฑ์นมหมักสามารถบริโภคได้ไม่เกิน 3 ครั้งต่อสัปดาห์ ไม่มีประโยชน์ที่จะยอมแพ้เลย ปรับปรุงการเผาผลาญและเพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้ การทำงานที่เหมาะสมของระบบย่อยอาหารทำให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงขึ้น
5. รวมอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามิน A บรอกโคลีและแครอทช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารและการผลิตเอนไซม์

การปฏิบัติตามโภชนาการพื้นฐานสำหรับกลุ่ม 4 ช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงปัญหาทางเดินอาหาร ปรับปรุงการเผาผลาญ เสริมสร้างคุณสมบัติในการป้องกันของร่างกาย และทำให้การทำงานของระบบประสาทเป็นปกติ

นอกจากนี้ สำหรับหมู่เลือด 4 คุณควรรับประทานวิตามินบี ซีลีเนียม และสังกะสี น้ำหนักส่วนเกินอาจปรากฏขึ้นเมื่อบริโภคอาหารต้องห้าม:

อาหารกลุ่ม AB

ตารางแสดงไว้ด้านล่าง

ความเป็นกรดต่ำของน้ำย่อยไม่อนุญาตให้มีการแปรรูปโปรตีนจากสัตว์จำนวนมาก คุณสามารถเพิ่มกิจกรรมของเอนไซม์ในระบบย่อยอาหารได้ด้วยความช่วยเหลือของยาหม่องในกระเพาะอาหารและการชงสมุนไพร ไม่มีอันตรายใด ๆ ในการบริโภคโพลีแซ็กคาไรด์ที่มีอยู่ในสาหร่ายทะเล

ตารางโภชนาการสำหรับกลุ่มเลือด Rh ลบ 4 ไม่แตกต่างจากเมนูที่มีปัจจัย Rh บวก สำหรับเจ้าของกลุ่ม 4 คุณสามารถใช้ทั้งสองตัวเลือกได้

ด้วยการใช้หลักโภชนาการตามกรุ๊ปเลือด คุณสามารถเพิ่มภูมิคุ้มกัน ลดน้ำหนัก และปรับปรุงสภาพผิวได้ การทำให้โภชนาการเป็นปกติ ปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหารและขับถ่าย เร่งการเผาผลาญและช่วยเผาผลาญไขมันส่วนเกิน การควบคุมอาหารจะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงการมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอีกในอนาคต

โภชนาการตามกรุ๊ปเลือดพบผู้ติดตามที่อ้างว่าการรับประทานอาหารช่วยเพิ่มรูปลักษณ์และความเป็นอยู่โดยรวม เฉพาะผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการอนุมัติเท่านั้นที่จะได้รับประโยชน์ สิ่งสำคัญคือการละทิ้งผลิตภัณฑ์ต้องห้ามและไม่ใช้ผลิตภัณฑ์ที่เป็นกลางมากเกินไป

ขณะนี้มนุษย์เป็นสิ่งมีชีวิตที่มีเหตุผล แต่เมื่อเขาใกล้ชิดกับธรรมชาติมากขึ้นและใกล้ชิดกับโลกของสัตว์ด้วย ซึ่งตามทฤษฎีของดาร์วิน เขาก็ปรากฏตัวขึ้น ซึ่งหมายความว่ากาลครั้งหนึ่งเช่นเดียวกับสัตว์คน ๆ หนึ่งรู้สึกโดยสัญชาตญาณว่าอาหารชนิดใดที่เหมาะกับเขา ท้ายที่สุดแล้ว ผู้ล่าจะไม่กินผักและผลไม้ และสัตว์กินพืชจะไม่หยุดเป็นมังสวิรัติ ด้วยการเลือกสัญชาตญาณนี้ทำให้พวกเขาไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคหัวใจและโรคอื่น ๆ นอกจากนี้ หากเราไม่คำนึงถึงประเพณีที่โหดร้ายของโลกสัตว์ ก็ควรสังเกตว่าสัตว์ชนิดเดียวกันมีชีวิตอยู่จนถึงเส้นตายที่ธรรมชาติกำหนดไว้สำหรับบุคคลเหล่านี้โดยเฉพาะ และตายเมื่ออายุเท่ากันโดยประมาณ สัญชาตญาณของสัตว์เป็นกลไกการป้องกันแบบเดียวกับที่เป็นผลมาจากอารยธรรม คนๆ หนึ่งได้สูญเสียระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอลง และร่างกายอ่อนแอต่อโรคต่างๆ มากมาย รวมถึงโรคร้ายแรงด้วย

ในตอนท้ายของศตวรรษที่ 20 พ่อและลูกชายชาวอเมริกัน ดาดาโม (แพทย์ด้านธรรมชาติบำบัด) ได้ระบุความสัมพันธ์ระหว่างกรุ๊ปเลือดและโภชนาการ ทฤษฎีของพวกเขาตั้งอยู่บนพื้นฐานของความจริงที่ว่าระบบย่อยอาหารและภูมิคุ้มกันของมนุษย์มีแนวโน้มที่จะรับอาหารที่บรรพบุรุษของเรากิน และกฎทางโภชนาการนั้นขึ้นอยู่กับการพึ่งพาอาหารที่บริโภคตามกรุ๊ปเลือดโดยตรง จากการวิจัยของพวกเขา ผลจากโภชนาการดังกล่าว ไม่เพียงแต่กระบวนการเผาผลาญจะดีขึ้น แต่ยังรวมถึงระบบภูมิคุ้มกันของมนุษย์และสภาพทั่วไปของร่างกายของเขาด้วย และน้ำหนักตัวก็จะลดลงด้วย ในเวลาเดียวกันคุณไม่จำเป็นต้องทรมานตัวเองด้วยการรับประทานอาหารและนับแคลอรี่ที่บริโภคไปอย่างไม่สิ้นสุด

แต่ละกลุ่มเลือดสอดคล้องกับอาหารบางอย่างและอาหารเพื่อสุขภาพด้วย เรามาคุยกันสั้นๆ ว่าสารอาหารประเภทไหนที่จำเป็นสำหรับคนที่มีเลือดกรุ๊ป 1, 2, 3 และ 4

อาหารสำหรับกลุ่มแรก

กรุ๊ปเลือด 1 (0) (50% ของประชากรโลก) ถือว่าเก่าแก่ที่สุด ตามทฤษฎีแล้ว เธอเป็นผู้ก่อตั้งกลุ่มเลือดอื่น คนที่มีกรุ๊ปเลือด O (นักล่าและผู้รวบรวมกลุ่มแรก) มีระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง กระตือรือร้นและกระตือรือร้น

ท้องของพวกเขามีความเป็นกรดสูงย่อยเนื้อสัตว์ได้ดีซึ่งแนะนำให้รับประทานทุกวันในส่วนเล็ก ๆ ควรใช้เนื้อไม่ติดมันสีเข้ม - เนื้อแกะหรือเนื้อวัว (แต่ไม่ใช่เนื้อหมู) เช่นเดียวกับสัตว์ปีกและเครื่องใน (หัวใจ ตับ) ปลาทะเลและอาหารทะเล (แต่ไม่ใช่คาเวียร์) ดีสำหรับพวกมัน

ทางพันธุกรรมคนเหล่านี้มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคต่อมไทรอยด์เมื่อต่อมไทรอยด์ผลิตฮอร์โมนไม่เพียงพอซึ่งเป็นผลมาจากกระบวนการเผาผลาญช้าลงและบุคคลนั้นมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น ต่อมไทรอยด์ซึ่งกระตุ้นการเผาผลาญเป็นสิ่งที่แนะนำให้กินอาหารทะเลที่อุดมไปด้วยไอโอดีน

ผู้ที่มีหมู่เลือดที่ 1 ก็ต้องการผักเช่นกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเป็นผักใบเขียว พืชตระกูลถั่วส่วนใหญ่มีประโยชน์ ยกเว้นมันฝรั่ง กะหล่ำปลี มะเขือยาว มะกอกดำ และเห็ด

มีการระบุผลไม้ พลัมและมะเดื่อจะมีประโยชน์อย่างยิ่ง (ยกเว้นส้ม ส้มเขียวหวาน แตง แบล็กเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ป่า และสตรอเบอร์รี่)

ผู้ที่มีเลือดกรุ๊ป 1 ควรหลีกเลี่ยงไข่ ธัญพืช แป้ง และผลิตภัณฑ์จากนม

เครื่องดื่มคือน้ำแร่ อาจเป็นน้ำแร่บริสุทธิ์ ชาเขียว เบียร์ และไวน์

คนที่มีกรุ๊ปเลือด 1 มักมีแนวโน้มที่จะเกิดกระบวนการอักเสบ (เช่น โรคข้ออักเสบ) และแผลในกระเพาะอาหาร ด้านบวก ได้แก่ เลือดของพวกเขามีของเหลวมากขึ้น ซึ่งหมายความว่าโอกาสที่จะเกิดลิ่มเลือดจะน้อยกว่ามาก

คนเหล่านี้ต้องการการออกกำลังกายแบบแอโรบิกเข้มข้น (การคลายเครียดในอุดมคติ) และกีฬาที่ต้องการความคล่องตัวและความแข็งแกร่ง

กรุ๊ปเลือด 2 (A) (คิดเป็น 40% ของประชากรโลก) เจ้าของ (เกษตรกรในสมัยโบราณ) เป็นมังสวิรัติที่มีระบบภูมิคุ้มกันไม่เพียงพอและการหลั่งน้ำย่อยไม่ดี อาหารที่ดีต่อสุขภาพที่สุดคือผักและผลไม้ ซึ่งควรรับประทานแบบดิบๆ หรือปรุงเบาๆ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะช่วยให้คุณรักษาน้ำหนักตัวที่ต้องการได้

แนะนำให้ตัวแทนของกลุ่มเลือด 2 กินปลาและอาหารทะเล (แต่ไม่ใช่คาเวียร์) และแนะนำให้ยกเว้นเนื้อสัตว์ทั้งหมด บางครั้งคุณสามารถซื้อไก่งวงและไก่ได้ เนื่องจากกรดในกระเพาะมีระดับต่ำ ซึ่งทำให้ย่อยเนื้อสัตว์ได้ยากและกลายเป็นไขมัน ผลิตภัณฑ์นมก็ไม่แสดงเช่นกัน และแนะนำให้ได้รับโปรตีนที่ร่างกายต้องการจากถั่วและพืชตระกูลถั่ว (แต่ไม่ใช่จากถั่วจะส่งผลเสียต่อน้ำหนัก) นอกจากนี้ยังเป็นการดีกว่าถ้าไม่รวมผลิตภัณฑ์ที่ทำจากแป้งสาลีออกจากอาหาร

เครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพสำหรับผู้ที่มีเลือดกรุ๊ป 2 ได้แก่ ชาเขียวและน้ำบริสุทธิ์ รวมถึงกาแฟและไวน์ (โดยเฉพาะสีแดง) กาแฟและไวน์แดงกระตุ้นการหลั่งของน้ำย่อย

คนเหล่านี้ควรออกกำลังกาย โดยเลือกออกกำลังกายเบาๆ เช่น ว่ายน้ำ เดินสงบ แอโรบิก ปั่นจักรยาน โยคะ (การทำสมาธิจะเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการคลายความเครียด)

ปัญหาสำหรับผู้ที่มีเลือดกรุ๊ป 2 อาจเป็นเลือดข้นที่อาจทำให้เกิดลิ่มเลือดในหลอดเลือดดำและหลอดเลือดแดงได้ ผู้ที่มีเลือดกรุ๊ป 2 อาจเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจ มะเร็ง และเบาหวาน

คนเลือดกรุ๊ป 3 ควรกินอะไร?

กรุ๊ปเลือด 3 (B) (8% ของประชากรโลก) คนเหล่านี้ (อดีตชนเผ่าเร่ร่อน) มีภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่ง ส่งผลให้ร่างกายมีความต้านทานต่อความเครียดและโรคหวัดได้สูง และด้วยระบบย่อยอาหารที่แข็งแรง การเลือกรับประทานอาหารจึงมีความหลากหลายมากขึ้น

เฉพาะกลุ่มนี้เท่านั้นที่ได้รับประโยชน์จาก: ปลา เนื้อสัตว์ (เนื้อแกะ เนื้อวัว กระต่าย แต่ไม่ใช่สัตว์ปีก) ผลิตภัณฑ์จากนม ตับ ไข่ ผักหลากหลายชนิด (แต่ไม่ใช่มะเขือเทศ ฟักทอง หัวไชเท้า หัวไชเท้า มะกอก) ทั้งหมด ผลไม้

เครื่องดื่มสำหรับคนกรุ๊ปเลือด 3 คือ ชาเขียว น้ำ คุณสามารถดื่มไวน์ เบียร์ และที่ไม่ค่อยดื่มชาดำ

อาหารเช่นข้าวโพดบัควีทถั่วลิสงถั่วเลนทิลและผลิตภัณฑ์แป้งสาลีซึ่งทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นมีข้อห้าม

การออกกำลังกาย (พัฒนาความอดทน) - การเดิน วิ่งจ๊อกกิ้ง ว่ายน้ำ แอโรบิก และโยคะ กล่าวคือ การออกกำลังกายที่ไม่ออกแรงมากเกินไปแต่ไม่ได้ผ่อนคลายอย่างสมบูรณ์

คนกรุ๊ปเลือด 3 อาจเสี่ยงต่อโรคต่างๆ เช่น โรคลูปัส กลุ่มอาการเหนื่อยล้าเรื้อรัง และโรคหลอดเลือดตีบ

โภชนาการที่เหมาะสมสำหรับกลุ่มที่ 4

กรุ๊ปเลือด 4 (AB) (2% ของประชากรโลก) กลุ่มนี้อายุน้อยที่สุด ปรากฏเมื่อ 1,000-1,200 ปีที่แล้วโดยรวมคุณสมบัติของกลุ่ม A และ B คนในกลุ่มนี้มีระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงร่างกายของพวกเขามีแอนติบอดีที่ปกป้องพวกเขาจากโรคที่เกิดจากแบคทีเรีย จุดอ่อนของคนเหล่านี้ถือได้ว่าเป็นทางเดินอาหารซึ่งมีความไวเพิ่มขึ้นดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีอาหารที่สมดุลและหลากหลายสำหรับคนกรุ๊ปเลือด 4 อาหารของพวกเขาควรจะอุดมด้วยผลิตภัณฑ์จากพืช เช่นเดียวกับคนกลุ่ม A แต่พวกเขาสามารถซื้อเนื้อสัตว์บางประเภทที่ระบุไว้สำหรับคนกลุ่ม B ได้เช่นกัน

อาหารที่เหมาะสมที่สุดสำหรับพวกเขาคืออาหารทะเล ปลา ผักและผลไม้ ควรรับประทานพืชตระกูลถั่วและผลิตภัณฑ์จากนม กระต่าย ไก่งวง และเนื้อแกะ มีประโยชน์ในปริมาณที่พอเหมาะ

ควรดื่มน้ำพุบริสุทธิ์หรือน้ำแร่รวมทั้งชาเขียวจะดีกว่า ไม่บ่อยนัก - เบียร์และไวน์ (โดยเฉพาะสีแดง)

อาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพสำหรับคนกรุ๊ปเลือด 4 - บัควีท ถั่ว ข้าวโพด ถั่ว เนื้อแดง และผลิตภัณฑ์จากแป้ง

การออกกำลังกายไม่ควรออกแรงมากเกินไป การว่ายน้ำ แอโรบิก ปั่นจักรยาน และเดินมีประโยชน์

ปัญหาสำหรับคนประเภทนี้คือการเผชิญกับสถานการณ์ที่ตึงเครียด ดังนั้นการฝึกโยคะและการใช้เทคนิคการผ่อนคลาย (การผ่อนคลาย) จะมีประโยชน์มาก

หลังจากที่ทฤษฎีของ D'Adamo ได้รับการเผยแพร่ ก็ได้รับผู้สนับสนุนและผู้ติดตามอย่างรวดเร็วซึ่งอาศัยทฤษฎีนี้จึงได้รับผลลัพธ์ที่ดี