Ciasto w kuchence mikrofalowej. Pieczenie w kuchence mikrofalowej: przepisy i porady. Szybkie bułeczki w kuchence mikrofalowej - puszyste wypieki

Zrobienie ciasta w kuchence mikrofalowej jest bardzo łatwe. Proces ten zajmuje bardzo mało czasu, a powstały produkt jest bardzo apetyczny. Te wypieki przydają się, gdy nagle masz ochotę na coś smacznego lub masz niespodziewanych gości.

Jak upiec ciasto w kuchence mikrofalowej?

Szybko pieczone ciasta w kuchence mikrofalowej nie są gorsze od tych pieczonych klasyczną technologią w piekarniku, ale ich przygotowanie zajmuje znacznie mniej czasu. Poniższe wskazówki pomogą Ci szybko przygotować pyszne smakołyki.

1. Ciasto na ciasta w kuchence mikrofalowej powinno być bardziej płynne niż do pieczenia w piekarniku.
2. Cukier zawarty w cieście należy bardzo dokładnie wymieszać, ponieważ nierozpuszczone kryształki spalą się podczas pieczenia w kuchence mikrofalowej.
3. Do pieczenia lepiej jest używać okrągłych patelni.
4. Nie zaleca się natychmiastowego wyjmowania gotowych wypieków z urządzenia po sygnale, należy je pozostawić w piekarniku na kolejne 5-7 minut.

Ciasto w kuchence mikrofalowej w 5 minut

Szybkie ciasto w kuchence mikrofalowej można przygotować w ciągu kilku minut, a takie pyszności bardzo wygodnie przygotować do porannej kawy. Produkt okazuje się miękki, delikatny, aromatyczny i bardzo apetyczny. Do pieczenia należy używać naczyń odpowiednich do kuchenek mikrofalowych - ceramicznych, szklanych lub silikonowych.

Składniki:

• mąka – 8 łyżek. łyżka;
• kakao – 3 łyżki. łyżki;
• cukier – 6 łyżek. łyżka;
• jajka – 2 szt.;
• mleko, masło - 6 łyżek. łyżka;
• cukier waniliowy – 10 g;
• proszek do pieczenia – 1 łyżeczka.

Przygotowanie

1. Jajka ubić z cukrem, mlekiem i masłem.
2. Dodać suche składniki i wymieszać.
3. Na dno formy kładziemy krążek papieru do pieczenia, wylewamy ciasto i pieczemy placki w kuchence mikrofalowej na maksymalnej mocy przez 4 minuty.
4. Gotowy produkt jest całkowicie schładzany w formie, a następnie wyjmowany.

Nawet dziecko może ugotować ciasto w filiżance w kuchence mikrofalowej. Poniżej znajduje się podstawowy przepis, który później możesz modyfikować i uzupełniać według własnego gustu. Okazuje się bardzo smaczne, jeśli do ciasta dodasz drobno posiekane kawałki ciemnej czekolady. Przygotowując ciasto, należy pamiętać, że ciasto dobrze rośnie, dlatego kubek powinien być wysoki.

Składniki:

• mąka – 4 łyżki. łyżki;
• cukier, kakao - 2 łyżki. łyżki;
• jajko – 1 szt.;
• mleko – 3 łyżki. łyżki;
• olej – 3 łyżki. łyżki.

Przygotowanie

1. Wszystkie suche składniki wsypać do kubka i dobrze wymieszać.
2. Wbij jajko, dodaj masło i mleko, dokładnie wymieszaj i włóż do kuchenki mikrofalowej.
3. Przy maksymalnej mocy ciasto w kuchence mikrofalowej będzie gotowe za 3 minuty.

Ciasto Zebra w kuchence mikrofalowej okazuje się tak smaczne i ciekawe, że można je podawać nie tylko na domowe przyjęcie herbaciane, ale także na świąteczny stół. W razie potrzeby gotowy produkt można polać polewą czekoladową lub czekoladą roztopioną w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej i pokruszyć posiekanymi orzechami.

Składniki:

• mąka, cukier - 4 łyżki. łyżki;
• kakao – 1 łyżka. łyżka;
• proszek do pieczenia - ¼ łyżeczki;
• kawa rozpuszczalna – 1 łyżeczka;
• jajko – 1 szt.;
• masło, mleko - 3 łyżki. łyżki.

Przygotowanie

1. Ubij płynne składniki, aż będą gładkie.
2. Połącz suche składniki bez kawy i kakao.
3. Obie masy łączy się i dzieli na pół.
4. Do jednego z nich dodać kakao i kawę, wymieszać.
5. Formę smarujemy olejem i za pomocą łyżki układamy kolejno białe i brązowe ciasto.
6. Przy maksymalnej mocy ciasto Zebra w kuchence mikrofalowej będzie gotowe za 4 minuty.

W kuchence mikrofalowej przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom soczystych, wilgotnych wypieków. Jabłka można wyłożyć na dno formy i wypełnić przygotowanym ciastem, można też wmieszać w nie owoce i upiec w tej formie. W razie potrzeby jabłka można przed dodaniem do ciasta lekko rozgnieść zmielonym cynamonem.

Składniki:

• mąka, cukier - po 1 szklance;
• jabłka – 3 szt.;
• jajka – 4 szt.;
• soda – ¾ łyżeczki;
• sok z cytryny – 1 łyżeczka;
• olej do wysmarowania formy.

Przygotowanie

1. Jajka rozciera się z cukrem i dodaje się mąkę.
2. Sodę gasi się sokiem z cytryny i dodaje do ciasta.
3. Umieszcza się tam również jabłka pokrojone w małe plasterki.
4. Ciasto wlać do natłuszczonej formy i gotować na maksymalnej mocy przez 8 minut.

W kuchence mikrofalowej przygotowanej według tego przepisu okazuje się bardzo puszysty i przestronny. Dodatek skondensowanego mleka do ciasta nadaje mu wyjątkowy delikatny smak. Do pieczenia lepiej jest używać w pełni dojrzałych bananów. Zamiast skórki pomarańczowej można użyć skórki z cytryny, też będzie bardzo smaczna.

Składniki:

• mąka – 1 szklanka;
• proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki;
• masło – 100 g;
• mleko skondensowane – 100 g;
• banany – 2 szt.;
• mleko – 100 ml;
• otarta skórka pomarańczowa – ½ łyżeczki.

Przygotowanie

1. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia.
2. Banany rozgnieć widelcem, dodaj mleko skondensowane, skórkę, mleko i ubijaj na gładką masę.
3. Obie masy połączyć, wlać ciasto do formy i piec ciasto bananowe w kuchence mikrofalowej na maksymalnej mocy przez 10 minut.

W kuchence mikrofalowej - doskonałe niezależne danie. Przygotowując ciasto, zamiast śmietany można dodać kefir. Kapusta nie może być poddawana wcześniej obróbce cieplnej, ale wtedy gotowy produkt będzie miał lekką chrupkość. Jeśli chcemy, aby ciasto miało delikatniejszą strukturę, lepiej kapustę wstępnie ugotować.

Składniki:

• mąka – 4 łyżki. łyżki;
• kapusta – 300 g;
• jajka – 3 szt.;
• kwaśna śmietana – 3 łyżki. łyżki;
• proszek do pieczenia - ½ łyżeczki;
• sól;
• ser – 50 g.

Przygotowanie

1. Kapusta jest siekana, solona, ​​zalewana wrzącą wodą i umieszczana w kuchence mikrofalowej na 5 minut.
2. Następnie odsączają kapustę na durszlaku.
3. Jajka ubić z solą i śmietaną, dodać mąkę, proszek do pieczenia i wymieszać.
4. Kapustę ułożyć w natłuszczonej formie, wypełnić ciastem i przy mocy 800 W proste ciasto w kuchence mikrofalowej będzie gotowe w 10 minut.
5. Posypać tartym serem i zapiekać ponownie, aż się roztopi.

Puszyste, lekkie ciasto z mikrofali z twarogiem pokocha każdy, kto choć raz go spróbował. Aby produkt miał delikatną, zwiewną strukturę, należy wybierać twarożek, który nie jest zbyt tłusty. W razie potrzeby do ciasta można dodać rodzynki, kawałki owoców lub jagód. Gotowy produkt można polać kwaśną śmietaną.

Składniki:

• twarożek – 300 g;
• kefir – 100 ml;
• jajka – 2 szt.;
• cukier – 100 g;
• kasza manna – 100 g;
• sól, wanilina - szczypta;
• proszek do pieczenia – 1 łyżeczka.

Przygotowanie

1. Jajka utrzeć z cukrem, wlać kefir, dodać sól i wanilinę.
2. Dodać semolinę i proszek do pieczenia, dokładnie wymieszać i odstawić na 15 minut.
3. Wlać ciasto do formy i piec twaróg w kuchence mikrofalowej na dużej mocy przez 10 minut.

W kuchence mikrofalowej - bardzo apetyczna i bardzo pożywna uczta. W tym przepisie oprócz ryb do nadzienia dodaje się także wędzony smalec. Nie musisz używać tego składnika, ale sprawia on, że jedzenie jest smaczniejsze. Jeśli chodzi o cebulę, można ją dodać na surowo, ale lepiej ją najpierw podsmażyć.

Składniki:

• mąka – 400 g;
• masło – 50 g;
• woda – 1 szklanka;
• sól;
• filet rybny – 500 g;
• smalec wędzony – 100 g;
• cebula – 1 szt.;
• jajko – 1 szt.;
• przyprawy.

Przygotowanie

1. Aby przygotować ciasto, mąkę miesza się z wodą, olejem i solą.
2. Podziel je na 2 części, jedną z nich włóż do formy i rozłóż ciasto tak, aby uzyskać boki.
3. Filet i smalec pokroić w kostkę, cebulę posiekać, doprawić solą, dodać przyprawy i wymieszać.
4. Powstałe nadzienie wykładamy na ciasto, przykrywamy drugą częścią ciasta, dociskamy brzegi.
5. Wierzch ciasta smarujemy jajkiem.
6. Piecz produkt na średniej mocy przez 10 minut, następnie ustaw moc maksymalną i piecz ciasto przez kolejne 12 minut.

Pyszne ciasto mikrofalowe z nadzieniem mięsnym jest również bardzo łatwe do upieczenia. Lepiej wybierać rodzaje mięsa, które szybko się gotują – wieprzowinę, indyka czy kurczaka. W razie potrzeby do mielonego mięsa można dodać posiekaną cebulę - doda to potrawie soczystości. Przed włożeniem ciasta do piekarnika zaleca się wykonanie w jego powierzchni kilku otworów, aby para mogła uchodzić na zewnątrz.

24.02.2012 29.04.2016 autor: gotovlyu v mikrovolnovke

Pieczenie pysznego ciasta w kuchence mikrofalowej wcale nie jest trudne. Istnieją jednak pewne niuanse, ponieważ zasada pieczenia w kuchence mikrofalowej różni się od zasady pieczenia w konwencjonalnym piekarniku. Jak prawidłowo ugotować ciasto w kuchence mikrofalowej.

Jak upiec ciasto w kuchence mikrofalowej

Ciasta owocowe i inne piecze się w kuchence mikrofalowej dość szybko, dzięki czemu okazują się puszyste i delikatne. Ale nie różowo.

Ciasto nie spadnie do kuchenki mikrofalowej, jeśli zdecydujesz się sprawdzić gotowość i otworzyć drzwiczki. Co, jak widać, jest dużym plusem w porównaniu do pieczenia w piekarniku.

Przygotowane ciasto można przechowywać w zamrażarce, a w razie nagłego przyjścia gości można szybko i bezproblemowo upiec ciasto. Nawiasem mówiąc, gotowe ciasta można również przechowywać w zamrażarce - następnie wyjmij je i podgrzej wszystkie w tej samej kuchence mikrofalowej.

W naczyniu do pieczenia nie powinno znajdować się więcej niż połowa ciasta, ponieważ produkty pieczone w kuchence mikrofalowej znacznie zwiększają swoją objętość.

Można piec z najróżniejszymi nadzieniami: twarogiem, kapustą, rybami, owocami. Nawiasem mówiąc, owoce piecze się na różne sposoby, w zależności od ich dojrzałości i ilości. Gotowość samych owoców można sprawdzić widelcem, a gotowość ciasta drewnianym szpikulcem (wykałaczką).

Ciasto z lodami możesz nawet ugotować w kuchence mikrofalowej: połóż na wierzchu kawałek dobrze zamrożonych lodów i włącz kuchenkę na pełną moc na 45 s. W tym czasie ciasto się rozgrzeje, a lody stać się trochę miękkim.

Jak zrobić ciasto w kuchence mikrofalowej

Wydaje mi się, że nie będziesz miał najmniejszych trudności z powtórzeniem tego. Jeśli masz lub masz pytania, zadaj je w komentarzach. Ugotujemy go delikatnie, soczyście i prosto - z jabłkami. Nawiasem mówiąc, jeden był już przygotowany.

Będziesz potrzebować: 10 minut czasu, jedzenia, kuchenki mikrofalowej, naczynia do pieczenia.

Aby przygotować ciasto smakowe:

• 3 jaja kurze;
• 1 szklanka przesianej mąki pszennej;
• 0,5 szklanki cukru (można użyć proszku);
• 2-3 łyżki dowolnego mleka;
• 150 gramów margaryny (masła lub mleka) lub masła;
• pół torebki cukru waniliowego;
• pół łyżeczki proszku do pieczenia;
• szczypta soli;
• orzechy włoskie jako dekoracja;
• Jako nadzienie stosuje się 2-3 średniej wielkości jabłka i cynamon do smaku.

Na polewę czekoladową przygotuj:

• kakao, cukier - po jednej łyżce stołowej;
• masło - 1 łyżeczka.

Gotowanie ciasta

Margarynę zmiękczyć, dodać cukier i ubijać na kremową masę.

Dodać jajka i ubijać mikserem ze szczyptą soli przez kilka minut na średnich obrotach, aż masa jajeczno-kremowa zmieni kolor na biały.

Wlać odmierzoną porcję mleka i ponownie wymieszać.

W osobnej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia.

Dodajemy porcjami mąkę i proszek do pieczenia, energicznie mieszając uzyskaną masę, aż będzie gładka i pozbawiona grudek. Ciasto będzie miękkie i nie gęste.

Umyj i obierz jabłka. Jeśli skórka nie jest twarda i cienka, a jabłka są soczyste i niezbyt przejrzałe, to nie trzeba ich obierać. Kroimy je w kostkę dowolnej wielkości. Jeśli drobno posiekasz jabłka, ciasto okaże się miękkie i soczyste. Do ciasta dodać kawałki jabłek, wymieszać.

Gotowe ciasto wlać do naczynia do pieczenia wysmarowanego olejem lub posypanego mąką. Ponieważ ciepło rozprowadza się równomiernie w kuchence mikrofalowej, musisz wybrać kształt o wysokich, gładkich krawędziach. Najlepsza jest silikonowa forma prostokątna lub okrągła. Można używać naczyń ze szkła żaroodpornego. Włóż blachę z ciastem do piekarnika na 8 lub 10 minut przy maksymalnej mocy (800 - 900 W).

Następnie wyjmij ciasto i sprawdź jego gotowość: jeśli krawędzie produktu odsunęły się od ścianek formy, oznacza to, że jest gotowy.

W czasie gdy ciasto chłodzi się robimy lukier. Aby to zrobić, wymieszaj wszystkie składniki i włóż ponownie do kuchenki mikrofalowej na 40-50 sekund, aby zagotować. Usunąć glazurę, wymieszać i ostudzić.

Produkt należy wyjąć z formy jeszcze gorący, w przeciwnym razie stanie się wilgotny i mokry. Ciepłą szarlotkę pokroić na średniej grubości kawałki i posypać orzechami.

Na wierzch posypujemy drobinkami brokatowej glazury. To nie tylko nada ciastu wspaniały smak i niesamowity wygląd, ale posłuży również jako rodzaj impregnacji.

Smacznego!

Wytwarzany jest na bazie ciasta drożdżowego.

Niezbędny:

mąka – 1 kg;
woda – 2 szklanki;
drożdże – 30 g;
cukier – 2 łyżki. l.;
margaryna – 30 g;
sól – 1 łyżeczka;
jajko – 3 szt.;

dżem – 300 g.

Jak gotować:

Ciasto należy przygotować metodą biszkoptową. Podgrzać wodę do 30°C, rozpuścić w niej drożdże, dodać 500 g mąki, wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce na 1 godzinę.

Następnie do przygotowanego ciasta wbijamy 2 jajka roztrzepane z cukrem, doprawiamy solą, dodajemy pozostałą przesianą mąkę, dodajemy roztopioną margarynę i dobrze zagniatamy ciasto. Następnie odstawiamy w ciepłe miejsce na 2 godziny, w tym czasie 2-3 razy zagniatamy.

Gotowe ciasto rozwałkować, włożyć do formy wysmarowanej olejem roślinnym, odciąć nadmiar ciasta, ułożyć konfiturę, równomiernie rozprowadzić i złożyć brzegi ciasta o 2 cm.

Ciasto odstawić w ciepłe miejsce na pół godziny, następnie posmarować wierzch roztrzepanym jajkiem i piec przez 30 minut przy średniej mocy mikrofal.

Przepis na ciasto kruche z jabłkami

Shutterstock

Niezbędny:

ciasto kruche – 100 g;
jabłko – 2 szt.;
cukier – 25 g.

Jak gotować:

Rozwałkuj połowę ciasta kruchego i włóż do natłuszczonej formy o średnicy 21,5 cm.

Nakłuj ciasto widelcem i piecz przez 3-4 minuty przy 100% mocy mikrofal.

Jabłka pokroić w cienkie plasterki, ułożyć na upieczonym cieście, posypać cukrem i przykryć cienko rozwałkowaną warstwą pozostałego ciasta.

Ciasto pieczemy 4-7 minut na 100% mocy.

Przepis na pasztet mięsny z warzywami

Shutterstock

Niezbędny:

mąka – 1 kg;
woda – 2 szklanki;
drożdże – 30 g;
cukier – 1 łyżka. l.;
margaryna – 30 g;
sól – 1 łyżeczka;
jajko – 5 szt.;
olej roślinny – 3 łyżki. łyżki;
mięso (pulpa wieprzowa lub jagnięca) – 500 g;
cebula – 1 szt. ;
marchewki – 1 szt. ;
mielony czarny pieprz do smaku.

Jak gotować:

Przygotuj ciasto drożdżowe biszkoptowe dokładnie tak, jak opisano w przepisie powyżej.

Zrób nadzienie, w tym celu przepuść mięso przez maszynę do mięsa, smaż, aż będzie ugotowane.

Oddzielnie podsmaż drobno posiekaną cebulę i marchewkę, wymieszaj warzywa z mięsem, dodaj dwa ugotowane posiekane jajka, pół łyżeczki. sól, pieprz i wymieszaj.

Gotowe ciasto rozwałkuj tak, aby uzyskać dwie warstwy lub koła, w zależności od kształtu.

Jedną część ciasta włóż do formy wysmarowanej olejem roślinnym i wyłóż na nią nadzienie.

Na wierzch nadzienia nałóż drugą część ciasta, łącząc ze sobą brzegi ciasta. Pozostaw ciasto do wyrośnięcia na 30 minut i piecz przez pół godziny przy 180 W.

Przepis na ciasto cebulowe

Shutterstock

Ciasto cebulowe można gotować w kuchence mikrofalowej dokładnie w ten sam sposób. Składniki na biszkoptowe ciasto drożdżowe i sposób jego przygotowania będą podobne jak w poprzednich przepisach.

Potrzebne (do napełniania):

cebula – 500 g;
jajka – 2 szt.;
śmietana 20% - pół szklanki;
ser – 40 g;
tłuszcz – 30 g.

Jak gotować:

Nadzienie do ciasta przygotowuje się w następujący sposób: cebulę drobno sieka się i smaży, dodaje się do niej posiekane jajka na twardo i tłuszcz.

Po sklejeniu górnej i dolnej krawędzi ciasta zgodnie z przepisem powyżej, polej jego powierzchnię śmietaną i posyp startym serem.

Piec pół godziny przy 180 W.

Strona „Piękna i skuteczna” powie Ci, jak ugotować ciasto w kuchence mikrofalowej. Okazuje się, że proces przygotowania tego i tak prostego dania można jeszcze bardziej uprościć.

Cóż, jeśli chodzi o smak, absolutnie w niczym nie ustąpi tradycyjnemu ciastu, a czasem nawet go przewyższy.

Dlaczego warto piec ciasta w kuchence mikrofalowej?

Jeśli interesuje Cię, jak prawidłowo ugotować ciasto w kuchence mikrofalowej, prawdopodobnie już wiesz, że pod tym względem kuchenka mikrofalowa praktycznie w niczym nie ustępuje klasycznemu piekarnikowi. Za jego pomocą upieczesz babeczki i zapiekanki, budynie i muffinki, placki z jabłkami, kapustą, twarogiem, rybami i nie tylko.

Oczywiście nie uzyskają złocistobrązowej skórki, ale będą bardzo delikatne, miękkie i puszyste.

Cóż, główną zaletą korzystania z kuchenki mikrofalowej jest szybkość gotowania. Przygotowanie dowolnego ciasta zajmie Ci zaledwie kilka minut, co pozwoli Ci zaoszczędzić mnóstwo czasu.

Ponadto możesz otwierać drzwi kuchenki mikrofalowej tak często, jak chcesz, aby sprawdzić, czy ciasto jest upieczone, nie martwiąc się, że ciasto wypadnie.

W razie potrzeby ciasto można wcześniej zagnieść i przechowywać w zamrażarce. Umożliwi to szybkie upieczenie ciasta we właściwym czasie i natychmiastowe podanie na gorąco.

Nawiasem mówiąc, możesz przechowywać przygotowane ciasta w zamrażarce i po prostu podgrzać je wszystkie w tej samej kuchence mikrofalowej przed jedzeniem.

Podstawowe zasady

Jeśli zastanawiasz się, jak ugotować pyszne ciasto w kuchence mikrofalowej, musisz poznać kilka zasad. Oto zasady, których należy przestrzegać podczas gotowania.

1. Ciasta należy gotować wyłącznie w specjalnych naczyniach i pojemnikach przeznaczonych do użytku w kuchence mikrofalowej. Powinny mieć wysokie krawędzie, ponieważ ciasto wyrasta bardziej w kuchence mikrofalowej niż w piekarniku.
2. Nie posypywać mąką naczynia do pieczenia. Wystarczy wyłożyć go pergaminem pergaminowym.
3. Podczas pieczenia ciast w kuchence mikrofalowej należy dokładnie wymieszać ciasto, ponieważ na przykład grudki cukru mogą łatwo się przypalić.
4. Mieszając składniki ciasta należy dodać odrobinę więcej płynu niż jest to podane w przepisie. Obliczenia powinny być następujące - łyżka mleka lub wody na jajko.
5. Wiele osób wie, jak szybko ugotować ciasto w kuchence mikrofalowej, ale nie wie, jak sprawdzić, czy jest gotowe. Faktem jest, że ciasto może wyglądać na surowe na zewnątrz, ale w środku być suche. W takiej sytuacji na ratunek przyjdzie zwykła wykałaczka.
6. Po przygotowaniu ciasta nie spiesz się, aby wyjąć je z patelni. Pozostawiamy w nim aż trochę ostygnie.
7. Przygotowując ciasto w kuchence mikrofalowej, nie ma potrzeby pieczenia każdej warstwy osobno. Można zrobić jedno szerokie ciasto i przeciąć je wzdłuż na dwie lub trzy części.

Kuchenka mikrofalowa pozwala gotować absolutnie dowolne wypieki. Dlatego jeśli potrzebujesz szybkiego ciasta w kuchence mikrofalowej, znalezienie przepisu nie będzie problemem.

Strona oferuje jednak kilka sprawdzonych opcji, jak ugotować naprawdę pyszne ciasto w kuchence mikrofalowej.

Szarlotka

Jeśli lubisz szarlotkę, ten przepis w kuchence mikrofalowej sprawi, że będzie ona szybka i łatwa. Aby to zrobić, wystarczy wymieszać szklankę cukru i mąki, 3 jajka, 3 łyżki mleka i pół łyżeczki proszku do pieczenia.

Na dno formy ułożyć pokrojone w plasterki jabłka i wypełnić je uzyskanym ciastem. Przy najwyższej mocy kuchenki mikrofalowej to ciasto będzie gotowe za 8-10 minut.

Ciasto czekoladowe

Ten przepis zakłada użycie następujących składników - tabliczka ciemnej czekolady, pół kostki masła, pół szklanki cukru i pół szklanki mąki, łyżeczka sody i 3 jajka. Najpierw rozpuść czekoladę i masło w kąpieli wodnej i pozwól im lekko ostygnąć. Ubić cukier z jajkami. Wymieszaj masę czekoladowo-jajeczną, dodaj do nich mąkę i sodę. Nawiasem mówiąc, nie ma potrzeby gaszenia sody. Wlać ciasto do formy i wstawić do kuchenki mikrofalowej. Przy dużej mocy takie ciasto ugotuje się w nie więcej niż 6 minut.

Ciasto

Jeśli interesuje Cię najprostszy możliwy przepis na ciasto do mikrofalówki, to ta babeczka na pewno Ci się spodoba. Aby go przygotować, bezpośrednio w naczyniu do pieczenia można wymieszać szklankę mąki, pół szklanki cukru, pół szklanki mleka i proszek do pieczenia.

Ciasto należy gotować przy średniej mocy kuchenki mikrofalowej przez 10-13 minut. Po ugotowaniu ciasto należy przeciąć wzdłuż na dwie części i namoczyć dowolnym dżemem lub dżemem.

Zatem w przygotowywaniu różnych wypieków kuchenka mikrofalowa w niczym nie ustępuje tradycyjnemu piekarnikowi. Jeśli posiadasz kuchenkę mikrofalową, uwolnij jej pełny potencjał i zacznij używać tego urządzenia do przygotowywania pysznych i szybkich ciast.

Wypieki w kuchence mikrofalowej wyglądają i, co najważniejsze, nie smakują gorzej niż te przygotowane inną metodą. A pod pewnymi względami jest jeszcze lepiej: w kuchence mikrofalowej możesz piec ciasta, babeczki, ciasta, pizzę, poświęcając na to znacznie mniej czasu. A w czasach całkowitego pośpiechu jest to bardzo ważna okoliczność.

Z reguły dzieci nie są zadowolone z twarogu. Być może nie da się przekonać dziecka do zjedzenia nawet spodka tego produktu: słowo „korzyść” w tym przypadku nie jest argumentem. Ale jeśli zrobisz deser z twarogu na śniadanie w kuchence mikrofalowej, zostanie on zmiażdżony w ciągu kilku minut. Ponadto twarożek jest wdzięcznym produktem: doskonale piecze i komponuje się z niemal wszystkimi owocami, jagodami i wieloma przyprawami.

Do tego będziesz potrzebować:

• twarożek (idealny produkt domowy) – 400 gramów;
• jajka - weź kilka kawałków;
• jabłka - ta sama ilość;
• cukier granulowany - wystarczy 40 gramów.

Twarożek przecieramy przez sito, aby nabrał delikatnej konsystencji przypominającej pastę. Obierz jabłka i zetrzyj je na tarce o najmniejszych oczkach. Następnie łączymy produkty w mieszankę twarogowo-jabłkową.

Do powstałej masy dodać jajka i wymieszać po raz ostatni.

Pozostaje tylko włożyć kompozycję do foremek i wysłać przyszły przysmak do kuchenki mikrofalowej. Moc 800 W przez 7 minut wystarczy, aby zaspokoić małą zachciankę ciastkami twarogowymi.

Deser jabłkowy z ciasta francuskiego

Ponieważ nie mamy czasu długo męczyć się z deserem, a chcemy podać coś smacznego do herbaty, wykorzystamy ciasto francuskie ze sklepu i zrobimy z niego jabłka.

Będziemy piec z:

• ciasto francuskie - weź ½ kilograma;
• jajka - jedna sztuka;
• jabłka - wystarczy 200 gramów;
• cukier granulowany (najlepiej brązowy, ale biały składnik też się nadaje) i cukier waniliowy: pierwsze trzy łyżki, druga łyżka.

Wcześniej lekko rozwałkuj rozmrożone ciasto i pokrój blachę na prostokąty.

Na każdym prostokącie ciasta nałóż mieszaninę jabłek. Posypać granulowanym cukrem i uszczypnąć przyszłe ciasto francuskie wzdłuż krawędzi.

Oddziel żółtko od białka. Ubij ten ostatni trochę trzepaczką i posmaruj „szwy”, aby ciasta francuskie nie rozpadły się w kuchence mikrofalowej. Pozostaje tylko posmarować je żółtkiem i można je włożyć do kuchenki mikrofalowej. 30-35 minut w urządzeniu, a ciasta francuskie upieczą się równomiernie i nie przypalą.

Pieczenie w 5 minut z kefirem

5 minut to oczywiście artystyczna przesada. Ale fakt, że pieczenie Charlotte z kefirem zajmie nie więcej niż 20 minut, jest pewne. Kefir rekompensuje tradycyjną wytrawność tego deseru i nadaje mu lekki mleczny smak.

Jakie składniki potrzebujesz pod ręką?

• Kefir - weź szklankę.
• Cukier granulowany - ta sama objętość.
• Mąka - wystarczy szklanka.
• Jabłka – wystarczy 4-5.
• Wanilia – szczypta.
• Proszek do pieczenia - półtorej łyżeczki.
• Olej - do natłuszczenia patelni.

Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i posiekaj owoce.

Jajka rozbić do miski, dodać cukier granulowany i ubić. Wlać kefir do mieszanki cukru z jajkiem. Wszystkie inne składniki luzem również tam trafiają. A potem - pokrojone owoce. Można zagnieść ciasto.

Pozostaje tylko przenieść go do natłuszczonej formy i włożyć do kuchenki mikrofalowej. Ustawiamy urządzenie na pełną moc i czas - od 10 do 20 minut.

Ciasto czekoladowe w kuchence mikrofalowej

Tak, możesz przygotować na przykład „Zebra” w kuchence mikrofalowej. Najpierw na wieczorny podwieczorek w gronie rodziny, a potem zdecydujemy się przygotować go na świąteczny stół.

Weźmy produkty:

• mąka - potrzebne 4 łyżki;
• cukier granulowany - ta sama objętość;
• kakao w proszku – 1 łyżka;
• proszek do pieczenia - ¼ łyżeczki;
• kawa (potrzebujesz instant) - wystarczy łyżeczka;
• masło, mleko - trzy łyżki pierwszej i drugiej;
• jajko.

Wszystkie płynne składniki wlać do wspólnej miski i wymieszać do uzyskania jednorodnej kompozycji.

Do innego pojemnika wsypujemy wszystkie suche składniki (oprócz kakao i kawy).

Robimy „Zebra” – w formie naoliwionej układamy na przemian jasne i ciemne warstwy ciasta. Jest to wygodne do zrobienia za pomocą łyżki stołowej. Włącz kuchenkę mikrofalową na pełną moc i poczekaj 4-5 minut. Gotowy! A jeśli polejesz ciasto roztopioną gorzką czekoladą i posypujesz orzechami, okaże się, że nie ma sobie równych!

Najsmaczniejsze i najszybsze ciasteczka

Jeśli wypróbujesz ten przepis, możesz śmiało wybrać jako swoje motto hasło „Szybka przekąska – szybkie pieczenie!”.

Czego potrzebujesz do plików cookie?

• Płatki owsiane błyskawiczne - weź ¼ kilograma;
• jajko - wystarczy jedno;
• mąka - co najmniej 20 gramów;
• masło – 40 gramów.

Ustaw moc kuchenki mikrofalowej na 600 W i rozpuść masło. Wystarczy na to 10 sekund.

Wlać do płatków owsianych i wymieszać. Następnie do masy maślano-owsianej dodać jajko i mąkę i wymieszać po raz ostatni.

Ciasto na ciasteczka jest gotowe. Wyłóż łyżką na naoliwiony pergamin i włóż do kuchenki mikrofalowej. Poprzednia moc urządzenia to 600 W i 9 minut czasu – a można w nim chrupać niesłodzone ciasteczka owsiane.

Brownie z czekoladą

Czekoladowe brownie to zdecydowany faworyt miłośników pieczenia na całym świecie. Przepis na deser o dźwięcznej nazwie jest bardzo prosty i niedrogi. Smakosze mogą z łatwością obejść się bez wizyty w restauracji czy kawiarni i upiec ciasteczka w domu.

Do tego będziesz potrzebować:

• cukier granulowany (idealny jest brązowy, ale biały też się sprawdzi) - kilka łyżek;
• mąka pszenna - ta sama objętość;
• mleko - weź 100 gramów;
• jajko - jeden kawałek;
• sól - szczypta;
• kakao w proszku - jedna łyżka stołowa.

Wszystkie suche składniki wymieszaj we wspólnej misce. Następnie wlej do niego mleko i rozbij jajko. Po wymieszaniu powinno otrzymać ciasto o konsystencji podobnej do płynnej śmietany.

Do ceramicznego kubka wlać masę czekoladową, wypełniając go do 2/3 objętości. Wtedy ciasto nie będzie wyciekać, a piekarnik pozostanie czysty.

Ustaw kuchenkę mikrofalową na tryb maksymalny i daj jej 5 minut. Czekoladowe brownie gotowe!

Muffin w kubku w kuchence mikrofalowej

Przysmak różni się od zwykłych muffinek z piekarnika tym, że pieczenie zajmuje tylko kilka minut.

Do szybkiego pieczenia w półlitrowym kubku będziesz potrzebować:

• jajko - jeden kawałek;
• cukier granulowany, olej roślinny (bezsmakowy) - po 3 łyżki stołowe każdego;
• mleko - nie więcej niż 2 łyżki;
• kakao w proszku - co najmniej łyżka stołowa;
• proszek do pieczenia – wystarczy łyżeczka;
• żurawina (można ją zastąpić lub uzupełnić rodzynkami, makiem, kawałkami czekolady, orzechami itp.) – wystarczy garść;
• wanilina - szczypta.

W osobnej misce ubij jajko z cukrem i wanilią. Najlepszym narzędziem do tego jest widelec w dłoni. Następnie dodaj mleko, kakao i olej roślinny. Do tego wszystkiego wcześniej dodajemy przesianą mąkę i proszek do pieczenia. I zagnieść ciasto przypominające cienką śmietanę. Na koniec przychodzą jagody.

Nasmaruj filiżankę olejem roślinnym i wlej ciasto do środka - nie więcej niż połowę.

Kuchenka mikrofalowa nie musi być włączona z pełną mocą. Tryb „rozgrzewki” i trzy minuty wystarczą, aby muffin osiągnął pożądany stan. Na wierzch jogurt, kwaśna śmietana lub polewa czekoladowa – i szybkie śniadanie gotowe.

Pizza z pieczarkami, kiełbasą i serem

Mimo to pieczenie pizzy w kuchence mikrofalowej jest idealną opcją. Oszczędza się czas, a ciasto piecze się równomiernie. I za każdym razem możesz wybrać inne wypełnienie. Na przykład kiełbasa, ser i grzyby.

1. Do miski przesiej mąkę (200 g). Wbij do niego jajko i wlej 120 gramów mleka. Można zagnieść ciasto.
2. Rozwałkuj ciasto na cienki okrąg. To nasza baza pizzy.
3. Umieść go na płaskim talerzu nadającym się do kuchenki mikrofalowej. Posmaruj koncentratem pomidorowym i posyp przyprawami.
4. Kiełbasę posiekać możliwie drobno (weź kiełbasę wędzoną, to nada pizzy przyjemny smak i aromat), wymieszać ze smażonymi grzybami.
5. Na ciasto rozprowadzamy nadzienie, posypujemy twardym serem przetartym przez średnią tarkę.
6. Włóż półprodukt do kuchenki mikrofalowej na 7 minut.