Как се прави бананов чийзкейк. Бананов чийзкейк: рецепти

Думата "чийзкейк" идва от английски език заедно с рецепта за вкусно кулинарно изделие. Чийзкейкът е отворен пай със сирене. Заедно със сирене или вместо него може да се използва извара. Пълнежът на баницата се състои от меки сирена с добавка на любимите ви плодове и шоколад. Руснаците отдавна ги обичат. Много домакини с удоволствие ги готвят у дома. Представяме на вашето внимание бананов чийзкейк. Можете да приготвите този десерт в бавна готварска печка, във фурна или изобщо без печене.

За пая ще ви трябва:

450 г заквасена сметана;
три яйца;
450 г сирене;
150 г краве масло;
300 г бисквити от маслено тесто;
два банана;
120 g захар;
20 g ванилова захар;
една лъжица (чаена) канела.

Бисквитките трябва да се натрошат. Разтопете маслото, смесете и смелете с бисквитките. Намаслете формата, подредете съставките и направете ръбове около краищата. Поставете в хладилника. Заквасената сметана трябва да се разбие заедно със сиренето. Добавят се разбитите яйца. Добавете ванилова захар и гранулирана захар. Извадете формата от хладилника. Загрейте предварително фурната. Разбитата плънка трябва да се постави върху повърхността на основата за пай. Печете на 160 градуса за 60 минути. След като тортата се охлади, украсете с банани.

важно! За да не се напука тортата при печене във фурната, температурата по време на процеса на готвене не трябва да надвишава 150 градуса. Но в този случай времето за печене ще се увеличи. Можете да охладите фурната, като от време на време отваряте вратата. Този трик ще увеличи пищността на печените изделия.

Без рецепта за печене

За основата на пая ви трябват:

50 г краве масло;
300 г бисквити с овесени ядки;
две големи лъжици мляко.

За приготвянето на крема са ви необходими:

три банана;
портокалова или лимонова кора една лъжица (малка);
лимонов сок три големи лъжици;
ванилова захар, една голяма лъжица;
сметана една чаша;
3 големи лъжици мед;
2 големи лъжици пудра захар;
половин чаша сметана;
300 грама извара.

Банановият чийзкейк без печене се приготвя по следния начин:

Поставете пергамент на дъното на тавата. Бисквитките се натрошават, изсипват се във форма, смесват се с маслото и млякото. Поставете в хладилник. Смелете бананите. Изсипете желатина в лимонов сок, задръжте на водна баня за 15 минути, смесете с пюрирани банани и поставете в хладилника. Захарта, сметаната, изварата, медът и ваниловата захар трябва да се смесят. Поставете във форма и оставете на студено.

С извара и банани

Трябва да подготвите:

шест банана;
половин килограм извара;
растително масло;
едно яйце;
две лъжици (големи) брашно.

Изварата и бананите трябва да се пасират, като се получи хомогенно пюре в блендер. Сложете яйцето и брашното. Смесете всичко. Поставете хартия за печене върху тавата. Разпределете тестото. Тортата трябва да се пече на 180 градуса за половин час. След като изстине се украсява с банани (нарязани на кръгчета).

На бележка. Изварата за този вид пай трябва да е мека и мазна. Тогава готовият продукт ще има пищен външен вид и деликатен вкус. Но не трябва да избирате мокра извара или твърди зърна. Продуктът трябва да се омесва и смила добре и лесно да се смесва с останалите съставки.

Шоколадово бананов десерт

Необходими продукти:

шоколад 140 г;
250 г крекер;
350 г банани;
половин чаша сметана;
какао 20 г;
400 г извара;
200 г кондензирано мляко;
125 г краве масло.

Натрошените бисквитки се смесват с маслото с помощта на блендер. Поставете го в тавичка, покрита с хартия на дъното. Направете страните по-високи. Съхранявайте в хладилник. Разтопете шоколада, добавете сметаната, изсипете върху бисквитките. Съхранявайте в хладилник. След това добавете кондензирано мляко отгоре, сложете нарязани банани. Смесете изварата със сметаната и изсипете отгоре. Поръсете с какао и охладете за три часа.

Можете да проявите въображението си и да създадете своя собствена украса за десерт. Основното е творческият подход и доброто настроение.

Как да готвя в бавна готварска печка?

За отворен пай в бавна готварска печка трябва да подготвите определен набор от продукти:

200 г ронливи бисквити (овесени ядки);
3/4 чаша захар;
400 г извара;
3 яйца;
70 г масло;
200 г заквасена сметана;
3 единици банан;
1 с.л. лимонов сок.

Първо, нека подготвим основата. Трябва да омесите сладките на фини трохи, подобни на едро брашно. Комбинирайте разтопеното масло с трохите и ги притиснете към дъното на контейнера за мултикукър, за да оформите страни. Преди да направите това, намажете тавата с масло, за да може след изпичане лесно да извадите чийзкейка от купата. За да се оформи основата на бъдещия десерт, препоръчително е да го поставите на студено.

Нека започнем да приготвяме пълнежа. Смелете бананите в блендер с лимонов сок. Отделно смесете изварата с яйцата, сметаната и захарта. Комбинирайте сместа от извара и банан. Внимателно разпределете получената смес върху основата. В режим "Печене" десертът се приготвя за 65 минути. След като е готово, оставете тортата да престои в бавната печка за около един час.

Сервирайте на масата за пиене на чай.

С маскарпоне

За да приготвите този вид чийзкейк ще ви трябва:

4 банана;
1 чаша меко маскарпоне;
половин чаша захар;
0,5 чаши вода;
300 г ронливи бисквити;
0,5 чаши мляко;
2 ч.ч. агар-агар;
100 г масло.

За основата на пая смесете натрошени бисквитки с масло и с него наредете дъното на намазнена тава. Уплътняваме внимателно сладките, за да не изтече плънката.

Комбинирайте нарязаните банани със сирене маскарпоне. В отделен съд сложете водата, захарта и агар-агара да заври при непрекъснато бъркане. Веднага изсипете получения сироп в банановата смес. Разбийте всичко отново с блендер. Плънката е готова, разпределете я равномерно в бисквитената основа. Слагаме пая не във фурната, а в хладилника. Този десерт не се нуждае от печене. След 20 минути го извадете. Украсете с настърган шоколад или любимите си горски плодове и сервирайте с чай.

Без основа

Чийзкейк без основа може да се нарече диетичен, тъй като не съдържа масло или бисквитки.

Продуктов комплект:

300 г извара;
3 банана;
3 яйца;
150 г захар;
160 г заквасена сметана;
3 с.л. брашно;
сол на върха на ножа.

Смесете изварата и бананите в блендер до пюре. Към същата смес добавяме един по един останалите продукти - захар, сол, брашно, яйца, сметана. След всеки нов продукт трябва да смесите всичко. Намажете тава за печене с масло и сложете получената смес. Фурната трябва да е предварително загрята до 160 С, времето за печене е около час и половина. Можете да украсите десерта с нарязани плодове, пудра захар или настърган шоколад.

Нискокалоричен бананов чийзкейк с извара и ягоди

Калоричното съдържание на чийзкейка зависи от съдържанието на мазнини в изварата.

Така че, нека вземем предварително:

половин килограм нискомаслено (0,3%) извара;
100 г заквасена сметана или кисело мляко;
2 яйца;
50 г брашно;
20 г пудра захар;
3 банана;
ягоди за украса.

Разбийте захарта, киселото мляко, изварата, яйцата в блендер. Добавете малко по малко брашното, последвано от парчетата плодове. Разбийте добре. Получената смес се разпределя равномерно във формата и се пече във фурната на 160 градуса за час. Препоръчително е да готвите чийзкейк без основа на водна баня или обилно да намажете тигана със слънчогледово масло, но това може да добави калории. Украсете бананов чийзкейк с извара с нарязани ягоди и поръсете с пудра захар.

Предлагам на всички любители на десертите с извара един много вкусен бананов чийзкейк. Чийзкейкът се получи много нежен и определено си заслужава!

За основата на чийзкейка:
Ронливи бисквити („Шах“, „Юбилейно“) - 300 гр
Орехи – 40 гр
Масло – 150 гр

За пълнежа от извара:
Мека извара - 400 гр
Заквасена сметана - 180 гр
Яйца - 3 бр.
Банани - 3 бр.
Лимонова кора - 1 с.л.
Лимонов сок - 1 с.л.
Захар - 150гр

Поставете сладките в кухненски робот, добавете орехите и мекото масло. Смелете всичко на трохи с помощта на остър нож. Ако бисквитките не са сладки, можете да добавите захар, аз не го направих.

Постелете тава с пергамент, изсипете всички трохи на дъното и разпределете равномерно. Внимателно притиснете трохите към дъното и направете страните им с височина няколко сантиметра. Размерът на моята форма е 24 см. Поставете формата в хладилника, докато приготвим плънката с изварата.

Бананите се обелват и се нарязват на парчета. Поставете в купа на кухненски робот. Отстранете кората от лимона и добавете към банана, залейте банана с лъжица лимонов сок. Обработете банана и кората в кухненски робот до гладкост.

След това в купата добавете меката извара, заквасената сметана, яйцата и захарта.

Разбийте всичко до гладкост.

Извадете формата от хладилника и изсипете пълнежа от извара в нея.

Загрейте фурната на 170 градуса и изпечете чийзкейка за 50-60 минути. След това охладете напълно чийзкейка и го поставете в хладилника за поне 4 часа, в идеалния случай за една нощ.

След известно време нарежете чийзкейка на порции с остър нож. Исках и отгоре да украся чийзкейка с банан, но когато приготвих всичко за снимане се оказа, че заделеният банан е изяден. Това разбира се не се отрази на вкуса, просто исках да го представя по-красиво.

Банановият чийзкейк е готов!

Снимка рецепта 2: бананова торта с извара във фурната от бисквити

250 г маслени бисквитки маслен тип;
120 г масло;
1 голям банан;
350 г мазна извара;
30-50 г стафиди;
3-4 (в зависимост от размера) пресни пилешки яйца;
5-6 с.л. супени лъжици обикновена и 2 ванилова захар;
200 г 20% заквасена сметана;
половин шоколад по ваш вкус (аз използвах млечен).

Начупете бисквитките на малки парчета и ги смелете на фини трохи. За да улесните живота си, поставете бисквитките в найлонов плик и прокарайте точилка или пластмасова бутилка вода върху тях.

Охладеното масло нарежете на кубчета, смесете с бисквитките и разбъркайте добре до получаване на хомогенна маса.

Поставете сместа в съда за печене и леко натиснете. Загрейте фурната на 150 градуса и поставете в нея основата за чийзкейк с извара за 15 минути.

Намачкайте банана и изварата с вилица.

Поставете яйцата, захарта в бананово-изварената маса и разбийте добре сместа с миксер или с помощта на блендер.

Добавете заквасена сметана и стафиди и използвайте лъжица, за да разбъркате внимателно пълнежа от чийзкейк с извара.

Поставете плънката върху полусварената основа и печете във фурната за още 40-50 минути.

Поръсете още топлия пай със ситно настърган шоколад. Гарнирайте с листенца мента.

Сервирайте чийзкейк с горещ чай или силно, прясно сварено кафе. Добър апетит!

Рецепта 3: Обикновен бананов чийзкейк с извара без основа на фурна

гранулирана захар - 2 супени лъжици. лъжици;
ванилова захар - на вкус;
банани - 4 бр.;
масло - на вкус;
кокоши яйца - 1 бр.;
нискомаслено извара - 2 бр.

За да приготвим това ястие, се нуждаем от нискомаслено извара или сладка извара - каквото искате, банани, две яйца, захар, ванилова захар, масло (за намазване на формата).

Поставете изварата в удобна висока форма.

Добавете две супени лъжици захар

и щипка ванилова захар.

Добавете едно голямо пилешко яйце.

Може и две - всичко зависи от желаната консистенция и големина на яйцата.

Намачкайте старателно с вилица. Може да го разбиете с блендер или миксер - както ви е по-удобно.

Изварата е готова. Преминаваме към подготовката на бананите. Ще ни трябват четири големи банана.

Разбийте ги до хомогенност без бучки с блендер или миксер.

Смесете получената смес с готовата смес от извара.

След това разбийте сместа с блендер или миксер. Колкото по-добре разбиете, толкова по-крехък е вашият чийзкейк.

Вземете съд за печене. Моята е силиконова. Намажете дъното и стените с масло и поръсете с брашно, за да не загори или залепне чийзкейка.

Поставете сместа в съд за печене.

Поставете във фурната за 20 минути. печете при температура 170-180 градуса.
Ето какво имам. Малко го преекспонирах. Но това може да се поправи.

Това е толкова вкусно.

По-добре да се яде студено. Поставете в хладилника за няколко часа.

Рецепта 4: бананов чийзкейк с извара в бавна готварска печка със снимка

Чийзкейкът се оказва много нежен, ароматен и поддържа формата си добре. Много е важно да използвате извара и заквасена сметана с високо съдържание на мазнини. Можете да използвате всякакви ронливи или овесени бисквити. Моля, имайте предвид, че чийзкейкът е приготвен в купа от 4,5 литра; ако имате малък мултикукър, намалете количеството на съставките, в противен случай високият пълнеж може да не се изпече.

Смелете бисквитките на трохи. Натроших го с помощта на блендер. Може да сложите сладките в пош и да ги разточите с точилка.

Добавете разтопеното масло към трохите и разбъркайте добре.

Намажете купата на мултикукъра с масло. С ръцете си поставете бисквитките плътно на дъното на мултикукъра и направете ниски страни. Поставете купата в хладилника и започнете да приготвяте пълнежа с бананова извара.

Правя плънката в купа на блендер. Можете да го направите само в една купа и да разбиете всичко с потапящ се блендер. Поставете извара, заквасена сметана, захар и яйца в купа на блендер.

Разбийте всичко старателно до гладкост.

Към разбитата смес добавете нарязаните банани.

Разбийте отново старателно на висока скорост до получаване на хомогенна маса.

Внимателно изсипете плънката върху бисквитките.

Затворете капака на мултикукъра и задайте режим „Печене“ за 65 минути. След сигнала за готовност изключете „Нагряване“ и оставете чийзкейка в мултикукъра за още един час, без да отваряте капака.

След това с помощта на кошницата „На пара“ внимателно извадете чийзкейка от купата върху чиния.

Отгоре поръсете с банани или разтопен шоколад по желание.

Тази рецепта се приготвя в мултикукър Panasonic SR-TMH 18, с обем на купата 4,5 литра. Мощността на устройството е 670 W.

Рецепта 5: Бананов чийзкейк без печене с извара

Основа за чийзкейк
360 г сладки сладки
130-150 г масло

Крем за чийзкейк
2 големи банана + 1 или 2 банана за гарнитура
2 с.л. л. лимонов сок + 1 с.л. л. За украса
460 г извара (2 опаковки по 230 г)
200 мл сметана 10%
2 с.л. л. пудра захар
1 пакетче ванилова захар (1 ч.л.)
1,5 с.л. лъжици незабавен желатин
лимонова кора за украса

Традиционно чийзкейкът се приготвя с маскарпоне, рикота, хаварти или крема сирене. Много е вкусно, но такива сирена не винаги са под ръка, но обикновеното прясно извара винаги се предлага във всякакви количества и на всяка цена. Добавете малко плодове, въображение и много вкусен и деликатен десерт ще украси вашата маса. С помощта на блендер можете бързо да приготвите чийзкейка, плюс 3-4 часа за втвърдяване в хладилника.

1. Разтопете леко маслото, натрошете бисквитките и ги смесете с маслото в блендер.
Вземете шепа бисквити в ръката си и оформете бучка, ако бучката се разпадне, добавете още малко масло.

2. Покрийте дъното на тавата с пружинна форма с хартия за печене. За да приготвите основата за чийзкейк, разпределете равномерно смесените с масло бисквитки по дъното на тавата, уплътнете я и я поставете в хладилника.
3. Залейте желатина с 6-7 супени лъжици гореща вода и разбъркайте до пълното му разтваряне (заделете 1 супена лъжица разтворен желатин).
4. Нарежете обелените банани на парчета, сложете ги в блендер, залейте ги с лимонов сок и ги накълцайте.
5. Към бананите добавете изварата, сметаната (заделете 1 супена лъжица), пудрата захар, ваниловата захар и разбийте до кремообразна смес.
Изварата трябва да е без зърна или да я претриете през сито.
6. Без да спирате блендера, изсипете разтворения желатин в крема от бананова извара на малки порции, разбъркайте добре.
За да предотвратите незабавното втвърдяване на желатина в студена маса, всички продукти трябва да са на стайна температура.

7. Извадете формата с основата за чийзкейк от хладилника, отгоре изсипете сместа с банановата извара и върнете в хладилника, докато стегне напълно.

8. След като стегне чийзкейка е готов за хапване и изглежда страхотно :))) Но по желание можете да го украсите като поръсите с лимонова кора или нарязан пресен банан на кръгчета. За да не потъмнее веднага бананът, смесете 1 с.л. лъжица лимонов сок, 1 с.л. лъжица разтворен желатин, 1 с.л. л. сметана и с тази смес залейте бананите.

Рецепта 6: бананов чийзкейк гювеч без основа с извара без захар на фурна

Банановият чийзкейк се оказва много нежен и ефирен. За да го приготвите, трябва да вземете много узрели, дори леко презрели банани. Чийзкейкът с извара има не по-лош вкус от чийзкейка.

500 грама извара;
6 зрели банана (на петна);
2 с.л. лъжици брашно;
1 пилешко яйце;
растително масло.

По-добре е да вземете нискомаслено или напълно нискомаслено извара за чийзкейк. Изварата трябва да стане по-малко зърнеста. За да направите това, претрийте два пъти през сито или го смилайте с блендер.Намачкайте бананите на пюре и смесете с изварената маса. Трябва да получим еднородно бананово-изварено пюре.

Добавете суровото пилешко яйце и брашното в тестото, омесете добре. Подгответе форма за печене на пая - намажете я с масло или я постелете с пергамент, поръсен с брашно. Изсипете тестото във формата и загладете повърхността. Печете, докато горната част на пая покафенее. Във времето е около половин час на 180 градуса.

Поднесете банановия чийзкейк, когато е напълно охладен. Изстиналият пай нарежете на парчета, украсете с карамел и резенчета банан.

Рецепта 7: бананово-изварен чийзкейк-гювеч, диетичен (фитнес)

Основа (за форма 24 см):

1 яйце
70 г овесени ядки
70 г извара
1/8 ч.л стевия (или заместител на захарта)

400 г извара
150 г натурално кисело мляко
2 катерици
3 g агар-агар
70 мл вода
1/5 ч.л стевия

150 г замразени или пресни плодове
70 г вода
1 g агар-агар
1/8 ч.л стевия

Смесете извара и яйце с помощта на блендер до гладкост, добавете стевия или заместител на захарта. Смелете овесените ядки в брашно с помощта на кафемелачка, добавете към изварата, омесете тестото.

Застелете тава с хартия за печене и изсипете тестото. Печете на 190 градуса за 10-15 минути, след което извадете от фурната, направете дупки с вилица, за да изравните повърхността на сладкиша.

Да приготвим суфлето. Разбийте извара, кисело мляко и стевия (можете да използвате заместител на захарта), поставете на водна баня, загрейте до 50 градуса. (Необходима е топла смес, защото ще добавяме агар-агар, който започва да се втвърдява при температури под 40 градуса).

Белтъците се поставят на водна баня и се загряват, като се разбъркват с бъркалка. В същото време добавете вода към агар-агара, като разбърквате и оставете да заври. Когато белтъците започнат леко да се разпенват, започнете да ги разбивате, докато се образуват твърди връхчета, като продължавате да разбивате, изсипете агар-агара, след това топлата маса от изварата. След като сместа се смеси до гладкост, бързо я изсипете върху основата и охладете.

Рецепта 8: Нискокалоричен бананов чийзкейк с извара и ягоди

извара (мека) 450-500 g (имам Valio 0,3% мазнини - 65 kcal на 100 g), можете да вземете всякаква нискомаслена извара и да разбиете старателно с блендер
-кисело мляко/заквасена сметана 80-100 гр. (ако изварата е суха, тогава ще ви трябват малко повече от 100 гр. кисело мляко)
-яйце 2 бр
-пудра захар 20 г (ако вземете плодово кисело мляко, тогава без захар)
- брашно 50 г - банани 3-4 бр (400 г)
-ягоди (всякакви горски плодове и плодове за украса)
банан

Разбийте изварата и киселото мляко със захарта, добавете яйцата, разбийте отново. Добавете брашното, разбъркайте. Добавете банановото пюре към сместа извара и кисело мляко и разбийте всичко. Печете в предварително загрята фурна на 160 градуса за около час (по-добре е да печете на водна баня) Готовия чийзкейк украсете с ягоди, поръсени с пудра захар Охладете готовия чийзкейк, по-добре го оставете за една нощ.

Банановият чийзкейк с извара е изискан и ароматен десерт, който лесно се приготвя както за семейството, така и за всеки повод. Тортата е с много нежна кремообразна текстура и доста лека на вкус. Можете да се насладите на този чийзкейк с банан и извара с чаша кафе на работа или да почерпите колегите си. За да украсите пая, можете да наредите отгоре нарязани резени банан, след което да ги залеете с топинг или разтопен шоколад. Тъй като десертът не изисква термична обработка, той може бързо да се приготви на празник.

Приготвяме чийзкейк без печене, използваме желатин, висококачествено извара, няколко банана и пясъчно тесто за основа. Най-удобно е да приготвите този десерт в тавичка.

Информация за вкуса Маник и чийзкейк / Десерти без печене

съставки

Извара 300 г;
Бисквити 300 гр.;
Заквасена сметана 100 г;
Захар 120 g;
Масло 80 г;
Банан 3-4 бр.;
Желатин 25 g;
Вода 100 мл.

Как да си направим извара-бананов чийзкейк без печене с желатин и бисквити

Добавете необходимото количество студена вода в дълбок съд, след което добавете към него желатин. Използвайте само преварена вода. Оставете за 15-20 минути да набъбне, желатинът трябва да набъбне.

Отделно претрийте нискомаслено или мазно извара през фино сито, след което добавете в купата, за да омесите плънката. Добавете там малко количество заквасена сметана и разбъркайте с кухненски уред или блендер.

Добавете определеното количество захар към масата на изварата. Ако искате да придадете на чийзкейка специален вкус, добавете малко ванилова захар или смляна канела. Сместа се разбърква старателно с лъжица. Все още не смесвайте тези съставки с желатиновата маса.

Обелете бананите и ги нарежете на средни филийки. След това добавете към изварата в дълбока чиния и разбъркайте.

Разбийте сместа от извара с банани в блендер до кремообразна смес. Ако нямате блендер, първо омекнете бананите с вилица, а след това смесете плодовото пюре с изварата.

С помощта на месомелачка, кухненски робот или точилка смелете изпечени или всякакви бисквитки от пясъчно тесто, докато станат фини.

Разтопете определеното количество масло в микровълнова или на водна баня. След това направете дупка в купата с натрошените бисквитки и в нея изсипете разтопеното масло. Разбъркайте добре съставките с лъжица или ръце. Ако масата не изглежда достатъчно влажна, добавете малко топло мляко.

Изсипете готовите мокри трохи в тавичка с диаметър 18-20 сантиметра. Важно е тавата да се покрие със стреч фолио. Притиснете добре натрошените бисквити с преса за картофи. Можете също да направите това с чаша или дори супена лъжица. В крайна сметка трябва да получите равномерно уплътнен слой бисквитени трохи.

Поставете набъбналия желатин в тенджера и поставете на котлона. Докато бъркате, сместа се затопля добре. Желатинът трябва да се разтвори напълно, внимавайте за това, в противен случай ястието няма да се втвърди добре, може да има бучки, които по-късно ще се видят в готовия бананов чийзкейк. Също така се уверете, че желатиновата смес не завира. След това отстранете от огъня и прецедете през марля, за да сте напълно сигурни, че масата е хомогенна и няма бучки. Изсипете готовия желатин в изварено-банановата смес и разбъркайте добре.

Изсипете изварената смес върху слой натрошени бисквитки в тава за печене. Поставете чийзкейка в хладилника за 3-4 часа, докато стегне.

Тийзър мрежа

Готовият бананов чийзкейк с извара извадете от формата и украсете по ваш вкус.

Това е десертът, който получихме, насладете се на чая си!

Описание

Бананов чийзкейк, която ще приготвим днес, е произволна вариация по темата на класическата рецепта. Обикновено за основата на десерта се използва определен вид крема сирене. Ще се опитаме да приготвим този чуждестранен деликатес с нашата обичайна извара. Ще се получи не по-зле, ако не и по-добре.

За разлика от традиционната версия, чийзкейкът с извара ще бъде много по-богат на вкус. Освен това след изпичане ефирният център ще остане много сочен. Този ефект се постига благодарение на два външни слоя какаови трохи.

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на бананов чийзкейк със снимки можете да намерите по-долу. Той представя всяка стъпка ясно и с подробни инструкции. Благодарение на тази рецепта ще научите как да направите чийзкейк с извара и банан с печене у дома. Наистина е много просто и бързо. Освен това, по време на процеса на готвене или по-скоро на окончателното печене, ароматите в къщата ще бъдат просто невероятни. Смес от какао, извара и банани няма да остави никого безразличен!

съставки

(250 г)
(300 г)
(4 супени лъжици)
(3 бр.)
(400 г)
(100 г)
(2 бр.)
(1 супена лъжица)
(вкус)
(1 супена лъжица)

Стъпки на готвене

Добавете разтопеното масло и захарта в дълбока купа за смесване. Смесете съставките старателно или още по-добре смилайте.

В отделна суха купа добавете брашното и какаото. Разбъркайте до гладкост, за да не останат бучки.

След това смесете брашното и маслото и разбъркайте хомогенна основа за бъдещия чийзкейк. Опитайте се да се отървете от големите бучки.

Започваме да създаваме ефирната част на десерта. За целта разбъркайте яйцата и захарта в дълбока купа до пухкава маса. Добавете изварата към разбитите яйца. Първо, по-добре е да го извадите от хладилника и да го оставите да се затопли до стайна температура.Бананът се обелва, нарязва на кръгчета и се добавя в купата. След това добавете заквасена сметана към основата, последвана от ванилин и лъжица мед. За плътност подправете основата с три супени лъжици брашно. Разбийте съставките до пухкав с помощта на блендер.

Изберете подходящ кръгъл съд за печене. Дъното трябва да се намаже с масло. Половината от какаовата и брашнената основа се разпределят на равномерен слой върху дъното на формата. След това разпределете цялата пухкава бананова смес върху трохите на равномерен слой.

Завършваме бъдещия чийзкейк с блат от останалата какаова смес.

Загрейте фурната до 170 градуса и изпратете нашия тиган да се пече. Този процес ще отнеме приблизително 45 минути. През това време горният и долният слой трябва да се превърнат в хрупкави сладки.

Охладете готовия десерт на стайна температура и след това го приберете в хладилника. В крайна сметка това ястие обикновено се сервира студено. Банановият чийзкейк с извара е готов.

Добър апетит!

Предлагам на всички любители на десертите с извара един много вкусен бананов чийзкейк. По едно време се заинтересувах от това печене, опитах различни версии, но след това не стигнах до банановата версия. Днес реших да сготвя и да ви представя резултата от моя експеримент. Чийзкейкът се получи много нежен и определено си заслужава!

За да направите бананов чийзкейк с извара, пригответе съставките според списъка.