Oma kätega küpsiste valmistamine on alati huvitav ja põnev protsess, mille tulemusena valmib maitsev maius kogu perele. Üks populaarsemaid tüüpe on omatehtud kaerahelbe- või jahuküpsised. See mitte ainult ei rõõmusta oma isuäratava välimuse ja maitsega, vaid ka küllastab keha kasulike ainete massiga, mis on reeglina väga oluline kvaliteedinäitaja.
Kasutades minimaalselt tooteid, saate selle retsepti järgi kiiresti ja lihtsalt kodus kaerahelbeküpsiseid valmistada. See osutub madala kalorsusega, nii et see on kasulik absoluutselt kõigile.
Koostisosade loetelu
Lihtsate kaerahelbeküpsiste valmistamiseks vajate:
- kaerahelbed, 130 gr;
- või, 200 gr;
- granuleeritud suhkur, 150 gr;
- munad, 2 tk;
- sooda (äädikaga kustutatud), 1 tl. lusikas;
- jahu, 200 gr.
Samm-sammult retsept
Sellise delikatessi valmistamise protseduur on järgmine:
- Soojendage või toatemperatuurini ja jahvatage see suhkruga magama jäädes.
- Lisa kanamunad ja kaerahelbed.
- Sega jahu saadud massiga ja lisa sooda.
- Sõtku tainas ja pane tunniks ajaks külmkappi.
- Vormi tainast pallid ja aseta need küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
- Küpseta ahjus umbes kakskümmend minutit 180 kraadi juures.
dieedi variant
Selles retseptis kirjeldatakse, kuidas valmistada kaerahelbeküpsiseid maksimaalse kasu ja minimaalse kalorsusega. Koduste kaerahelbeküpsiste loomise saladus peitub nisujahu asendamises kaerahelbega. Isegi range dieet ei ole sellise magususe kasutamisel takistuseks.
Koostisosade loetelu
Kodused kaerahelbeküpsised nõuavad järgmise koostisega tooteid:
- 200 grammi kaerahelbeid;
- 50 grammi jahu;
- 2 kana muna;
- 100 grammi granuleeritud suhkrut;
- 100 grammi võid.
Samm-sammult retsept
Kookospähkliga kaerahelbeküpsiste retsept on järgmine:
- Prae kaerahelbeid kergelt pannil 2 minutit.
- Lisa 2 spl õli ja prae veel viis minutit.
- Jahvatage munakollased ülejäänud või ja granuleeritud suhkruga.
- Vahusta valged tugevaks vahuks.
- Sega jahtunud helbed munakollastega ja vala seejärel jahu.
- Lisa vahustatud munavalged ja sega kõik ühtlaseks massiks.
- Tee taignast väikesed küpsised ja tõsta need ahjuplaadile.
- Küpseta 15 minutit ahjus. Soovitatav küpsetustemperatuur on 180 kraadi.
Kaerahelbeküpsised vastavalt GOST-ile
Ainulaadne retsept, mis vastab täielikult riigistandardi nõuetele, võimaldab teil taasluua kaerahelbeküpsiste hämmastav maitse otse kodus.
Koostisosade loetelu
Koduseks kaerahelbeküpsiste jaoks vajalik koostis:
- 170 gr nisujahu;
- 80 grammi kaerahelbeid;
- 90 gr võid;
- 180 grammi granuleeritud suhkrut;
- 30 gr rosinaid;
- 5 teelusikatäit lusikad kaneeli;
- 1/3 tl. lusikad soola;
- 1/3 tl. lusikad sooda;
- 50 ml vett;
- Vanilliin noa otsas.
Samm-sammult retsept
Kuidas küpsetada omatehtud kaerahelbeküpsiseid:
- Loputage rosinad, leotage vees, kuni need paisuvad. Seejärel lase see läbi segisti.
- Sega toasoe või suhkru ja vanilliga, sega rosinatega.
- Soola vesi ja vala segusse ning lisa kaneel.
- Valage kaerahelbed, segage ja seejärel nisu.
- Rulli tainas kuni 8 cm paksuseks kihiks, lõika sellest ringid.
- Küpseta mitte rohkem kui 15 minutit 200 kraadi juures.
Kaerahelbe banaaniküpsised
Tervislikku delikatessi saab valmistada minimaalsest koostisainest. Koostis ei sisalda jahu ja mune, seega on küpsised lahjad. See on suurepärane vahepalaks või tee lisandiks. Neile, kes soovivad maitsvat kaerahelbeküpsist, tuleb see retsept kindlasti kasuks.
Koostisosade loetelu
Lahaste lihtsate küpsiste toodete koostis on järgmine:
- 2 banaani;
- Klaas kaerahelbeid;
- 3 supilusikatäit rosinaid.
Samm-sammult retsept
Koduste küpsiste valmistamine koosneb samm-sammult toimingutest:
- Leota rosinaid kuumas vees ja jäta lihale.
- Koorige banaanid ja jahvatage blenderis, lisades neile helbed.
- Sega mass rosinatega.
- Vormi küpsiste kujul väikesed koogid.
- Pane küpsetusplaadile ja küpseta ahjus umbes viisteist minutit 200 kraadi juures.
Kaerahelvestest keefiril
Kaerahelbeküpsised keefiril eristuvad selle poolest, et säilitavad värskuse üsna pikka aega. Lisaks parandab selle koostises sisalduv kõrge kiudainete sisaldus seedimist ning vitamiinid rikastavad keha kasu ja tervisega.
Koostisosade loetelu
Keefiril küpsiste valmistamiseks vajate järgmist toodete koostist:
- 250 gr keefir;
- 90 grammi kaerahelbeid;
- õun;
- 100 ml mett;
- näputäis kaneeli;
- näputäis vanilli.
Samm-sammult retsept
Sellise toote valmistamist kirjeldatakse järgmiselt:
- Vala kaerahelbed keefiriga ja jäta paisuma.
- Riivi õun ja pigista mahl välja.
- Segage valmistatud koostisosad meega ning lisage vanilliin ja kaneel.
- Vormi pätsid ja aseta need küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
- Küpseta ahjus 30 minutit 180 kraadi juures.
Retsept šokolaadiga
Kõige maitsvamad kaerahelbeküpsised, mida saate selle retsepti järgi oma kätega valmistada. Selle koostist täiendavad šokolaad ja pähklid, mis on selles suurepäraselt ühendatud ning annavad erilise maitse ja atraktiivse aroomi.
Koostisosade loetelu
Küpsiste tegemiseks vajate:
- 150 gr granuleeritud suhkrut;
- 200 gr nisujahu;
- 2 muna;
- 150 gr fariinsuhkrut;
- 250 gr õli;
- 300 gr kaerahelbed;
- 10 gr soodat;
- 10 grammi soola;
- 2 tassi šokolaaditükke;
- klaas pähkleid;
- 90 g pudingi segu;
- 1 tl vanilli.
Samm-sammult retsept
Kuidas küpsetada kaerahelbe šokolaadiküpsiseid:
- Pehmendage või, lisage sellele kahte tüüpi suhkrut ja seejärel peksake.
- Vahusta munad vaniljega.
- Sõeluge jahu ja segage kaerahelbe, sooda, soola ja pudingu seguga.
- Segage kõik valmistised põhjalikult.
- Jahvata pähklid blenderis ja lisa koos šokolaadiga tainale.
- Tõsta taigen supilusikatäie abil küpsetusplaadile.
- Pane veerand tunniks 180 kraadisesse ahju küpsema.
Kodujuustuga
Kohupiimatäidis lisab küpsetistele õrnust, muutes selle samal ajal toitvamaks ja tervislikumaks. Oma kätega saate hõlpsalt valmistada suurepäraseid kaerahelbeküpsiseid, järgige lihtsalt seda tehnikat.
Koostisosade loetelu
Tootmiseks vajate järgmist toodete loendit:
- 120 gr võid;
- 100 gr hapukoort;
- 100 gr kodujuustu;
- 100 gr jahu;
- 100 gr kaerahelbed;
- 70 grammi granuleeritud suhkrut;
- 10 grammi küpsetuspulbrit;
- näputäis soola.
Samm-sammult retsept
Kodujuustutäidisega küpsiste kiireks ja hõlpsaks valmistamiseks peate järgima järgmist järjekorda:
- Sega toasoe või (100 grammi) hapukoorega.
- Sega jahu kaerahelvestega ning lisa küpsetuspulber ja 30 grammi suhkrut, seejärel sool.
- Sega ained kokku, saad nii taigna.
- Lisa kohupiimale ülejäänud või ja suhkur.
- Vormi tainast pallid, tee igaühe keskele süvend, mis täidetakse täidisega.
- Vooderda ahjuplaat küpsetuspaberiga ja aseta sellele esemed.
- Küpseta kakskümmend minutit 190 kraadises ahjus.
kookosega
Koduste kaerahelbeküpsiste valmistamise protsessis saab selle koostisse lisada mitmesuguseid koostisosi. Üks õnnestunumaid on kookoshelbed, mis lisaks originaalsele maitsele lisavad ka esteetilist ilu.
Koostisosade loetelu
Toiduvalmistamiseks vajalike toodete hulgas on järgmised:
- herakles, 100 gr;
- jahu, 300 grammi;
- või, 100 gr;
- suhkur, 200 gr;
- kookoshelbed, klaas;
- mesi, 30 gr;
- sooda, 12 gr;
- vesi, 2 klaasi.
Samm-sammult retsept
Sellise delikatessi valmistamise tehnoloogia on järgmine:
- Sulata või, sega sellesse keevas vees mesi ja kustutatud sooda.
- Sega kaerahelbed, jahu, granuleeritud suhkur ja kookoshelbed ning lisa võile, soola segu.
- Tee saadud massist väikesed koogid ja pane ahjuplaadile.
- Küpseta ahjus viisteist minutit 180 kraadi juures.
Lahja retsept
Suurepärane võimalus paastumiseks on küpsised, mis põhinevad kurgihapukurgil. See osutub hämmastavalt maitsvaks ja tervislikuks.
Koostisosade loetelu
Käsitöö nõuab järgmist:
- klaas kurgi hapukurki;
- 300 gr jahu;
- 150 gr taimeõli;
- 100 gr kaerahelbed;
- 200 gr suhkrut;
- 2 tl vanillisuhkrut;
- 3 tl küpsetuspulbrit;
- 100 grammi seemneid.
Samm-sammult retsept
Ettevalmistusprotseduur on järgmine:
- Sega kaerahelbed soolvees koos õliga.
- Lisa jahu ja ka küpsetuspulber.
- Sõtku tainas ja lase umbes pool tundi tõmmata.
- Lisa mõlemat tüüpi suhkur ja sega.
- Vormi väikesed koogid, puista peale seemned ja pane ahjuplaadile.
- Küpsetage ahjus viisteist minutit 180 kraadi juures.
