Гладът не е "шведски" "бюфет" като тест за образование. Защо казват "гладът не е леля"? Какво означава изразът глад не леля

Гладът не е леля

Гладът не е лелка - гладът е сложен проблем, който значително влияе върху характера, поведението и благосъстоянието на човек.
Но защо „леля“, а не майка, баба, момиче, съпруга, дъщеря, съпруга, сестра, кръстник, свекърва, кръстница? Без отговор. Въпреки че пълната поговорка звучи: „Гладът не е леля, баница няма да се изплъзне“, не е ясно защо точно баница се очаква от леля, а не от всички изброени роднини по женски. В допълнение, коварният руски език напълно сее съмнение: кой „не изхлузва пай“, леля или самият глад?

Аналози на поговорката за глада, който не е леля

  • Гладът движи света
  • Гладът не е леля, коремът не е кошница
  • Гладът не е леля, но коремът не е кошница
  • Гладът не е леля, душата не е съсед
  • Гладът не е съсед: не можете да избягате от него
  • Гладът не е лелка, той ще ви накара да говорите
  • Гладът е сърдит кръстник: гризе, докато го получи
  • Гладът не е лелка, ще те накара да работиш
  • Гладът гони вълка от гората (на село).
  • Гладът не е леля, тя няма да сложи топка
  • Гладът не е леля в гората няма да избяга
  • Гладът на стомаха не се подува, но на гладно е по-забавно
  • Гладът не е леля, сланата не е брат
  • При глад коремът няма да се пръсне, а само ще се сбръчка
  • Те не умират от глад, само се подуват

Гладът не е леля, казва народът, но добавя: Люта е мащехата, но гладът е по-лют! (Е. А. Салиас "На Москва")

Приложение на поговорката в литературата

    „Пазеха ги, но гладът не е леля – чупиха си кори хляб, но за бъдещи нужди“(Даниил Гранин "Зубр")
    „Мислех, че гладът не е леля, но се оказа, че лелята е глад“(Василий Гросман "Живот и съдба")
    "Но нищо. Гладът не е леля. „Разбирам“, не каза веднага жената и се отдалечи, очевидно губейки интерес както към жабите в шапката, така и към двамата мъже.(Васил Биков "Вълча яма")
    „Но ако гладът не е леля, то и студът не е чичо, съгласни ли сте?“(Владимир Санин "Не казвай на Арктика - сбогом")
    „Стига, нали“, помислих си аз, слушайки, „дали например, не е ли според поговорката: „гладът не е леля“?(И. А. Гончаров "Фрегата" Палада ")

Гладът не е леля

(баницата няма да се изплъзне)

Гладен и господарят на хляба ще открадне.

срАко насила ме доведат в пиеница, пак няма да ям! Гладът не е леля...ще ям! Заведи ме в трапезарията!"

Салтиков. Пошехонская античност. 19.

срЩе вляза в хижата, ако вратата не е заключена, ще видя дали има нещо за ядене! Икономиката, може би поне не добра, но в крайна сметка глад не леля.

Гр. А. Толстой. Книга. Сребро.

ср Гладът не е лелянещо трябва да се направи.

Островски. Бедността не е порок. 12.

срСемейството на бедните и гладът, нали знаете,

Не брат ти...

Жуковски. Мат. Фалконе.

ср Гладът е Унгер.

Глад Глад (безмилостен, като древен унгарски воин).


Руска мисъл и реч. Вашите и чуждите. Опитът на руската фразеология. Сборник с образни думи и притчи. Т.Т. 1-2. Ходене и добре насочени думи. Колекция от руски и чуждестранни цитати, поговорки, поговорки, пословични изрази и отделни думи. SPb., вид. Ак. науки.. М. И. Михелсон. 1896-1912 г.

Вижте какво е "гладът не е леля" в други речници:

    Наречие, брой синоними: 1 гладен (12) ASIS Synonym Dictionary. В.Н. Тришин. 2013 ... Речник на синонимите

    глад не леля- шега. за силен глад, който ви принуждава да направите нещо. Поговорката е част от подробен израз от пословичен тип, записан още през 17 век. и ясно по съдържание: гладът не е леля, тя няма да изхлузи пай, тоест леля (кума ... Наръчник по фразеология

    Гладът не е леля (няма да изпуснете пай). Гладен, и господ, хляб ще открадне. ср Ако ме заведат насилствено в питейна, пак няма да ям! Гладът не е леля...ще яде! Води до трапезарията! Салтиков ... ... Голям тълковен фразеологичен речник на Майкелсън (оригинален правопис)

    Гладът не е леля (нито свекърва, нито кум), тя няма да подхлъзне баница. Вижте ХРАНА...

    Гладът не е леля, коремът не е кошница. Вижте ХРАНА... В И. Дал. Притчи на руския народ

    - (няма да си тръгнеш). Вижте ХРАНА... В И. Дал. Притчи на руския народ

    Съпруг. глад, желание за ядене, ненаситност, нужда от храна, ситост; естествено чувство на желание за ядене; | липса на храна, нужда, липса на храна, бедност в хляба. Те имаха глад тогава, тежко, гладно време. Търпим глад и студ. Гладът влияе... Обяснителен речник на Дал

    Гладна стачка, глад, глад; липса на хляб, фураж, неурожай, неурожай; нужда, липса; алчност, апетит. Гладна година. От глад. Гладът не ти е леля, гладът не ти е брат. ср... Речник на синонимите

    глад- go / loda и go / goda, само единици, м. 1) Силно чувство за нужда от храна, за храна. Чувствайте се гладни. Утоли глада си. 2) Продължително недохранване. Да умреш от глад. Синоними: глад / nii, глад / vka (разговорно) ... Популярен речник на руския език

    леля- Гладът не е леля (поговорка), гладувайки без да печелите, не можете да живеете. Гладът не е леля, трябва да се направи нещо. А. Островски ... Фразеологичен речник на руския език

Книги

  • Свободни гори, Юрий Блинов. Основното произведение на новата книга "Forest Freemen" е едноименен епичен роман. Историята е разказана от гледната точка на главния герой Говоровна, представител на горските ненци. Красив,…
  • Лятото е на носа (CD аудиокнига), Марина Старчевская. „Лятото е на носа“ - това е най-обикновеният ден на предучилищното дете на Серьога, весел шегаджия мечтател. Той знае за какво мечтаят дворната котка и домашното куче, как расте динозавърът и къде живеят звездните ...

„Че стана като пън? И да се взирате в храната? Легнете всичко! ”Чух силен женски глас зад мен. Петчленно семейство се настани удобно за закуска - на голяма маса, точно до основната шведска маса (бюфет). „Донеси този поднос тук. Тук ще разберем какво да ядем и какво да хапем “, засмя се гостът. Мъжът възприел командата на жена си буквално. Той се втурна към ръба на масата и грабна полупразен поднос с колбаси. И започна да му налага всичко.

Отначало половин консерва херинга се присъедини към остатъците от месо. Херингата беше заменена от огромна порция чийзкейк. Отгоре сложете палачинки, обилно поляти със заквасена сметана и мед. „Само не оставяйте зеленина, тревата расте дори у дома“, продължи да командва съпругата.

Приближавайки се до масата с кисели краставички, гостът с уверено движение заби вилица в буркан с маслини. С мъка държейки тежък поднос в лявата си ръка, гостът започна да вади плодове от общия буркан. И ги насочете директно в устата си, без да забелязвате капките марината, изобилно падащи директно върху снежнобялата покривка.

Цялата работа ми напомни за един стар виц. Човекът за първи път видя бюфета. И искрено изненадан от липсата на столове на основната маса. Той произволно взе един от столовете, стоящ наблизо, постави го на разпределение и седна. И започна лакомо да консумира храна. „Съжалявам, но това е бюфет. Моля, освободете го!“, помоли администраторът. "Ще стана, когато дойдат шведите"

„Че седна? Иди помагай на баща си, разгорещи се!“, изкомандва гостенката на дъщеря си тийнейджърка, която седеше до нея. Момичето послушно стана и отиде при „шведа“. „Не приемайте каша, ще я ядете у дома. Не хлопайте с уши, сложете пилешко и свинско варено в чиния, не пропускайте скаридите“, раздаде команди гостът. Внезапно, рязко се обърна при поредния вик на майка си, момичето не забеляза как кичур от дългата й разпусната коса се гмурна в сос с кетчуп. И след няколко секунди яркочервен кичур коса вече рисуваше странни шарки върху снежнобялата риза на момичето. — Мръсен! - извика силно из цялата зала гостът.

Сервитьорите, стоящи наблизо, се затичаха към момичето - с предложение да помогнат за почистването на ризата й на място. „Те създават банките си тук, глупаци. Не знаеш как да работиш! Тази риза дърпа цялата ви месечна заплата “, сервитьорите веднага я разбраха.

След като най-накрая постави тежкия поднос на масата, бащата на семейството отново се зае с раздаването. И той започна да слага планини от горещи ястия в чинии. Смесен с гарнитурата незнайно защо гостът взе няколко еклера с пилето, като ги поръси обилно с череши.

С мъка влачейки планини от храна на масата си, главата на семейството най-накрая зае своето почетно място. Семейството започна да закусва.

„Спри и чакай! Дояждаме и тръгваме“, делово отговори гостенката на позвънилия й мобилен телефон, явно надценявайки гастрономическите възможности на домакинството си.

„Сложете плодове в чантата. Побързайте, закъсняваме. Ще ядем по пътя за Петерхоф - отново изкомандва гостът на изхода от ресторанта. „Защо са ти нужни ябълки?“ – силно критикува съпругата, гледайки в пакета. Липсват ли ви у дома? Отгоре сложете праскови, круши и грозде. Платено за всичко"

Съпругът се втурна обратно към "шведа". И набързо започна да прибира дузина ябълки от торбата и от двата странични джоба на сакото си обратно в кошницата с плодове. Той се опита да размени ябълки за нещо, което "не расте у дома". Но в суматохата го изпусна, без да ги държи в ръцете си. Ябълките се търкаляха на различни посоки под силните викове на ядосаната съпруга и подигравателните погледи на другите гости.

Семейството си тръгна. Отидох до масата и внимателно разгледах "бойното поле". Сервитьорите току-що бяха свалили от масата около десет чинии, пълни догоре с почти недокосната храна. Месо, смесено с пиле, риба, парчета плодове, остатъци от десерти, обилно подправени с кетчуп, мед и заквасена сметана, благополучно отидоха в контейнерите. Само случайно оцелели ябълки, предварително измити в кухнята, се върнаха в "шведа".

Терминът "шведска маса" съществува само на руски език. В Европа, САЩ и Азия този вид услуга обикновено се нарича "шведска маса" (шведска маса).

В потвърждение на руската версия на това име историците дават достатъчно аргументи и факти, които приписват това изобретение на нацията на северните моряци.

Легендата гласи, че още в древността за повечето празници скандинавците приготвяли проста, но разнообразна храна за дълго време - от осолена и пушена риба и месо, варени яйца, зеленчуци, гъби и горски плодове, така че когато пристигнат нови гости, няма да се налага да мисля как да ги нахраня.

Прилагането на тази концепция за обслужване винаги е било по-лесно в студен климат. И в тази национална кухня, която е адаптирана към различни видове приготовления.

Няколко противници на "шведската теория" твърдят, че този най-демократичен начин за сервиране на лакомства произхожда от традиционното руско ястие "водка - закуска". Но тази хипотеза, според историците, не издържа на критика - все пак демокрацията не е родена в Русия. И смисълът на "шведската маса" не е в силните напитки.

В самата Швеция този формат на сервиране на храна се нарича smorgasbord, тоест „маса за сандвичи“. Сандвичи означава всяко обилно ястие, което може да се приготви от всичко.

Наличието на хляб не е толкова важно, колкото принципът - поднасяне на ястия, които са лесни за ядене. И за разлика например от паста с домати и сирене, те не губят вкуса си за сравнително дълго време.

Концепцията и идеята за "бюфет" е тясно свързана с националните характеристики на жителите на Скандинавия. Основният му принцип е разумното самоограничение при липса на външен контрол.

Руският историк и журналист от втората половина на 19 век Константин Скалковски описва храненето в местна странноприемница по следния начин: „Всички искат и двете, прислужниците едва имаха време да отпушат бутилките. Тук няма сметка какво се консумира; на масата има книга, на нея на розова панделка е завързан молив, а самият гост е длъжен да впише в книгата какво е ял и пил. На тръгване също сам си прави сметката. Ясно е, че всички грешки остават на съвестта на пътника, но шведите предпочитат да загубят нещо, отколкото да подложат пътника на унизителен контрол.

Александър Куприн, който е бил на лечение през 1909 г. във Финландия (която е била част от Швеция в началото на деветнадесети век), описва „чудото на самостоятелно сглобената покривка“ по следния начин: „Дългата маса беше подредена с горещи ястия и студени закуски. Всичко това беше необичайно чисто, апетитно и елегантно. Имаше прясна сьомга, пържена пъстърва, студен ростбиф, някакъв дивеч, малки, много вкусни кюфтенца и други подобни. Всеки се качи, избра си каквото му харесва, яде колкото иска, после се качи на бюфета и по собствено желание плати точно една марка тридесет и седем копейки за вечеря.

„Когато се върнахме в колата, ни чакаше картина в истински руски жанр“, спомня си известният писател. „Работата е там, че имахме двама зидарски предприемачи с нас. Всички познават този тип кулак от Мешчовски район, Калужска губерния: широка, лъскава, костелива червена муцуна, червена коса, която се извива изпод шапка, рядка брада, груб вид, пиетет към петкопейката, пламенен патриотизъм и презрение към всичко неруско - с една дума, добре познато истинско руско лице.

„Трябваше да слушате как се подиграваха на бедните финландци“, продължи Куприн. „Това е глупаво, толкова глупаво. В края на краищата, такива глупаци, дявол ги знае! Защо, ако броите, изядох три рубли за седем гривни от тях, от негодници ... О, копеле! Те не ги бият стига, кучи синове, една дума - чухонци. И другият го вдигна, задавяйки се от смях: "А аз ... нарочно чукнах чаша, а след това я взех в риба и плюх. Така трябва да са копелета!"

Цитирайки тези отвратителни твърдения, Куприн заключава: „И още по-приятно е да се потвърди, че в тази хубава, широка, полусвободна страна вече започват да разбират, че не цяла Русия се състои от изпълнители от Мешчовския район на Калуга. провинция."

Тези дни "шведската маса" буквално завладя планетата. Хотелски комплекси, казина, круизни кораби и големи ресторанти - тези заведения, които са изправени пред задачата да нахранят голям брой гости бързо, вкусно и ефективно - широко използват този вид услуга. И те получават стабилен солиден доход - въпреки погрешната идея, че цената на изядените ястия значително надвишава приходите на заведенията. Това не е вярно. Важна характеристика на "шведа" е, че неограничените апетити на ядещите са ограничени от размера на стомасите им, наличието на култура на потребление и образование. И спазването от повечето гости на баналния принцип: яжте за удоволствие, но не приемайте твърде много. И не носете храната си със себе си.




,

Така се случи, че моят кръг от интереси е малко по-широк от компютри или уеб дизайн. Изобщо в природата на човека е да се интересува от много неща, да търси, да намира. защо съм аз - Понякога си мисля за това „откъде идва тази или онази фраза, дума или поговорка, позната на всички ни от детството. С тази малка статия ще отворя нов раздел "". В него ще включа и моята написана по-рано бележка „Ktomado, или креативност в усуквания на езици“.

Помните ли поговорката „Гладът не е леля“? Разбира се, има Yandex и можете да му зададете този въпрос. Направих го. И намери отговора. И щом се позовах на първоизточника, значи без угризения на съвестта ще си позволя да цитирам част от текста:

„Странно изражение, нали? Някак си напълно неразбираемо защо гладът се сравнява точно с леля, а не с някой друг роднина.

Работата е там, че имаме само парче, първата половина от поговорката. Звучи напълно: „Гладът не е леля, тя няма да донесе пай“, тоест не очаквайте милост от него.

Но лично мен и това обяснение не ме задоволява. Всъщност, добре, защо леля? Че тя е най-близката, най-скъпата и най-любящата роднина? Защо, например, не мама? - Всъщност отговорът си струва да се търси още по-далеч, в дълбините на вековете. Когато Русия все още не беше кръстена, тази поговорка вече съществуваше. Много негативни понятия, като болест или смърт, никога не трябва да се наричат ​​с истинските им имена, за да не извикат. Смъртта, например, се наричаше леля (ясно е защо не и майка, нали?). Разбира се, много понятия се заменят, но първоначалният смисъл на тази поговорка е: „да гладуваш, разбира се, е лошо, но все пак е по-добре от смъртта“. Наистина ли има съвсем различно значение?

Има и друга версия, която ми се струва забавна: „Гладът не е леля, а майка мила“. Говори се за ползите от гладуването и за опасностите от преяждането. Е, нашите предци са били всичко друго, но не и глупави.

Позволете ми да напиша в тази статия за още една известна фраза на В. И. Ленин, която помним като: "Най-важното от всички изкуства за нас е киното." Това е пример за най-безсрамното изтръгване на част от фраза от цяло изказване. Значението се обръща с главата надолу, ако го пренесете в неговата цялост. Е, готови ли сте? Цялостно звучеше така: „Докато хората са неграмотни, от всички изкуства за нас най-важни са киното и циркът“. Тоест киното е ценно като изкуство не само по себе си, а само като идеологически инструмент за втъпяване на населението. Изглежда, че съвременната телевизия с нейните токшоута живее според този ленински завет.

6 коментара за “Гладът не е леля?”

    Ами за "идеологическия инструмент за оглупяване на населението" отхвърлихте. Каква е идеологията във филма "Диамантената ръка"? Или във филма Форест Гъмп?
    Ленин е имал предвид, че киното и циркът са достъпни за хора от различни слоеве от населението и преминават през тях несравнимо по-голям обем от хора, отколкото една художествена изложба.

    • Филмите, които споменахте са ми любими. Обичам и другите. Просто когато дядо Ленин е издал този лозунг, тези филми още не са съществували. Той имаше предвид достъпността на киното и цирка за масовото население именно с цел пропаганда. По това време не всеки можеше да чете книги и вестници.

- доста смешен и не съвсем ясен израз. Дори напълно неразбираемо. Самото противопоставяне е неразбираемо. гладът не е леля". каква леля? Толи е сестрата на бащата или просто всяка леля ...

Но всичко си идва на мястото, когато разберете това глад не леля, това е само първата част от израза. Цялостно изглежда така Гладът не е леля, тя няма да донесе пай. Тоест гладът подтиква човек не да чака, а да действа. Както се казва „Каквото тропнеш, това ще стъпчиш“.

Тази поговорка е доста стара, открита в речници, публикувани в началото на деветнадесети век. Този вид намаляване или съкращаване на пълни изрази не е необичайно. Например „, (да, забравих за дерета.)“ „Не казвай гоп! (докато не прескочиш)"...

Има обаче и друго тълкуване на този израз:

Гладът не е леля, а майкаи трябва да се разбира от гледна точка на ползите от гладуването. Въпреки че тази версия на пълната фраза предизвиква известни съмнения.

Други интересни изрази от руската реч:

вестникарска патицатова е съзнателно невярна информация, публикувана във вестника. Най-просто казано лъжи, измислици, лъжа. цели вестникарски патициможе да бъде доста

Гадаене на утайка от кафевъзниква почти едновременно с появата на кафето като напитка. Знаете ли, че Етиопия, страна на североизток, е родното място на кафето?

Един от митовете за подвизите на Херкулес (гигант от гръцката митология, който под името Херкулес мигрирал при етруските и римляните) разказва, че през

"Беше под цар Грах”, казват те, което означава „в древни времена”, много отдавна. Но какво е това кралски грахзащо грах, а не репички например?