Rytm życia współczesnego człowieka, znaczny wzrost ładunku informacji, ciągły stres psychiczny i szereg innych czynników spowodowały wzrost potrzeby regeneracji w czasie wakacji.
Nowoczesne technologie SPA promować holistyczne uzdrawianie, łagodzić stres życia codziennego, mające na celu zharmonizowanie „ciała, umysłu i ducha” człowieka. Dlatego branżę SPA określa się jako wiodący kierunek w turystyce zdrowotnej. Międzynarodowe doświadczenia w rozwoju branży SPA są obiecujące do wykorzystania w celu zwiększenia liczby turystów, których celem jest poprawa i leczenie.
Od czasów starożytnych społeczeństwo wykorzystywało naturalne zasoby wody do celów leczniczych. Hipokrates, ojciec medycyny, jako pierwszy powiedział: „Natura leczy choroby”. Kultura kąpieli trwa już ponad dwa tysiące lat. Początków turystyki uzdrowiskowej można szukać już w starożytnej Grecji, gdzie ludzie udali się do źródeł wód mineralnych na wyspie Eubea. Pierwsze kurorty związane z wykorzystaniem wód mineralnych i budową łaźni termalnych założyli już Rzymianie. Wiele z nich funkcjonuje do dziś: Aqua Calida to nowoczesny kurort Vichy we Francji, Aqua Helvetica to nowoczesny Baden w Szwajcarii, Aqua Herkuli to nowoczesny Baile Herculane w Rumunii. Jednak prawdziwa turystyka uzdrowiskowa powstała w XVIII wieku. Podróże „po wodzie” stały się popularne wśród elit społecznych całej Europy. Najbardziej znane i popularne rejony - Bass (Anglia), Spa (Belgia), Baden-Baden (Niemcy), Evian (Francja) - odwiedzane są przez kilkadziesiąt tysięcy gości rocznie. W tym samym czasie pojawiły się pierwsze dokumenty prawne ustalające zasady tworzenia i funkcjonowania kurortów.
Wraz z początkiem rozwoju transportu kolejowego na początku XIX wieku. rozwinęła się turystyka uzdrowiskowa. Poprawa dostępności komunikacyjnej spowodowała znaczny wzrost liczby kuracjuszy, w tym turystów zagranicznych. Najpopularniejszymi kurortami europejskimi w tym czasie są Bad Homburg, Sopot, Svinoustje (Niemcy), Karlowe Wary, Bad Ischl, Krynica, Zakopane (Austria). W XX wieku nastąpiła swoista demokratyzacja kurortów. - po pierwszej, a zwłaszcza po drugiej wojnie światowej, wśród klientów sanatoriów znajdowali się przedstawiciele wszystkich warstw społecznych. Kolejny kluczowy moment w rozwoju uzdrowisk przypada na koniec XX wieku. Do tego czasu warunkiem koniecznym powstania i pomyślnego rozwoju kurortu jest obecność pewnych zasobów naturalnych o właściwościach leczniczych. We współczesnych warunkach obecność takich zasobów naturalnych nie jest już obowiązkowa. W szczególności funkcje wellness można realizować poprzez wykorzystanie sztucznej wody mineralnej – projekt Thermae 2000. Turystyka uzdrowiskowa jest coraz częściej zastępowana turystyką wellness, rozumianą jako „każda aktywność poprawiająca zdrowie turysty i członków jego rodziny. "
W ramach tego rodzaju turystyki wyróżnia się dwa podgatunki: podróże w celach relaksu i pielęgnacji ciała oraz podróże mające na celu „uzdrowienie ducha”, osiągnięcie duchowej błogości. Zgodnie z nowymi trendami zmieniają się wyobrażenia o kurortach jako miejscach wypoczynku osób starszych. Nowoczesne kurorty stają się coraz bardziej ośrodkami leczniczymi i rekreacyjnymi, w których większą uwagę zwraca się na zapobieganie chorobom, niż na ich leczenie. Przywrócenie siły fizycznej i psychicznej człowieka następuje zarówno dzięki zabiegom wodnym, jak i aktywnemu wypoczynkowi (tenis, squash, golf, jazda konna, aqua aerobik itp.). Obok tradycyjnych sanatoriów powstają ekskluzywne hotele resort & spa, posiadające nowoczesną bazę rekreacyjną i oferujące klientom noclegi w kompleksie z zabiegami leczniczymi i kosmetycznymi. Programy wycieczek mogą obejmować różnorodne programy odchudzania, pielęgnacji ciała, oczyszczania ciała, relaksu, orientalnej medytacji i inne. Uzupełnieniem typowych zabiegów leczniczych są sesje terapii aromatem i światłem, różnorodne sauny, masaże, terapia ultradźwiękowa i tlenowa, joga, ajurweda.
We współczesnym społeczeństwie w branży uzdrowiskowej rozwinęły się starożytne tradycje. Istnieje kilka wersji dotyczących pochodzenia terminu SPA. Pierwsza ma charakter historyczny, według której SPA to skrót od łacińskiego słowa „Sanus per Aquam” lub „Sanitas pro Aqua”, co w języku łacińskim oznacza „zdrowie przez wodę” lub „zdrowie przez wodę”. Koncepcja ta była znana już w czasach starożytnego Rzymu, gdzie w leczeniu dolegliwości stosowano źródła termalne i kąpiele termalne. Druga wersja ma charakter geograficzny: nazwa SPA pochodzi od nazwy małego belgijskiego miasteczka Spa, w którym znajduje się słynny kurort wodny. Tutaj arystokraci z całej Europy i carskiej Rosji udali się „do wód”. Współczesne rozumienie SPA jest znacznie szersze.
SPA to kompleksowy system leczniczy i relaksacyjny, który pozwala szybko i skutecznie przywrócić energię psychofizyczną, złagodzić stres, poprawić pracę układu sercowo-naczyniowego i nerwowego oraz pobudzić procesy usuwania toksyn z organizmu.Badania przeprowadzone przez Międzynarodowe Stowarzyszenie SPA (ISPA) w USA w 2010 roku potwierdzają pozytywne długoterminowe trendy wzrostu przychodów i ogólnej liczby odwiedzających. W badaniach przeprowadzonych przez Pricewaterhouse Coopers (PwC) przeanalizowano podaż i popyt.
Dynamika wskaźników rozwoju branży SPA
Źródło: e-magazyn SPA Business.
Szybki rozwój, jaki w ostatnim czasie wykazała branża SPA, doprowadził do powstania kilku obszarów: destynacje SPA, kurorty SPA, medyczne Wellness & SPA, medyczne SPA, FEMI SPA, SPA ślubne, SPA holistyczne, SPA dzienne, SPA rejsowe, SPA mobilne SPA.
Najbardziej kompletną klasyfikację obiektów SPA zaproponowało europejskie centrum badań i promocji uzdrowisk i źródeł wody ISPA Europe:
1. Kompleksowe SPA;
2. SPA Medyczne;
3. SPA – wody mineralne (klasyka z czasów „belgijskich”);
4. SPA Hotelowe;
5. Klubowe SPA;
6. Jednodniowe (dniowe) SPA (Day SPA);
7. Rejs SPA (morze, rzeka, jezioro itp.)
Międzynarodowe Stowarzyszenie SPA przeprowadziło analizę różnych obiektów SPA w USA według kilku parametrów: poziomu zysku, liczby odwiedzających, liczby miejsc pracy.
Miejsca SPA- ośrodki, które oprócz tradycyjnego leczenia ukierunkowanego na rehabilitację ruchową oferują inny rodzaj indywidualnie przygotowanych programów. Powstanie destynacji SPA wynika ze specyficznych zasobów naturalnych lub unikalnych praktyk leczniczych, które zapewniają popularność kraju wśród użytkowników usług SPA. I tak na przykład najbardziej atrakcyjne w Indiach są zabiegi ajurwedyjskie, talasoterapia na wybrzeżu morskim i tym podobne. Ranking najatrakcyjniejszych destynacji SPA na świecie został opracowany przez Rosyjską Narodową Gildię SPA.
Pierwsze miejsce w tym rankingu zajmują Stany Zjednoczone, które zapoczątkowały ten kierunek w 1992 r. i pozostały liderem w 2007 r. W Europie uznanym liderem jest Wielka Brytania, która utrzymała swoją pozycję do 2007 r., do czasu wejścia innych krajów – Niemiec , która posiada największą liczbę obiektów SPA, Hiszpania doskonale łączy cenę i jakość.
Liderami Azji Południowo-Wschodniej są Tajlandia i Malezja posiadające doskonałe możliwości naturalne, ale pozbawione standardów sanitarnych i profesjonalnie wyszkolonych specjalistów. Od 2006 roku Dubaj, Arabia Saudyjska, Syria rozwijają ten kierunek. Takie kraje charakteryzują się ciekawymi projektami wzorniczymi. Kraje takie jak Turcja, Egipt rozwijają centra SPA zgodnie z tradycją europejską czy azjatycką, dlatego charakteryzują się one brakiem indywidualnego stylu.
W ostatnim czasie branża SPA znacznie się rozwinęła w krajach Europy Środkowo-Wschodniej, na przykład na Węgrzech. Naturalnie tradycje korzystania z wód termalnych rozwijają się na Węgrzech, gdzie kultura SPA ma długą historię. Węgry to jeden z krajów o bogatych zasobach geotermalnych na świecie: na terenie kraju znajduje się 1289 źródeł termalnych, 39 łaźni leczniczych, 5 jaskiń leczniczych, 48 certyfikowanych źródeł wód mineralnych i 133 źródeł wód leczniczych, 4 złoża borowiny leczniczej . Do kąpieli wykorzystuje się około 300 źródeł termalnych, a w stolicy kraju - Budapeszcie znajduje się około 130 źródeł mineralnych i leczniczych. Rozwój infrastruktury to także przewaga konkurencyjna kraju: 62 hotele SPA, 39 zakładów z łaźniami leczniczymi, 13 sanatoriów, 385 miejscowości posiada łaźnie z wodą leczniczą. Problemem pozostaje jednak przestrzeganie nowoczesnych standardów technicznych i zdrowotnych w tym zakresie. W celu ujednolicenia usług SPA w obiektach, w 1992 roku powołano na Węgrzech stowarzyszenie zawodowe Węgierskie Stowarzyszenie Łaźni, które od 1998 roku jest stałym członkiem Europejskiego Stowarzyszenia SPA (ESPA). Obecnie stowarzyszenie zrzesza 186 członków.
Krajowa turystyka zdrowotna jest priorytetem rozwoju kraju, stanowi znaczną część dochodów z turystyki na Węgrzech. Turystyka krajowa wykazała dynamikę wzrostu w 2005 roku. Według Węgierskiego Głównego Urzędu Statystycznego liczba odwiedzających wzrosła o 5,3%, a liczba noclegów o 3,5%. W hotelach wellness liczba noclegów podwoiła się, a hotele SPA również wzrosły w tych wskaźnikach (+13,1%). Trzy najpopularniejsze obszary turystyki krajowej to Balaton, Budapeszt i region środkowego Dunaju.
W ostatnich latach międzynarodowi eksperci odnotowali stabilną pozytywną tendencję w rozwoju Branża SPA w Indiach poprzez połączenie tradycyjnych indyjskich praktyk holistycznego ożywienia gospodarczego, zasobów naturalnych i na tle nowej polityki rządu, rozwoju infrastruktury, innowacyjnego podejścia do szkolenia zawodowego. Według prognoz na najbliższą przyszłość Indie są najbardziej obiecującym terytorium dla operatorów SPA w zakresie obsługi klasy średniej. Indie również szybko rozwijają się jako kierunek turystyczny – w 2008 r. odwiedziło ten kraj 5,37 mln turystów zagranicznych, co stanowi wzrost o 57% w porównaniu z 1996 r. Nowoczesny sektor SPA&Wellness poprzez praktyki lecznicze integruje się z kulturą Indii. Pomimo tego, że takie praktyki były zawsze oferowane gościom w setkach salonów, większość światowej klasy spa zaczęła pojawiać się w hotelach w ciągu ostatnich 5-8 lat. Ale rynek takich usług rozwija się szybko: według raportu Netscribes indyjski rynek wellness szacuje się na 2,5 miliarda dolarów, przy rocznym wzroście na poziomie 33%. Rosnąca rola Indii w rozwoju turystyki medycznej: według firmy RNCOS (market research) udział Indii w światowej turystyce medycznej wzrośnie do 2,4% do końca 2012 roku, przychody z turystyki medycznej mają wynieść 2,4 miliarda dolarów, roczne stopy wzrostu - 27%.
Oceniając perspektywy Indii, należy także zwrócić uwagę na problemy: słaby rozwój infrastruktury, ograniczenia biurokratyczne i brak specjalistów na wszystkich szczeblach. Obecnie polityka państwa Indii ma na celu stworzenie atrakcyjnego klimatu inwestycyjnego w kraju, upraszczając warunki inwestowania, szczególnie dla indyjskiej diaspory za granicą. W zakresie rozwoju infrastruktury Indie mają możliwość zawierania umów franczyzowych w sektorze hotelarsko-spa. Jednak pomimo obecności głębokich tradycji ożywienia gospodarczego Indie pozycjonowane są jako kraj - twórca marek. Według prognoz sektor hotelarsko-gastronomiczny rośnie: do 2017 roku w budowie hoteli weźmie udział co najmniej 20 firm. Indie staną się krajem konkurencyjnym pod względem przyciągania turystów.
Istotnym problemem jest szkolenie personelu: w najbliższej przyszłości Indie będą potrzebować 20 000 nowych terapeutów SPA. Obecnie istnieje 7 głównych instytucji kształcących specjalistów w dziedzinie SPA. Obecność różnorodnych programów szkoleniowych pomoże rozwiązać problem personalny w najbliższej przyszłości. Na przykład Instytut Ananda SPA (ASI) oferuje kilka rodzajów kursów: długoterminowe - od 9 miesięcy do 3 lat i krótkoterminowe - od 2 tygodni do 6 miesięcy. Indie są kolebką Ajurwedy. W sumie 220 szkół wyższych i jeden uniwersytet zapewniają szkolenia dla praktykujących ajurwedę. Jednym z problemów jest brak standaryzacji w świadczeniu tego typu usług. Z inicjatywy Ministerstwa Zdrowia Indii powołano departament mający na celu opracowanie standardów szkoleniowych dla instytutów, uniwersytetów i szpitali. Dział stworzył programy akredytacyjne, w których jasno zdefiniowano Wellness SPA i medyczne SPA.
Gwałtowne rozprzestrzenianie się światowych procesów globalizacyjnych i integracyjnych jest coraz bardziej odczuwalne w Rosji, zwłaszcza w sektorze turystycznym jako jednego z najbardziej dynamicznych […]
Według statystyk światowych aktywny klient SPA to taki, który odwiedza SPA (ośrodki SPA, hotele SPA itp.) przynajmniej pięć razy w roku. Takie statystyki oznaczają: jeśli raz w roku pojechałeś do kurortu (do sanatorium, pensjonatu), aby odpocząć, raz w podróży służbowej odwiedziłeś łaźnię turecką w hotelu, to już tylko trzy wyjazdy do uzdrowisk czynią cię członkiem najlepszy z klubów - społeczność adeptów SPA. A więc ten artykuł jest dla Ciebie!
Wellness to globalny megatrend
Podczas Global Spa & Wellness Summit, który odbył się w październiku 2013 roku, wellness (kultura zdrowia, profilaktyka zdrowotna, zdrowy styl życia) został uznany za światowy megatrend. Dzięki temu SPA – jako element teorii i praktyki wellness – przez wiele lat będzie popularnym miejscem relaksu i regeneracji.
Najbardziej aktywnym klientom te trzy litery – spa – do dziś kojarzą się ze SPA „na wodzie”, prysznicami i kąpielami, błotem i algami. Prawdopodobnie te elementy „zdrowia przez wodę” (jak tłumaczy się na rosyjski skrót SPA-Sanitas per Aqua) nadal stanowią rdzeń holistycznej filozofii zdrowienia. Jednak każdy rok przynosi nowe pomysły i metody, oryginalne koncepcje i technologie.
Egzotyka Wschodu i łaźnia rosyjska są w modzie
Tak więc, jak wynika z badań międzynarodowej agencji marketingowej Spa Finder Wellness, w ciągu ostatnich dwóch lat na światowym rynku usług spa dominowała pielęgnacja stóp i kriozabiegi, które „wciskały” wszelkiego rodzaju kąpiele i zabiegi lecznicze. sauny.
Jednak w naszym kraju, gdzie sezon zimowy z naturalnym zimnem, lodem i śniegiem trwa już ponad sześć miesięcy, bardziej aktualne pozostały egzotyczne usługi orientalne - masaż tajski i ajurwedyjski.
Gdy krioterapia na dobre zadomowiła się w uzdrowisku, w krajach Europy Zachodniej i USA zaczęły coraz częściej padać opady śniegu, a śnieg z lodem przestał być produktem zwiększonego zapotrzebowania. A teraz, na rok 2014, ten sam Spa Finder przewiduje powrót zainteresowania gorącymi źródłami mineralnymi (terminami), które istnieją w wielu krajach - od Australii i Japonii po USA i Rosję.
Niegdyś niezwykle popularne terapie spa, od okładów czekoladowych i truflowych po kąpiele w winie i piwie, dziś postrzegane są jako całkiem zwyczajne usługi. Jednak tam, gdzie ich autentyczność jest niezaprzeczalna – w winiarskich kurortach i w pobliżu browarów, warto chociaż raz spróbować takich naturalnych i zdrowych zabiegów.
Odradza się zainteresowanie nie tylko wśród konsumentów krajowych, ale także za granicą - tradycyjnymi rosyjskimi metodami zdrowotnymi - gwałtownie rosnącymi w rosyjskiej łaźni i uzdatnianiu wody i błota. Nowe kompleksy kąpielowe czerpią elementy usług z nowoczesnych uzdrowisk, a zespoły sanatoryjno-uzdrowiskowe uzupełniają swój klasyczny arsenał o nowoczesne usługi uzdrowiskowe.
Marketerzy i eksperci rynku ogłaszają także wiodące trendy nadchodzącego roku (*) :
- Hotele z usługami wellness(zdrowe hotele), które nie tylko posiadają własne centra spa, ale także dbają o zdrowie swoich gości w najszerszym znaczeniu: stwarzają warunki do zajęć fitness w pokojach, wyposażają ekologiczne sale, oferują dietetyczne posiłki w restauracjach itp.
- Aktywne korzystanie z gadżetów- iPhone'y i iPady itp. - dla zdrowego stylu życia (przewodowy wellness). Aplikacje na urządzenia mobilne pomagają liczyć kroki i kalorie, tworzyć programy odchudzania i rezerwować wizyty w spa.
- Usługi nieważkie(podwieszane grawitacyjne) cieszą się coraz większą popularnością, czy to „unoszenie się” w wodzie o dużej gęstości w specjalnych komorach, relaks na materacach wodnych, czy też metody „podwieszania” klientów w celu rozluźnienia napięcia mięśniowego.
_______________________________________________
(*) www.spfinder.com
W uzdrowiskach na całym świecie niemal codziennie pojawiają się nowe usługi: całkiem niedawno wszyscy mówili o peelingach z egzotycznych ryb, które bardzo szybko stały się powszechną usługą nawet w rosyjskich uzdrowiskach. A dzisiaj proponujemy już masaż wężami (na ciele) i ślimakami (na twarzy). Kto następny?
Taka egzotyka w SPA ma jednak swoje granice. Zwłaszcza jeśli chodzi o zdrowie i bezpieczeństwo klientów. Pod koniec 2012 roku w naszym kraju masaże etniczne (w tym tajskie) zostały uznane za usługę medyczną i podlegają licencjonowaniu.
W Rosji jakość spa jest na najwyższym poziomie
Ogólnie rzecz biorąc, rosyjska społeczność uzdrowiskowa bardzo poważnie podchodzi do jakości usług i gwarancji dla swoich konsumentów.
W styczniu tego roku weszły w życie pierwsze standardy państwowe (GOST) dotyczące niemedycznych usług spa, opracowane przy udziale wiodącej na rynku organizacji non-profit - Międzynarodowej Rady Rozwoju Przemysłu Spa i Wellness (www.1swic.ru).
Więc teraz konsumenci usług spa mogą łatwo określić, jak do światowych standardów ta czy inna instytucja z kuszącym znakiem „SPA”.
„Inteligentne spa” i „wellness coaching”
Wraz z rozwojem rynku uzdrowiskowego i zwiększaniem się różnorodności ofert, rosną wymagania w zakresie usług i zabiegów opartych na dowodach. Klienci mają prawo otrzymać naukowe potwierdzenie skuteczności danej metody, aby nie pomylić się z wyborem i nie zmarnować pieniędzy. W Rosji koncepcja „Smart Spa” stała się powszechna, polegająca na indywidualnym doborze procedur, biorąc pod uwagę psychofizjologiczne cechy klienta.
Najbogatsi zwolennicy zdrowego trybu życia wolą dziś nie tylko kąpać się w nowoczesnych kompleksach kąpielowych, ale także „nie kąpać się”, wybierając jedno lub drugie spa. To właśnie dla nich proponowana jest dziś nowa usługa „wellness coaching”, gdzie osobisty uniwersalny trener dba o zorganizowanie dla swojego klienta zdrowego stylu życia: opracowanie diety i programu treningowego, dobór kosmetyków przeciwstarzeniowych i zabiegów spa itp.
Spa dla dzieci jako zmiana pokoleniowa
Kolejnym nowym trendem ostatnich i nadchodzących lat są „dziecięce spa” (kids’ spa). Jest to spowodowane takim zjawiskiem, jak zmiana pokoleń konsumentów usług. Przyszli klienci projektowanych i budowanych uzdrowisk wciąż chodzą do przedszkoli i szkół, ale walka o nie już się zaczęła. Spa z pakietem usług „dla dzieci” powstają dotychczas głównie w modnych kurortach, ale nawet uzdrowiska miejskie zaczynają wprowadzać do swojego menu usługi dla młodych adeptów.
Żaden trend na rynku spa i wellness nie okazał się tak trwały i zrównoważony jak trend eko-bio. Energooszczędne technologie i materiały przyjazne dla środowiska, produkty organiczne i kosmetyki na bazie naturalnych składników, „eko-kurorty” i „zielone spa” stają się integralną częścią kultury.
Oferty - dużo, jak wybrać „swoje spa”?
Globalny rynek spa jest dziś pełen ofert dla każdego gustu: spa rodzinne i spa tylko dla kobiet; ekspresowe spa (dla pracoholików) i detox spa (dla początkujących, aby prowadzić zdrowy tryb życia „od poniedziałku”); hotele spa dla tych, którzy chcą „dużo na raz” i nie wyobrażają sobie dwóch tygodni wakacji bez zabiegów spa; „golfowe spa” i „tenisowe spa” dla sportowców, którzy rozumieją, że relaks jest niezbędny po intensywnym wysiłku fizycznym; „mobilne” uzdrowiska – dla zwolenników teorii „ruchu-życia”.
Wszystkie te odmiany łączy najwyższa obsługa: indywidualne podejście do każdego klienta, profesjonalizm personelu, komfortowe otoczenie, wysokiej jakości produkty kosmetyczne. Jeśli wszystkie te wskaźniki będą obecne wraz z rozwiązaniem Twojego konkretnego problemu, wybrane spa stanie się Twoim ulubionym.
Aby nie popełnić błędu przy wyborze „swojego spa”, warto korzystać z wiarygodnych źródeł informacji. Jeśli przedmiotem Twoich poszukiwań jest spa za granicą, najbardziej kompletne i wiarygodne informacje znajdziesz w publikacjach referencyjnych międzynarodowej agencji Spa Finder Wellness (www.spafinder.com): oceny tej firmy są znane na całym świecie. Całkiem możliwe jest zaufanie przewodnikom i przewodnikom po najlepszych hotelach na świecie („The Leading Hotels & Spas of the World”). Znalezienie odpowiedniego spa w Rosji do niedawna stanowiło problem. Informacje reklamowe z Internetu należy dokładnie sprawdzić. Obecność „okładów” i „manicureu spa” na liście usług nie jest jeszcze oznaką spa. Często zwykłe salony kosmetyczne oferujące okłady na ciało i manicure spa są klasyfikowane jako spa.
„Prawdziwe” uzdrowisko z reguły posiada własną stronę internetową (wskaźnikiem jest także jego wysoka jakość), na której znajduje się galeria zdjęć, szczegółowy wykaz zabiegów i usług. Najlepsi profesjonaliści spa czasami blogują i piszą artykuły do czasopism.
Rosyjscy turyści mogą teraz poznać najlepsze uzdrowiska, które otrzymały nagrodę Perfect Spa (www.perfectspa.ru), a także wybrać najodpowiedniejszą dla siebie destynację uzdrowiskową w Rosji, krajach WNP i krajach bałtyckich z pierwszego wydania referencyjnego Red Pages of Spa, drugie wydanie, które wkrótce będzie wyczerpane.
Opcja numer 7
ROZWÓJ ŚWIATOWEJ PRZEMYSŁU SPA.
1. SPA to skrót od łacińskiego wyrażenia „Sanitas (zdrowie) per aquam” lub „Salus (dobre samopoczucie) per aquam”
Wzrost codziennych obciążeń zdrowotnych w coraz szybszym tempie życia miejskiego przyciąga tysiące nowych klientów do spa na całym świecie. Można bez przesady stwierdzić, że w większości cywilizowanych krajów SPA stanowi integralną część tzw. „mainstreamu”, stając się czymś oczywistym dla każdego szanującego się obywatela. Dla większej przejrzystości można podać następujące liczby:
- liczba uzdrowisk w USA rośnie o około 20% rocznie;
- w Tajlandii, gdzie 4 lata temu liczbę uzdrowisk mierzono w jednostkach, dziś jest ich już około 300.
Niestety, dla Rosji nie ma mniej lub bardziej przejrzystych statystyk. I nie chodzi tu o brak informacji branżowych jako taki. Problemem jest wiarygodność tych informacji, gdyż w naszym kraju poziom zrozumienia tego, czym tak naprawdę powinno być prawdziwe uzdrowisko, jest nie tylko niski, ale wręcz absurdalnie sprzeczny. Wydawać by się mogło, że pomimo różnorodności kierunków kulturowych i etnicznych (model europejski, model bliskowschodni, „model ajurwedy” itp.), różnych typów SPA (centrum SPA, SPA medyczne, dei-SPA itp.), obowiązkowy elementy każdego spa są określone i ujednolicone... ale niestety nie dla nas idziemy "w swoją stronę".
Począwszy od ubiegłego roku eksperci zaczęli poważnie mówić o „rosyjskim SPA” jako o niezależnym modelu rynkowym. Wydaje się, że samo sformułowanie pytania jest uzasadnione historycznie, zwłaszcza jeśli weźmie się pod uwagę poważną bazę medyczną rosyjskich specjalistów i pierwotnie słowiańskie tradycje lecznicze: łaźnię rosyjską, słynne rosyjskie masaże, ziołolecznictwo, połączone prawdziwie systematycznym podejście, organicznie połączone z całym sposobem życia Rosjanina. Tym samym tajemnica popularności usług SPA w Rosji staje się oczywista. A rosyjski model SPA (rosyjskie technologie SPA) na stałe wpisał się już w menu SPA wiodących światowych ośrodków.
Wakacje wellness w uzdrowiskach i centrach wellness to biznes zorientowany na przyszłość. Według statystyk TUI AG (Touristik Union International), jednego z największych koncernów turystycznych w Europie, około 40% obywateli Niemiec jest zainteresowanych wyjazdami zdrowotnymi. Niemieckie Stowarzyszenie Spa uważa, że do roku 2011 popyt na pobyty wellness wzrośnie czterokrotnie. Trend ten można zaobserwować w całej Europie. Według Europejskiego Stowarzyszenia Spa (ESPA) kurort przynajmniej raz w roku odwiedza około 20 milionów Europejczyków. Według Instytutu Badań nad Gospodarką Rynkową we Frankfurcie około jedna trzecia niemieckich turystów odwiedza spa i centra odnowy biologicznej w Austrii, co daje austriackim kurortom dochód na poziomie 17-19 miliardów euro. Austria ma około 8 milionów mieszkańców i około 700 hoteli spa i wellness, które generują ponad 1 miliard euro rocznych przychodów. W Austrii co roku obserwuje się wzrost zapotrzebowania na wycieczki do ośrodków Spa o 10%, co stanowi 10% wszystkich turystów zagranicznych, a to 11 milionów osób, które corocznie przyjeżdżają do alpejskich kurortów w celach zdrowotnych.
W Rosji „podróże zdrowotne” (turystyka zdrowotna) stają się coraz bardziej popularne wśród ogółu społeczeństwa. Głównymi obszarami wypoczynkowymi są kurorty Węgier, Czech, a także kurorty Rosji - obwód moskiewski, Rosja Centralna, Kaminwody, wybrzeże Morza Czarnego i 50% sprzedaży na tych obszarach to wycieczki zdrowotne.
„In vino veritas, in aqua sanitas” – mawiali starożytni Rzymianie, a jeśli wybieramy wino według gustu i rady doświadczonego sommeliera, to wybieramy wodę według wskazań, kierując się zaleceniami wykwalifikowanego lekarza. Niedaleko Salzburga, wśród alpejskich łąk, na wysokości około 1000 metrów, znajdują się dwa z najsłynniejszych austriackich kurortów. Modne kurorty przyciągały rosyjską szlachtę już w połowie XIX wieku. Tylko w Bad Gastein zabiegi spa i kąpiele w gorących wodach radonowych pokazywane są paniom w wieku Balzaca, a w Bad Ischl młodym pięknościom, które chcą mieć dzieci. Uzdrowisko słynie z tego, że po pobycie i kuracji wodami solnych źródeł i leczniczego błota koronowani goście uzdrowiska Habsburgów, arcyksiążę Karol i księżna Zofia, doczekali się długo oczekiwanych dzieci, którym przezwano „solnymi książętami” .
Centra Wellness, Spa można obecnie znaleźć zarówno w mieście, jak i na wsi. Każdy ośrodek oferuje „unikalne metody”.
Klasyfikacja hoteli według przeznaczenia funkcjonalnego.
2. Początki klasyfikacji hoteli sięgały czasów, kiedy było niewiele obiektów godnych zaufania. Klasyfikacja miała na celu zapewnienie podróżnym bezpiecznego i wysokiej jakości usług noclegowych i wyżywienia. Wraz z ogromnym rozwojem turystyki międzynarodowej w ciągu ostatnich 50 lat, branża hotelarsko-gastronomiczna dojrzała, a cel klasyfikacji zmienił się z idei ochrony konsumentów (zwykle gwarantowanych przez krajowe przepisy i ustawodawstwo) na idee informowania konsumentów.
W przypadku hoteli klasyfikacja jest sposobem na dostarczenie konsumentowi informacji o jakości usług, infrastrukturze i innych możliwościach przedsiębiorstwa, pomagając w ten sposób potencjalnym klientom i demonstrując ich lojalność wobec nich.
Dla konsumentów klasyfikacja oznacza większą przejrzystość, większą świadomość i większą spójność w ocenie hoteli.
Przedsiębiorstwa hotelarskie są klasyfikowane według różnych kryteriów. Do najczęściej stosowanych należą: poziom komfortu, pojemność pokoju, przeznaczenie funkcjonalne, lokalizacja, czas pracy, wyżywienie, długość pobytu, poziom cen, forma własności.
Klasyfikacja przedsiębiorstw hotelarskich według poziomu komfortu odgrywa ogromną rolę w rozwiązywaniu problemów zarządzania jakością usług hotelowych. Poziom komfortu jest złożonym kryterium, którego warunki są następujące:
stan funduszu pokojowego – powierzchnia pokoi (mkw.), udział pokoi jednoosobowych (jednopokojowych), wielopokojowych, apartamentów, dostępność mediów itp.;
stan mebli, inwentarza, artykułów sanitarno-higienicznych itp.;
dostępność i stan obiektów gastronomicznych – restauracji, kawiarni, barów itp.;
stan budynku, drogi dojazdowe, układ przyległego terenu;
wsparcie informacyjne i wyposażenie techniczne, w tym dostępność telefonu, łączności satelitarnej, telewizorów, lodówek, mini-barów, minisejfów itp.;
świadczenie szeregu usług dodatkowych.
Parametry te są oceniane w prawie wszystkich dostępnych obecnie systemach klasyfikacji hoteli. Ponadto na personel i jego wyszkolenie, wykształcenie, kwalifikacje, wiek, stan zdrowia, znajomość języków, wygląd i zachowanie nałożono szereg wymagań.
Obecnie na świecie istnieje ponad 30 systemów klasyfikacji hoteli, a każdy kraj ma swoje własne, krajowe standardy. Wprowadzenie jednolitego światowego systemu klasyfikacji utrudniają czynniki związane z cechami kulturowymi i narodowymi, historycznym rozwojem różnych państw itp.
Najpopularniejsze systemy klasyfikacji to:
system gwiazdek – europejski system klasyfikacji oparty na francuskim krajowym systemie klasyfikacji, który opiera się na podziale hoteli na kategorie od jednej do pięciu gwiazdek. Taki system stosowany jest we Francji, Austrii, na Węgrzech, w Egipcie, Chinach, Rosji, Brazylii (z pewnym zawyżeniem liczby gwiazdek w hotelach niezależnych) i wielu innych krajach.
We Włoszech wprowadzono przedrostek „luksus” (luksus) dla najwyższej jakości hoteli pięciogwiazdkowych.
Wyższa liczba gwiazdek hotelu oznacza szerszą gamę usług, jakie może on zaoferować swoim klientom. Tak więc gościom oferowane są usługi salonów kosmetycznych, gabinetu masażu, usługi transportu samochodowego (dowóz klientów na lotnisko lub dworzec kolejowy), usługi cateringowe;
system literowy- system stosowany w Grecji, według którego wszystkie hotele dzieli się na cztery kategorie, oznaczone literami A, B, C, D. Najwyższa jakość hoteli oznaczona jest jako de luxe. Przybliżona zgodność kategorii jakości z systemem pięciogwiazdkowym jest następująca: de luxe odpowiada poziomowi pięciogwiazdkowemu, kategoria A hotelowi czterogwiazdkowemu, kategoria B trzygwiazdkowemu, kategoria C dwugwiazdkowemu , kategoria D do poziomu hotelu jednogwiazdkowego. Obecnie oprócz liter na elewacjach hotelu można zobaczyć także zwykłe gwiazdy;
korona lub system kluczy powszechne w Wielkiej Brytanii. Aby przejść do zwykłych gwiazd, należy odjąć jedną od całkowitej liczby koron, tj. w porównaniu z gwiazdą paneuropejską korona jest o jedną jednostkę wyższa.
Indyjski system punktowy, która opiera się na ocenie hotelu dokonanej przez komisję ekspertów.
Dlatego każdy kraj ma własną klasyfikację przedsiębiorstw branży hotelarskiej. Dlatego hotele należące do tej samej kategorii, ale zlokalizowane w różnych krajach, mogą wykazywać dość znaczne różnice.
Klasyfikacja przedsiębiorstw hotelarskich według wielkości (pojemności). Pojemność hoteli zależy od liczby pokoi lub łóżek. Obydwa te parametry są często podawane w statystykach.
W zależności od pojemności funduszu pokojowego przedsiębiorstwa hotelowe dzielą się zwykle na cztery kategorie:
1) małe (do 100-150 liczb);
2) średni (od 100 do 300-400 liczb);
3) duże (od 300 do 600-1000 liczb);
4) giganty (ponad 1000 liczb).
Klasyfikacja hoteli według wielkości pozwala porównać wyniki działalności produkcyjnej hoteli tego samego typu. Ponadto wielkość hotelu z reguły świadczy o kompletności i jakości usługi (ilość i jakość usług dodatkowych), a także pośrednio charakteryzuje inne parametry.
Według Światowej Rady ds. Podróży i Turystyki: Rynek branży hotelarsko-gastronomicznej w naszym kraju w ciągu najbliższej dekady będzie przeżywał szybki rozwój i wejdzie do pierwszej trójki światowych liderów pod względem inwestycji kapitałowych.
Podstawową przyczyną jest przejście hoteli z historycznie określonej sfery państwowej w ręce prywatne, aktywne przyciąganie inwestycji, a w efekcie poszerzenie możliwości zagospodarowania obiektu i wyposażenia go na najwyższym poziomie technicznym, funkcjonalnym i intelektualnym. Procesowi temu towarzyszą globalne zmiany prowadzące do wprowadzenia szeregu dostosowań do ujednoliconego systemu klasyfikacji hoteli, nadawania im „gwiazdek” na podstawie jasno określonych kryteriów i obowiązkowej standaryzacji pakietu usług hotelowych.
jak lawina rosnąca popularność hoteli zlokalizowanych na wsi , zmodernizowane i ponownie wyposażone sanatoria i uzdrowiska w uzdrowisku i tradycyjnie odwiedzanych zakątkach Rosji. Według ekspertów turystyka zdrowotna jest najszybciej rozwijającą się gałęzią przemysłu. Na rodzimym rynku rodzą się nowe formy biznesowe – hotele SPA i Wellness. W przeciwieństwie do zagranicznych doświadczeń i standardów, specyfika Rosji. ze względu na swoje rozległe terytorium, najbogatsze zasoby naturalne, różnorodność czynników przyrodniczych i klimatycznych, dziedzictwo etniczne i kulturowe, umożliwia łączenie pozornie sprzecznych alternatyw: zmienności i niepowtarzalności oferty pakietowej dla każdego podejmowanego hotelu SPA lub Wellness oraz uniwersalne standardy świadczenia usług.
Stymulowanie rozwoju nowych form przedsiębiorstw branży hotelarsko-gastronomicznej wiąże się przede wszystkim z rozwojem turystyki adekwatnej, nastawionej na wykorzystanie unikalnych zasobów obszaru. Mówimy o turystyce medycznej, edukacyjnej i ekologicznej.
Jedną z charakterystycznych oznak dynamiki rynku usług jest pojawienie się nowych form i modeli biznesowych, które powstają na styku różnych obszarów. Żywym przykładem takiego sojuszu jest współpraca profesjonalistów z branży hotelarskiej oraz branży kosmetycznej i zdrowotnej, która zaowocowała otwarcie SPA w hotelu, hotele parkowe ze SPA, Cruise SPA itp. Technologie hotelarskie zaczęły znajdować coraz bardziej praktyczne zastosowanie przy budowie i przebudowie uzdrowisk i przedsiębiorstw medycznych. Ostatecznie nowoczesne standardy hotelarstwa w połączeniu z nowymi technologiami w służbie zdrowia doprowadziły do powstania całej branży zwanej „Przemysłem Wellness”.
Hotelowe uzdrowiska. Niezależne i zintegrowane modele biznesowe.
Powszechnie przyjmuje się, że początkowo pojęcie SPA pojawiło się jako określenie lokalizacji źródeł mineralnych, a ostatecznie stało się to w 1326 roku, kiedy to w Belgii na obszarze o tej samej nazwie odnaleziono źródła wód leczniczych, a ich cudowne właściwości podobna do wody, której używali starożytni Rzymianie na początku wieku. Nawiasem mówiąc, pierwsze łaźnie rzymskie z wodą mineralną zbudowano w Wielkiej Brytanii w 76 roku p.n.e.... Zatem starożytni Rzymianie byli pionierami branży uzdrowiskowej. A historyczne prawo nazywane jest pierwszym kurortem na Mineralnych Wodach, prawdopodobnie należy do niemieckiego Baden-Baden, gdzie źródła termalne odkryli Rzymianie w 211 roku naszej ery. Cesarz Karakalla zbudował na tych źródłach łaźnie, które działają do dziś i nazywane są łaźniami rzymsko-irlandzkimi we Friedrichsbad. Tak powstały uzdrowiska położone na źródłach mineralnych lub termalnych, czyli Mineral Spring SPA.
Pierwszy impuls do przekształcenia uzdrowiska, od rozumienia uzdrowiska na wodzie do już szerszej interpretacji specjalistycznego ośrodka leczniczego, dał Vincent Priznitz w 1829 roku. Stosując wodę mineralną w połączeniu z innymi znanymi już naturalnymi czynnikami leczniczymi, takimi jak dozowane obciążenia cieplne, hydroterapia kontrastowa, specjalne ćwiczenia fizyczne, masaże, dieta, stworzył pierwsze medyczne centrum SPA, najpierw w Niemczech, a następnie całą sieć takich ośrodków w całej Europie i Ameryce. Ośrodki medyczne oferujące specjalistyczne programy lecznicze oraz programy lecznicze i rehabilitacyjne, wykorzystujące jako główną metodę leczenia kompleksowe wykorzystanie naturalnych czynników leczniczych i ich sztucznych analogów, nazywane są tzw. Mediacl SPA – Uzdrowiska Medyczne .
Pomysł stworzenia w hotelu kompleksów zdrowotno-rozrywkowych na wzór SPA okazał się na tyle udany, że obecnie bez SPA hotel nie może liczyć na gwiazdkę wyższą niż 3. Wyposażenie SPA w hotelach stało się więc kolejny kamień milowy w rozwoju branży spa. I to był pierwszy krok, gdy koncepcja SPA wyszła poza czysto medyczne.
W 1993 roku powstała angielska firma Steiner Leisure Grouppierwszy rejs spa . W ciągu kolejnych dziesięciu lat uruchomiono ponad 200 pływających hoteli spa. Powstanie tego biznesu było połączeniem nowych technologii, które zostały przetestowane w hotelach SPA, klubach fitness i Day Spa, dając początek SPA na statku wycieczkowym - SPA na statkach wycieczkowych .
Hotel SPA – hotele SPA to w potocznym rozumieniu nowoczesna forma sanatorium o profilu ogólnozdrowotnym. Obiekty te zlokalizowane są na wybrzeżach morskich, jeziorach, rzekach lub na terenie innych obszarów chronionych w pobliżu większych miast. Posiadają w strukturze hotelu SPA z szeroką gamą ogólnych programów zdrowotnych, które są głównym elementem organizacji biznesu. Terapeutyczny element wypoczynku łączy się ze ścieżką zdrowia, programami wycieczek, biorąc pod uwagę lokalną specyfikę.
Jednak najciekawszą formą integracji technologii hotelarskich i prozdrowotnych stała się Hotele Wellness - Hotele Wellness . Temat Wellness, jako nowoczesnego systemu filozoficznego optymalnego dobrostanu, został rozwinięty nie tylko jako konstrukcja teoretyczna, ale także jako konkretne technologie zapewniające zdrowy tryb życia. W Tajlandii pojawiły się pierwsze hotele wellness (ChivaSom i Oriental Spa), oferując klientom zupełnie unikalną usługę, którą można skopiować, ale w żaden sposób nie da się odtworzyć. W oparciu o zasadę niepowtarzalności formy świadczenia usług wykorzystującej lokalny koloryt i tradycje budowane są nowoczesne hotele Wellness. Ponieważ Rosja jest krajem wyjątkowym pod względem różnorodności przyrodniczej i etnicznej, ta forma rozwoju symbiotycznych struktur biznesowych jest najbardziej obiecująca.
Ostatecznie oczywisty staje się fakt – koncepcja poziomu obsługi i zestawu usług, jakie powinien oferować każdy hotel w zależności od klasy, jest uniwersalna. Jeśli chodzi o pozycjonowanie hotelu jako Wellness lub SPA, istnieją cechy i różnice, które uniemożliwiają automatyczne przeniesienie jakiegokolwiek modelu biznesowego na rosyjski rynek SPA.
SPA w hotelach. Obiekty realizacji.
Wystarczająco technologiczne i powtarzalne dla krajowego biznesu stały się typowymi SPA w hotelu, składający się z basenu ze strefą relaksu, sauny i łaźni parowej z prysznicami, siłowni oraz salonu kosmetycznego (strzyżenie, masaże, kosmetologia, solarium, pedicure, manicure). W przypadku bardziej złożonych form, łączących technologie hotelarskie i zdrowotne, ich promocja na rynku krajowym okazała się mniej aktywna ze względu na fakt, że zasady organizacji wypoczynku i leczenia w Rosji zasadniczo różnią się od europejskich. W znanym już sensie główną funkcją opieki zdrowotnej jest leczenie choroby, czyli „zmniejszanie poziomu choroby”. Aby pełnić tę funkcję, stworzono spójny system domowej opieki zdrowotnej – czyli profilaktyki i „podnoszenia poziomu zdrowia”. Takimi centrami wellness są hotele SPA i Wellness, Farmy Urody, Cruise Spa, Termy, Centra Talasoterapii, mini SPA, Club SPA itp.
Nie oznacza to wcale, że europejska kultura ochrony zdrowia jest idealna, jednak musimy się jeszcze wiele nauczyć w zakresie organizacji wypoczynku prozdrowotnego, zapobiegania starzeniu się, łagodzenia przeciążeniów emocjonalnych, kształtowania sylwetki i po prostu kultywowania kultu piękna i zdrowie. Najbardziej udanym schematem interakcji między europejską i rosyjską kulturą opieki zdrowotnej jest wzajemne wzbogacanie się, gdy na nasz rynek trafiają nowe formy zasadniczo nowoczesnych „domów wakacyjnych” i „sanatoriów”, a europejskie SPA chętnie korzystają z bogatego doświadczenia rosyjskiego fizjoterapia, balneologia, terapia borowinowa itp. .
Nasza firma jest jedną z pierwszych rosyjskich firm na rynku urody i zdrowia, specjalizującą się w rozwoju obiektów SPA o dowolnej złożoności na każdym etapie realizacji. Zintegrowane podejście obejmuje wszystkie główne etapy cyklu: powstanie pomysłu na biznes, projekt technologiczny, wyposażenie w ekskluzywny sprzęt, opracowanie menu usług, szkolenie personelu, szkolenie mistrzowskie i późniejsze wsparcie obiektu: usługi, informacje i metodyka wsparcie i doradztwo spa.
Łącząc doświadczenie partnerów zagranicznych i unikalne osiągnięcia rosyjskich specjalistów z zakresu balneologii, medycyny regeneracyjnej i profilaktycznej, kosmetologii, firmie udało się stworzyć niezmienne modele SPA, które realizują cały paradygmat usług SPA w ramach różnych rozwiązań projektowych.
Sposoby na zwiększenie rentowności usług hotelowej strefy rekreacyjnej.
Kluczowe czynniki sukcesu i źródło dodatkowych środków na usługę hotelowego SPA , jest kombinacją następujących czynników:
- Prawidłowa „orientacja na klienta”;
- Szeroki wybór zabiegów;
- Złożoność i wydajność;
- urządzenia SPA w hotelu i nowe technologie SPA;
- Wysokie standardy obsługi i profesjonalizm specjalistów;
- Apel i elementy widowiska.
Nowoczesne technologie SPA w hotelu posiadają szereg cech różniących się od ośrodków SPA i salonów kosmetycznych, ze względu na ograniczony czas pobytu klientów w określonej infrastrukturze hotelowej.
Ze względu na specyficzny profil klienta hotelowego Spa, największą popularnością cieszą się programy ekspresowe, kompleksowe pakiety usług w ramach programu Day Spa oraz zabiegi ukierunkowane na różne grupy potencjalnych klientów, co można rozpatrywać na przykładzie oferty pakietowej jednego z naszych udanych klientów - Russian Wellness Hotel Yugorskaya Dolina (Chanty-Mansyjsk):
- Program „Detoks tlenowy” z wykorzystaniem kapsuły „Alpha Oxy SPA”, oferowany w gabinecie tlenoterapii specjalnie „dla ludzi biznesu”. Polecany na poranne „pocieszenie” po przedłużających się wieczornych negocjacjach;
- typowe rodzaje Wellness – programy oparte na naturalnych darach natury, w postaci olejku cedrowego i orzechów, różnorodnych jagód, miodu, ziół i kwiatów – „Okład żurawinowo-borówkowy”, „Masaż orzechowo-miodowy „Orzech syberyjski”, „Okład syberyjski zdrowie". Programy skierowane są do miłośników turystyki ekologicznej i adekwatnej;
- dla wyrafinowanych gości hotelowych SPA jest to okazja do zanurzenia się w atmosferę zabiegów relaksacyjnych z elementami show – „Śpiewające Misy Tybetańskie”, program SPA „SPA-Hammam „Rasul” czy egzotyczny masaż SPA kijami bambusowymi, sesja naturalnej aromaterapii sianem. w połączeniu z folią termiczną.
Czernienko Grigorij,
wiodący ekspert rynku spa
magazyn „HOTEL”, nr 2 (86), 2007
Według BTI (Business Travel International) Moskwa zajmuje pierwsze miejsce na świecie pod względem kosztów pokoi hotelowych przy prawie pełnym obłożeniu zasobów pokoi. Fakt ten wskazuje, że zbliża się okres intensywnej konkurencji wśród hoteli z segmentu wysokich cen i w związku z tym zwiększa się rola hoteli kategorii „starej fali” 3-4, będących w fazie restylingu i przebudowy. W porównaniu do światowych sieci hotelowych ta klasa hoteli posiada szereg niewątpliwych zalet, a jedną z nich mogą być nowe rodzaje i formy obsługi klienta jako sposób na zwiększenie przepływu gości i stabilne źródło dodatkowego zysku.
SPA to dziś nie tylko główne narzędzie walki o zdrowy styl życia i jakość życia, to skoncentrowany wyraz tego wszystkiego, co służy zdrowiu i długowieczności. Dziś głównym kierunkiem branży SPA nie jest relaks i odchudzanie, ale harmonizacja życia, walka ze złymi nawykami, edukacja i szkolenie klientów w zakresie zdrowych i przydatnych umiejętności - dbania o swoje ciało, zbilansowane odżywianie, dobre odpoczynek, radzenie sobie ze stresem. Trend ten widać w treści programów SPA, włączeniu psychologów do menu SPA, pojawieniu się nowego zawodu „wellness coacha”, specjalistycznych periodykach dla klientów („LiveSpa”, „HealthyLifestylesAndSpa”).
Zauważalne jest przejście branży SPA w tryb „optymalnych oszczędności”. Nie oznacza to jednak, że usługi SPA stają się publiczne. Ale nawet w najdroższych i najbardziej znanych SPA na świecie zauważalne jest odejście od zewnętrznej błyskotliwości - większą powściągliwość i minimalizm widać w projektowaniu i wyposażeniu miejsc pracy. SPA haute couture to dziś przede wszystkim najwyższy poziom obsługi, jej wyrafinowanie i nienaganność, a niezbyt duża ilość sprzętu i drogie marki kosmetyczne. Coraz większy nacisk kładzie się na zasoby lokalne (własne źródła wody, uprawa roślin organicznych, wykorzystanie lokalnych surowców naturalnych), które mogą obniżyć koszty usług. Na tym na przykład zbudowane jest Syberyjskie SPA, bazujące na mocy lodu, ognia i cedru. Specjaliści z Krasnojarska opracowali specjalny protokół Syberyjskiego SPA, w ramach którego klientowi najpierw podaje się herbatę ziołową z miodem, zaprawioną ziołami syberyjskimi. Uspokaja, „uspokaja” wzburzone emocje, przygotowuje się do spokojnej procedury. Następnie – piętnastominutowa rozgrzewka w cedrowej minisaunie. W kabinie rozpyla się balsam jodłowy. Wdychając aromat gorącej żywicy i olejków eterycznych, zaczynasz czuć się jak człowiek natury, łączysz się ze światem, w którym najważniejsze jest życie, zdrowie i harmonia.
Sekret harmonii jest naturalny, choć nie prosty – to autorskie połączenie olejków eterycznych z lawendy i słodkiej pomarańczy, dodanych do balsamu jodłowego.
Już sama minisauna cedrowa jest bardzo ciekawym wynalazkiem. Jest to niewielka drewniana konstrukcja, w której siedzi się, zostawiając głowę na górze. Zamykają cię po szyję, a ciało zaczyna się rozgrzewać, ale nie tak jak w saunie fińskiej - ktoś spali kogoś szybciej, ale powoli i w łagodnym reżimie temperaturowym nie większym niż siedemdziesiąt stopni Celsjusza. Suche ciepło powoduje obfite pocenie się, głębokie rozgrzanie, a naczynia mózgu są bezpieczne, bo nasza głowa jest na zewnątrz! W odróżnieniu od innych swoich sióstr – różnego rodzaju saun, minisauna cedrowa nie zaszkodzi zdrowiu, nawet jeśli będzie się z niej korzystać co drugi dzień lub dwa. Następnie następuje peeling ciała, który przeprowadza się za pomocą mieszaniny olejku cedrowego i mikroskopijnych kawałków łupiny orzeszków piniowych. Są one rozgniatane tak, aby nie rysować skóry, nie uszkadzać jej, a jedynie delikatnie złuszczać nadmiar, martwe komórki. A olejek cedrowy nawilży, odżywi i ochroni skórę przed infekcjami. Po peelingu wchodzisz pod prysznic, ale zapachu olejku cedrowego nie da się zmyć, pozostaje on i na długo chroni Cię przed złym samopoczuciem i utratą sił, otaczając Cię cienką, ledwo zauważalną aurą. Następnie – ponownie na kanapie i podczas gdy terapeuta SPA przygotowuje się do kontynuacji zabiegu, w dolnej części pleców, pod szyją i kolanami umieszczane są worki z podgrzanymi trocinami cedrowymi. Długo utrzymują stałą temperaturę - dobrze rozgrzewają stawy, ale nie wysuszają skóry. A potem następuje masaż „szyszkami cedrowymi”! Po prostu nie taki, jaki możesz sobie wyobrazić: duży, niebieskawo-zielony i żywiczny, pełen małych, smacznych orzechów. W uzdrowisku syberyjskim szyszki cedrowe to specjalne narzędzia do masażu wyrzeźbione z pnia zdrowego cedru. Kształtem są bardzo podobne do szyszek, ale są gładko przetworzone. Sekret masażu szyszkami cedrowymi polega na tym, że masażysta potrafi kontrolować poziom napięcia mięśni. Nie odrywając „guzków” od ciała, płynnie przemieszczaj się z miejsca na miejsce, głęboko i dokładnie przepracowując każdy centymetr.
Po masażu jeszcze jedna rozgrzewka w minisaunie cedrowej, a następnie prysznic kontrastowy lub masaż kawałkami lodu, który oczyszczone, rozgrzane i wypoczęte ciało odbiera jako życiodajny łaskę.
Podczas zabiegów wykorzystuje się wyłącznie naturalne, czyste składniki, które tradycyjnie na Syberii uważane są za źródła zdrowia. Wszystko, co nierozerwalnie łączy się z drzewem, a zwłaszcza z cedrem, jest uważane przez ludzi za źródło siły i długowieczności, spokoju i godności. „Nowe ciało” – mówisz sobie, gdy odpoczywając po zabiegu, ponownie pijesz herbatę ziołową, czując to w zupełnie inny sposób. - Nowa dusza, zapomniawszy o trudnościach i zmartwieniach minionego dnia, odświeżona, otrzymała nową siłę na długie i zdrowe życie.
Od kilku lat jednym z wiodących trendów w rozwoju światowej branży SPA jest „eko-bioorientacja” SPA (lub, jak mówią zachodni eksperci, „ekologizowanie” spa). Prawie wszystkie liczące się konferencje i fora skupiające profesjonalistów SPA stawiają ten temat na porządku dziennym. Za granicą systemy certyfikacji SPA w oparciu o „przyjazność dla środowiska” zostały już opracowane i są wdrażane. Aktywnie wprowadzana jest nowa koncepcja „eko-SPA”. Wiodące publikacje branżowe publikują materiały edukacyjne dotyczące technologii energooszczędnych w SPA, a klientom oferowane są kryteria wyboru SPA dbających o życie na planecie.
Powrót osobistego SPA. Jakiś czas temu eksperci zauważyli depersonalizację usługi SPA - w celu zwiększenia rentowności biznesu położono nacisk na procedury i usługi, które nie wymagają obecności terapeutów SPA. W rezultacie pojawiła się duża liczba ogromnych kompleksów SPA-wodno-kąpielowych. Dziś następuje powrót, a nawet wzrost indywidualizacji usługi SPA. W prawdziwych SPA tworzone są strefy, w których klienci nie czują się „częścią tłumu” – rodzina, pary i apartamenty VIP. Pojawiają się nowe stanowiska funkcjonalne - opiekun SPA (pracownik towarzyszący klientom) oraz SPA-concierge (administrator-koordynator, dbający o wszelkie możliwe potrzeby klientów w SPA). „Exit SPA” jest powszechnie praktykowane (w gabinecie i w domu u klientów). Najbardziej wybrednym klientom w SPA oferujemy indywidualny dobór kombinacji olejków i preparatów (czasami nawet na podstawie analizy DNA), programy i pakiety „szycia indywidualnego”, muzykę i rodzaj oświetlenia w pokojach.
Informatyzacja społeczeństwa znajduje dziś odzwierciedlenie w informatyzacji SPA. Dziś „poważne” SPA zawsze oferują swoim klientom rezerwację i programowanie online. Reklama internetowa staje się dla SPA głównym kanałem pozyskiwania nowych klientów. Aktywnie wykorzystywane są możliwości marketingu elektronicznego (bony upominkowe online, zakupy SPA online). I nawet w głębi samych SPA nie przestają być „dziećmi” postępu technologicznego: niektóre SPA zapewniają klientom dostęp do Internetu WI-FI w strefach rekreacyjnych i gastronomicznych. A różnorodna diagnostyka komputerowa, dzięki swojej wszechstronności i dostępności, z powodzeniem zastępuje żmudne badania klientów pod kątem przeciwwskazań do zabiegów. I być może najważniejszą rzeczą, która zadecyduje o losach branży SPA na najbliższe dziesięciolecia, jest nowe podejście konsumentów usług do SPA: nie traktują oni już SPA jako zabawki dla bogatych ludzi, ale uważają SPA za integralną część ich życia.
Na świecie opracowywane są specjalne programy SPA dla dłoni. Zauważa się, że to właśnie dłonie – stawy i mięśnie dłoni – szczególnie męczą się podczas ciągłej pracy przy komputerze, a także podczas prowadzenia samochodu i obsługi innego sprzętu. Programy SPA są wdrażane w przedsiębiorstwach kosmetycznych zlokalizowanych w pobliżu lub w centrach biznesowych i cieszą się dużą popularnością wśród pracowników biurowych. Koszt takich zabiegów jest średnio o 15 dolarów wyższy niż zwykły manicure i obejmuje zarówno masaż dłoni, jak i zabieg.
Podróż SPA. Duży udział klientów SPA wśród osób podróżujących po całym świecie powołał do życia nowe zjawisko, mocno zakorzenione na światowym rynku SPA – TravelSpas. Mowa tu o SPA na lotniskach i dworcach kolejowych. Format i poziom tego typu obiektów jest zróżnicowany – od wygrodzonych ekranami świetlnymi stref do masażu i pedicure SPA w poczekalniach po duże „luksusowe” SPA na terminalach międzynarodowych lotnisk. Pierwszy rosyjski projekt został otwarty na lotnisku Szeremietiewo.
Wyjątkowość rozmieszczenia obiektów SPA. Twórcza wyobraźnia architektów i projektantów zachęca do projektowania SPA w miejscach najbardziej nieoczekiwanych i nietypowych dla tego typu usług. Z jednej strony mamy do czynienia z przenikaniem i mieszaniem kultur. Część liderów branży hotelarskiej wykorzystywała już do swoich projektów budynki szpitali i więzień, teraz przyszła kolej na SPA. Na tle rosnącej liczby SPA we wszystkich krajach, takie podejście gwarantuje wyjątkowość i zainteresowanie klientów.
Profilaktyczne SPA. W wariancie nazwanym – jest to „zapobieganie chorobom”. Jej nowe odczytanie wiąże się z kulturą SPA. Wiele obiektów SPA oferuje swoje usługi, koncentrując się na profilaktyce chorób, związanych przede wszystkim z przeciążeniem, stresem, agresywnym środowiskiem. Zarządzanie własnym zdrowiem jest w modzie.
Uproszczenie menu. Moda na skomplikowane nazwy zabiegów i egzotycznych rytuałów odchodzi. Konsument na całym świecie dąży do efektywności SPA, w związku z czym chce otrzymać zrozumiałą informację o zbliżającej się usłudze. Menu ma na celu zapewnienie pełnej, uporządkowanej informacji o metodzie ekspozycji i jej wynikach. Kąpiele Kleopatry i okłady Afrodyty spełniły swoje zadanie, suche i surowe słowa są teraz aktualne - skuteczność i bezpieczeństwo.
SPA w sieciach społecznościowych. Ponad połowa klientów do 24. roku życia i 48 proc. klientów do 34. roku życia pod wpływem Twittera i Facebooka wybiera SPA jako formę relaksu i dobrego samopoczucia. Nowe technologie informacyjne stały się decydującym czynnikiem w przyciąganiu młodych gości, ale jednocześnie postępuje proces odwrotny: niektóre hotele SPA wręcz przeciwnie, zamykają swoje terytorium na Internet, komunikację mobilną, a nawet telewizję, wierząc, że odpoczynek powinno być kompletne.
Usługi Mini SPA. Kryzys zmusił odwiedzających do traktowania pieniędzy z wielkim szacunkiem, dlatego salony SPA są również gotowe zaoferować mini-usługi, czyli jakąś krótkotrwałą „degustację”, aby klient mógł zrozumieć, czy chce spróbować tego zabiegu, czy nie jest gotowy płacić za to pieniędzy, jak za pełną usługę.
Szczęśliwe sny! Czego chce klient po zabiegu? Na to pytanie w końcu udzielono prawidłowej odpowiedzi. A salony SPA wprowadzają nowy format usług – po zabiegu klient może spać do syta, nareszcie odpoczywając. Aby tego dokonać nie trzeba wychodzić z gabinetu operatora SPA i wracać do domu, nikt nie będzie przeszkadzał klientowi, słodki sen w salonie stał się elementem usługi.
Tym samym rynek branży kosmetycznej rozwija się dynamicznie. Każdy lider ma nadzieję, że jego przedsiębiorstwo będzie się pomyślnie rozwijać i przynosić solidne zyski. Jednak nie wszystkie gabinety kosmetyczne, które wprowadziły elementy SPA, mają stać się prawdziwym salonem SPA, szanowanym i kochanym przez klientów. Na drodze rozwoju i zdobycia uznania w kraju istnieje wiele subtelności i pułapek, które wymagają uwzględnienia wiedzy z zakresu zarządzania i marketingu, a także rosnącej konkurencji, wymuszającej uwzględnienie wszystkich czynników rozwoju i kierunku biznesu SPA.
