Wakacje to poważny test dla każdego, kto prowadzi zdrowy tryb życia. Uczta noworoczna zawsze wyróżnia się różnorodnością potraw, z reguły są one dość wysokokaloryczne, co może sprawić, że zboczysz z drogi do harmonii i zdrowia. Ponieważ wakacje mocno kojarzą się z pysznym jedzeniem, radzę nie pozbawiać się tej przyjemności, ale radzę odejść od tradycyjnych sałatek z majonezem i tłustym mięsem. Proponuję Wam moją wersję prawidłowego menu noworocznego - znajdziecie w nim wszystko: mięso, ryby, grzyby, warzywa, a także zdrowy i pyszny deser! Zawartość kalorii pysznego i zdrowego 6-daniowego obiadu sylwestrowego to tylko 885 kcal!

Przekąska:

Jako świąteczną, ale niskokaloryczną przekąskę proponuję gotować pieczone pieczarki z jajkiem przepiórczym i serem. Pieczarki można podawać na ciepło lub na zimno, i tak będą pyszne! Zawartość kalorii w jednej porcji pieczarek wyniesie tylko 113 kcal.

Sałatki:

Piękna sałatka francuska, a nie gram majonezu. Sałatka z powodzeniem łączy miękkie awokado, soczyste pomidory i delikatny tuńczyk. Sałatkę można gotować w porcjach lub w dużej salaterce. Zawartość kalorii w jednej porcji to 314 kcal.

W mojej kolekcji niskokalorycznych sałatek - ta sałatka jest chyba najbardziej elegancka, myślę, że stanie się prawdziwą ozdobą noworocznego stołu! Zwróć uwagę, znowu nie ma majonezu, ale sałatka smakuje po prostu cudownie. Zawartość kalorii w jednej porcji to tylko 150 kcal.

Danie główne:

Mięso przepiórcze jest uważane za produkt dietetyczny, ale raczej niezwykły, właśnie to, czego potrzebujesz na porządną ucztę noworoczną! Zawartość kalorii w jednej porcji (jedna przepiórka) - 175 kcal.

Garnirunek:

Możesz uzupełnić danie główne na stole noworocznym niezwykłym dodatkiem. Kuskus dobrze komponuje się z prawie każdym mięsem lub rybą, dobrze komponuje się z warzywami. Kuskus jest pożywnym, ale jednocześnie dietetycznym dodatkiem, ponieważ składa się z pszenicy durum. Zawartość kalorii w jednej porcji to 87 kcal.

Deser:

Trudno wyobrazić sobie Nowy Rok bez słodyczy i słodyczy, nie musisz pozbawiać się ani jednego, ani drugiego. Ciecierzyca to świetny niskokaloryczny deser, który pokochają dorośli i dzieci. Cukierki z ciecierzycy z herbatą lub kawą to wspaniałe zakończenie sylwestrowej uczty bez szkody dla sylwetki! Zawartość kalorii w jednym cukierku z ciecierzycy wynosi 46 kcal.

Zobacz przepisy na sylwestrową ucztę pod linkami w nagłówkach)

Podczas świątecznej uczty jemy przede wszystkim sałatki. Zwykle działają jak aperitif, więc „rzucamy się” na nie przede wszystkim z pustym żołądkiem i wchłaniamy je w sporych ilościach. Co w rzeczywistości nie jest takie złe. W końcu możesz gotować dietetyczne sałatki na Nowy Rok i ze spokojną duszą pożerać je w oba policzki, nie martwiąc się tak naprawdę o swoją sylwetkę. A jeśli chodzi o gorące i desery, już będziesz syty i usatysfakcjonowany, więc niewiele zjesz. Bezczelny, prawda?

Przepisy na sałatki dietetyczne na stół noworoczny

Tak więc nasza strona Taliya.ru wybrała dla Ciebie wspaniałe przepisy na sałatki dietetyczne, które ozdobią stół noworoczny i uratują twoją sylwetkę.

Sałatka Miracle z tuńczykiem, awokado i granatem

W świąteczny sposób piękna, smaczna i zdrowa sałatka!

składniki sałatki:
- 1 duże dojrzałe awokado
- 1 granat;
- mały słoik tuńczyka (najlepiej bez oleju) - około 110 gr;
- 1 główka słodkiej czerwonej cebuli;
- około 10 sztuk pomidorków koktajlowych;
- świeże liście sałaty.

Składniki Sosu:

- sok cytrynowy;
- musztarda ziarnista;
- sól i czarny mielony pieprz;

Jak gotować:
1. Oderwij liście sałaty rękami i rozłóż równomiernie na dnie talerza;
2. Pokrój cebulę na półpierścienie;
3. Odcedź olej z tuńczyka, jeśli jest, i zetrzyj widelcem;
5. Pokrój miąższ awokado na małe kawałki i posyp sokiem z cytryny;
7. Posyp liście sałaty kolejno awokado, następnie tuńczykiem, cebulą i pomidorami. Wszystko obficie posyp pestkami granatu i wypełnij dressingiem. Gotowy!

Pyszna sałatka z kalmarów?

Pyszna sałatka, którą każdy pokocha!

składniki sałatki:
- około 1 kg kalmarów;
- 3 jajka kurze na twardo;
- 2 duże świeże ogórki;
- 1 cebula (średnia lub bardzo mała, według własnego gustu);
- kwaśna śmietana do sosu;
- sól i pieprz do smaku;

Jak gotować:
1. Zalej kalmary gorącą wodą i zdejmij górną folię.
2. Zanurz je we wrzącej wodzie. Poczekaj, aż ponownie się zagotuje, a następnie nie gotuj przez kolejne 3-4 minuty. A potem stają się twardzi.
3. Drobno posiekaj ogórki, jajka i cebulę, wszystko wymieszaj, posol do smaku i dopraw kwaśną śmietaną.

Piękna i zdrowa sałatka z filetem z kurczaka

Sałatka okazuje się bardzo niskokaloryczna, ale jednocześnie szalenie smaczna i satysfakcjonująca. Idealny do utrzymania kondycji.

składniki sałatki:
- około 300 gramów gotowanego fileta z kurczaka;
- 2 słodkie czerwone cebule;
- 2 słodkie papryki (jedna żółta, jedna czerwona);
- pół średniej głowy kapusty pekińskiej;
- 1 pęczek świeżej zielonej cebuli.

Składniki Sosu:
- 2 łyżki kwaśnej śmietany;
- 1 łyżka musztardy;
- 1-2 ząbki czosnku (wycisnąć przez prasę);
- sól i pieprz według własnego gustu.

Jak gotować:
1. Cebula pokrojona w półpierścienie;
2. Pieprz pokroić w paski;
3. Kurczak - w kostkę;
4. Rozdrobnij kapustę;
5. Wymieszaj wszystkie składniki i zalej nasz dressing. Udekoruj posiekaną zieloną cebulą i ciesz się!

Obfita sałatka mięsna

Bardzo prosta, obfita i pyszna sałatka z polędwicy z indyka.

składniki sałatki:
- około połowy piersi gotowanego fileta z indyka;
- pół czerwonej papryki;
- trochę zielonej cebuli;
- 5 gotowanych jajek;
- około 150 gr twardego sera;
- sól i pieprz do smaku.

Sałatkę możesz ubrać dla siebie oliwą z oliwek, a do końca majonezem. A oliwy z oliwek możesz używać dla każdego

Jak gotować:
- Rozdzieramy mięso z indyka rękoma;
- Papryka pokrojona w paski;
- Drobno posiekaj cebulę
- Jajka i ser z rusztu na grubej tarce;
- Wymieszaj wszystkie składniki, sól, pieprz i dopraw. Gotowy!

Niezbędna Sałatka Grecka

Sałatka grecka jest po prostu niezastąpiona na świątecznym stole. Jest pyszny, niesamowicie niskokaloryczny, wygląda bardzo elegancko i nadaje się nawet jako dodatek do dania głównego.

składniki sałatki:
- 100 gr. drylowane oliwki;
- 2 duże dojrzałe pomidory;
- 1 główka czerwonej cebuli;
- 1 świeży ogórek;
- 2 słodkie papryki (jedna zielona, ​​jedna czerwona);
- 150 gr. ser feta;
- sól i pieprz do smaku.

Składniki Sosu:
- 4 łyżki oliwy z oliwek;
- szczypta majeranku i oregano;
- 2 łyżki octu z białego wina.

Jak gotować:
1. Pokrój ogórka i paprykę w kostkę, pomidory pokrój w plastry, a cebulę pokrój w cienkie półpierścienie. Warzywa wymieszać z oliwkami, solą i pieprzem do smaku;

2. Masło ubić z octem winnym, dodać oregano i majeranek. W razie potrzeby możesz dodać trochę ziarnistej musztardy.

3. Polej sosem warzywa, na wierzchu pięknie ułóż ser feta. Smacznego!

Niesamowita sałatka z piersi kurczaka?

Ta sałatka z pewnością stanie się ulubioną na świątecznym stole! To naprawdę bardzo smaczna, ale jednocześnie bardzo niskokaloryczna sałatka!

Składniki na 4 porcje:
- 300 gr. kapusta pekińska;
- 1 słodka papryka;
- 2 średnie jabłka;
- 200 gr. filet z kurczaka;
- 1-2 ząbki czosnku;
- oliwa z oliwek Extra Light;
- sól i pieprz do smaku.

Składniki Sosu:
- 125 ml jogurtu naturalnego (najlepiej gęsty);
- 2 łyżeczki musztarda ziarnista;
- łyżeczka soku z cytryny;
- 15 gr. miód gryczany lub zwykły;
- 1 łyżeczka suszony koperek;
- sól i pieprz do smaku;

Wymieszaj wszystkie składniki. Jeśli jogurt oddzielił wodę, lepiej ją spuścić, aby była trochę grubsza. Dodaj miód po trochu, spróbuj od razu. Dokładnie wymieszać. Pamiętaj, aby spróbować dodać to, co uważasz za stosowne.

Jak gotować:
1. Kapustę poszatkować, paprykę pokroić w paski, jabłka obrać ze skórki i pestek, a także pokroić w paski. Wszystko wymieszaj i posyp sokiem z cytryny, aby jabłko nie przyciemniło;

2. Zmiażdżyć czosnek i lekko podsmażyć na odrobinie oleju. Wyjmij czosnek i usmaż filet z kurczaka pokrojony w paski na oleju czosnkowym. Sól i pieprz do smaku. Smaż na średnim ogniu przez 5 minut, upewniając się, że kurczak nie wyschnie.

3. Gdy będzie gotowy, ostudź kurczaka i dodaj do pozostałych składników. Dodaj sos jogurtowy, wymieszaj, udekoruj do smaku i podawaj!

Smacznego i Szczęśliwego Nowego Roku!

18 grudnia 2015 tygrysica… s

Świąteczny posiłek tradycyjnie zaczyna się od sałatek. Przygotujmy sałatkę, która może pełnić funkcję „preludium”, wygodnej przekąski lub dania głównego.

To sałatka z kurczakiem i winogronami.

Musisz zaopatrzyć się:

• kawałek fileta z piersi kurczaka - 200 g;
• 100 g winogron (wybierz gałązkę z dużymi ciemnoczerwonymi jagodami);
• liście sałaty (szt. 3-5);
• jabłka - 50 g;
• niskotłuszczowy niesłodzony jogurt.

Gotowanie:

1. Po ugotowaniu filetu pokrój go w zgrabną kostkę,
2. następnie przekroić każde winogrono na pół,
3. pokrój jabłko w kostkę
4. posiekaj sałatę.
5. Wymieszaj wszystkie składniki w misce sałatkowej.
6. Możesz dodać trochę soli i szczyptę pieprzu.
7. Ubierz sałatkę jogurtem.

Okazuje się, że jest to niezwykłe smaczne danie, obfite, ale nieszkodliwe dla żołądka.

Burak to świetna przystawka

1. Biorąc kilka średnich owoców, ugotuj je.
2. Następnie zetrzyj i dodaj ząbek czosnku, również posiekany.
3. Taka sałatka z buraków jest przyprawiana albo niewielką ilością kwaśnej śmietany, albo niskotłuszczowym majonezem. Możesz posolić, jeśli chcesz.

Gorące dania noworoczne

Zanim dzwonki zaczną wybijać północ, „rozgrzewanie sałatki” dobiega końca i czas na „główną kompozycję” – dania gorące. Pilaw warzywny można przypisać noworocznym dietetycznym (i bardzo smacznym) potrawom.

Pilaw warzywny

Do jego przygotowania niezbędny:

• ryż zwykły lub gotowany na parze (1,5 szklanki);
• garść brukselki;
• 1 marchewka;
• 2 garście kurek lub pieczarek (opcjonalnie)
• 1 żarówka.
• 1 cebula i 8 ząbków czosnku
• szałwia, bazylia, pieprz czarny, sól - do smaku

Gotowanie:

1. Pokrój warzywa (ale nie za drobno, żeby owsianka się nie wyszła), napełnij wodą do około połowy i gotuj przez kilka minut.
2. Następnie należy dodać ryż, wszystko posolić, dodać przyprawy i gotować do miękkości.

To, czy „wzbogacić” danie kurkami (lub pieczarkami), zależy od twojego pragnienia. Dzięki nim smak staje się ciekawszy, a apetyt szybciej gasi się.

Jeśli pilaw jest z grzybami, należy je usmażyć osobno i dodać do gotowego pilawu.

Fasola z orzechami laskowymi

Na gorąco można też podać takie (czysto wegetariańskie) danie: fasolę z orzechami laskowymi.

1. Około 400 g mrożonej fasoli i 150 g zielonego groszku należy razem dusić.
2. Oddzielnie przygotuj mieszankę skórki z jednej pomarańczy, 50 g posiekanych prażonych orzechów laskowych i niewielką ilość roztopionego masła.

Podczas serwowania (na ciepło) wlej fasolę i groszek z powstałym sosem.

A teraz noworoczny deser dietetyczny!

Niech słodkie danie będzie zakończeniem uczty.

Gotuj pieczone jabłka z twarogiem

Nie są zabronione nawet w przypadku chorób trzustki i wrzodów żołądka.

Konieczne jest przygotowanie:

• pół kilograma jabłek;
• garść orzechów;
• 100 g chudego twarogu
• 50 g kwaśnej śmietany;
• Niewielka ilość cynamonu i wanilii.

Gotowanie:

Po wycięciu rdzenia z jabłek należy je nadziewać mieszanką twarogu, śmietany, waniliny i cynamonu. Jabłka piecze się w piekarniku przez pół godziny. Po ugotowaniu posyp posiekanymi orzechami. Wszystko, wspaniałe danie dietetyczne jest gotowe!

Sałatka owocowa

Na koniec uczty zaoferuj gościom lekką przekąskę, której przygotowanie nie wymaga prawie żadnego wysiłku. To jest sałatka owocowa. Dla niego będziesz potrzebować jakichkolwiek owoców i jagód:

• jabłka;
• mandarynki;
• gruszki;
• winogrono;
• kiwi;
• Jogurt.

Gotowanie:

Owoce kroi się w równe kostki, układa w miskach i doprawia niskotłuszczowym jogurtem.

W sylwestra nie trzeba się obżerać, aby potem poradzić sobie z konsekwencjami. Możesz zbudować sobie i swoim gościom wspaniały stół dietetyczny, którego podstawą będzie chude mięso lub ryby, warzywa i owoce.

Jako wina „gorące” nadają się wina wytrawne lub półsłodkie. Wtedy uroczystość odbędzie się z hukiem, a pierwszy poranek nadchodzącego roku nie będzie trudny, ale radosny. Cóż, zorganizujmy „dietetyczną” ucztę sylwestrową?

Zgodnie z tradycją świąteczny stół wyróżnia się obfitością i różnorodnością potraw. Przysmaki, tłuste, smażone, wędzone wędliny, smaczne, ale „ciężkie” kombinacje produktów dla naszego trawienia, a także alkohol i znaczne przekroczenie zwykłej wielkości porcji – wszystko to zamienia się nie tylko w nadwagę czy upojenie alkoholem, ale po prostu kaca, ale także możliwe problemy z przewodem pokarmowym, nerkami i wątrobą: zatrucia, zaparcia, uczucie ciężkości w żołądku, niestrawność, nudności, zgaga, ból głowy, przełom nadciśnieniowy, zaostrzenie chorób przewlekłych i inne dolegliwości.

Nawet ci, którzy przestrzegają postu, który, jak wiadomo, również przypada w sylwestra, mogą być zagrożeni, ponieważ zepsute domowe lub zakupione pikle (grzyby, ogórki, kapusta) mogą wywołać zatrucie pokarmowe.

Czy można zorganizować sylwestrową ucztę zgodnie z zasadami prawidłowego żywienia? W naszej recenzji czekają na Ciebie rekomendacje i przepisy na zdrowy świąteczny stół!

W apteczce noworocznej muszą znajdować się leki poprawiające jakość
trawienie i pomoc przy zgagach, wzdęciach, przejadaniu się,
wzdęcia, nadmierne obciążenie wątroby i trzustki: festal,
smecta, węgiel aktywny, mezim, creon, maalox, almagel.

Przed ucztą: jeść czy nie jeść?

Główną zasadą jest zakaz postu! Lepiej siedzieć przy stole nieco pełnym, gdyż abstynencja lub długa przerwa między posiłkami w ciągu dnia prowokuje nocne przejadanie się.

Na pół godziny przed ucztą warto zjeść coś bogatego w błonnik, białko lub słodkie (jabłko, banan, trochę orzechów lub kilka łyżek sałatki ze świeżych warzyw, 200-250 g gotowanego chudego mięsa) i wypić słodzoną herbatę lub szklanka wody. Zapewni to szybki wzrost poziomu cukru we krwi, uczucie sytości i zmniejszenie apetytu. Ponadto błonnik wiąże tłuszcze i wspomaga prawidłowe funkcjonowanie jelit.

W czasie uczty: jedz - co, kiedy i ile?

Najrozsądniej jest rozpocząć ucztę w odstępie od 19 do 21 godzin, o zwykłej porze obiadowej dla ciała. A do świątecznej północy odpowiedni byłby lekki deser i trochę szampana.

Aby uniknąć przejadania się, spróbuj wszystkiego, co chcesz, ale po prostu spróbuj - zjedz trochę. Zgodnie z zalecaną przez dietetyków „zasadą palmy” jednorazowa porcja nie powinna przekraczać 350 g, a większość powinny stanowić świeże warzywa i ryby.

Jeśli chodzi o sposoby przyrządzania mięsa i ryb, to lepiej dawać pierwszeństwo potrawom pieczonym, gotowanym, duszonym lub grillowanym niż smażonym lub panierowanym. Cielęcina, mięso królika, kurczaka, indyka są lepsze niż wieprzowina lub jagnięcina, a czerwone ryby: różowy łosoś, łosoś, pstrąg, łosoś, kumpel są cenne ze względu na wysoką zawartość wielonienasyconych kwasów tłuszczowych.

„Niebezpieczne” produkty noworocznego stołu

alergeny pokarmowe
Należą do nich orzechy, kawior, czekolada, owoce cytrusowe, truskawki, ryby, owoce morza itp. Osoby podatne na alergie powinny lepiej unikać tych kulinarnych pokus.

majonez
Sos fabryczny jest bardzo kaloryczny, zawiera dużo tłuszczu. Jeśli nie masz możliwości lub chęci zrobienia majonezu domowej roboty, wyrzuć zakupiony produkt i potrawy z nim na rzecz bardziej naturalnych i lekkostrawnych dressingów i sosów.

Ser
Ser jest dobry na świąteczny stół w małych ilościach. Jeśli dania główne to mięso lub ryby, lepiej zjeść odrobinę sera, aby nie obciążać organizmu białkiem i tłuszczami. Najlżejsze odmiany sera to Adyghe, ser feta, tofu.

Pikantne i słone
Ogórki kiszone, marynaty, niektóre sosy i przyprawy pobudzają apetyt i wzmagają pragnienie, a w końcu przejadasz się i zmuszasz organizm do picia większej ilości. Trudno mu będzie poradzić sobie z dodatkową objętością wody przy obfitej diecie.

Desery z kremem maślanym
Ciasta i ciastka na bazie biszkoptów lub kruchego ciasta i kremu maślanego „wpłyną” nie tylko na talię, ale także na pogorszenie stanu wątroby i trzustki, przeciążone innymi ekscesami. Suflety, galaretki, bezy i marmolady to idealne i stosunkowo lekkie desery świąteczne.

Jeśli stale zażywasz leki, skonsultuj się
z wyprzedzeniem u lekarza prowadzącego o ich zgodności z alkoholem, owocami cytrusowymi
i inne produkty spożywcze i napoje, które są tradycyjnie
są na świątecznym stole.

Pić czy nie pić?

Stosunkowo bezpieczna dawka win wytrawnych i szampańskich, dietetycy i gastroenterolodzy nazywają 200-300 ml na każde 1,5 godziny uczty, mocne napoje - 100-120 ml. Lepiej jest preferować koniak, szampan lub wytrawne wino, jeśli nie chcesz rezygnować z alkoholu przy świątecznym stole. Promują procesy metaboliczne i nie wywołują silnego apetytu.

Przestrzegaj „zasady stopni”: nie można obniżyć poziomu alkoholu! Jeśli chcesz spróbować kilku drinków, wypij najpierw lżejszy (wino, likier), a dopiero potem wódkę, whisky lub koniak.

Niepożądane jest mieszanie mocnych napojów z sokami owocowymi, słodką sodą lub wodą mineralną z gazem - to wzmaga fermentację pokarmu w żołądku.

I pamiętaj, że alkohol jest bogaty w kalorie, więc istnieje ryzyko, że zyskujesz za dużo, nawet nie opierając się na smakołykach.

Po uczcie: jak zadbać o formę?

Jeśli to możliwe, aktywnie świętuj Nowy Rok. Jeśli program noworoczny obejmuje nie tylko przyjemności smakosza, ale także rozmowy, tańce, rozrywkę i spacery na świeżym powietrzu, ciało będzie miało miejsce do wydania otrzymanych kalorii. Tak, a przerwy w jedzeniu, które powinny trwać co najmniej 40 minut, są po prostu niezbędne do jego przyswojenia.

Życzymy zdrowej uczty i szczęśliwego Nowego Roku i Świąt!

Przepisy na zdrowy stół noworoczny

przepisy na sałatki

• Sałatka z Karmelizowanej Brukselki Z Truskawkami

Przepisy na drugie danie

Zbliża się Nowy Rok 2019 i wszyscy przygotowujemy się do wakacji, kupując artykuły spożywcze według wstępnie opracowanej listy potraw na stół noworoczny. Tradycje świątecznego menu wszystkich krajów świata łączy obfitość przekąsek na noworocznym stole. Tu i, i, gdzie iść bez przekąsek rybnych i? Ale z wielu powodów wielu osobom pokazuje się specjalną, dietetyczną kuchnię, a stół noworoczny należy dostosować, biorąc pod uwagę specyficzne potrzeby bliskich. Nasz dzisiejszy artykuł dotyczy dietetyki na Nowy Rok, ale tak, aby potrawy te wyróżniały się wysoką smakowitością, wyglądały elegancko i na pewno przypadły do ​​gustu naszym gościom.

Wiele osób myśli, że ludzie na diecie są zmuszeni do jedzenia bez smaku, ale bardzo się mylą. Żywność dietetyczna może mieć atrakcyjny wygląd i niepowtarzalny smak, a dzięki temu artykułowi możesz się o tym przekonać, a także znaleźć oryginalne i smaczne dania dietetyczne na Nowy Rok.

Świąteczne bułki z lawaszu

Składniki:

• Lawasz ormiański - 2 arkusze,
• papryka - 1-2 szt.,
• solony łosoś lub pstrąg - 350 gr,
• jajko kurze - 2 szt.,
• ser wędzony - 200 gr.

Metoda gotowania:

1. Ugotuj dwa jajka kurze i ostudź, a następnie zetrzyj je, a także ser kiełbasiany na drobnej tarce. Paprykę i rybę pokroić w kostkę, a ogórka w paski. Dokładnie wymieszaj jajka, ser i posiekane warzywa, a następnie dodaj paprykę do powstałej pasty. Dodaj sól i pieprz do smaku.
2. Połóż ćwiartkę całego nadzienia na arkuszu chleba pita i dobrze wygładź bułkę. Teraz na powierzchnię bułki ponownie połóż czwartą część nadzienia wraz z plastrami ogórka i czerwonej ryby. Przykryj drugim arkuszem chleba pita i powtórz wszystkie kroki gotowania.
3. Rolkę należy ciasno zwinąć, owinąć folią spożywczą i umieścić w lodówce na 1-1,5 godziny. Przed podaniem bułkę można pokroić na małe kawałki.

Instrukcja wideo, jak zrobić pyszne dietetyczne bułki

zapiekanka warzywna

Składniki:

• ziemniaki - 3 szt.,
• pomidory - 3 szt.,
• bakłażan - 2 szt.,
• jajko 1 szt.,
• czosnek - 1 ząbek,
• ser twardy - 200-250 gr,
• warzywa,
• olej roślinny - 40 gr.

Metoda gotowania:

1. Bakłażana pokroić w paski lub drobną kostkę, a następnie podsmażyć na oleju słonecznikowym wraz z posiekaną cebulą. Następnie posiekane ziemniaki włożyć do formy do pieczenia, na którą położyć warstwę smażonego bakłażana i świeżego pomidora pokrojonego w kostkę.
2. Jajko ubić, a następnie wymieszać z czosnkiem, ziołami, solą i pieprzem. Powstałą mieszankę wlać do naczynia do pieczenia z warzywami. Zetrzyj twardy ser na drobnej tarce i posyp na wierzchu.
3. Wstaw naczynie do piekarnika i piecz przez 30 minut.

Zapiekanka warzywna klasy mistrzowskiej

Należy pamiętać, że aby zapiekanka była mniej kaloryczna, można wykluczyć ziemniaki lub zastąpić je innym składnikiem.

Pastrami z indyka

Składniki:

• pierś z indyka - 350 gr.,
• czosnek - 1 ząbek,
• przyprawy (papryka curry, papryka)
• Sól,
• olej słonecznikowy.

Metoda gotowania:

1. Pierś należy umieścić w pojemniku z osoloną wodą i pozostawić na 2-3 godziny. Paprykę, sól i pieprz curry miesza się z olejem roślinnym.
2. Wyjmujemy mięso z wody, wycieramy papierowymi ręcznikami i nadziewamy posiekanym czosnkiem.
3. W kolejnym etapie pierś należy nasmarować mieszanką przypraw i owinąć folią.
4. Makaron umieszcza się w piekarniku nagrzanym do 250 stopni. Danie gotuje się przez 25 minut, po czym piekarnik się wyłącza, a indyk pozostaje w nim przez 1,5-2 godziny. Danie można podawać na stole noworocznym na ciepło lub na zimno.

Przepis na pastrami z indyka

Wreszcie

Oto kilka wspaniałych dań dietetycznych, które z łatwością przygotujesz na Nowy Rok 2019. Wszystkie te dania mają oszałamiający wygląd, niepowtarzalny smak i niską kaloryczność. Zapewne wszyscy Twoi goście zgłoszą chęć spróbowania tych smakołyków, a nie tylko ci, którzy przestrzegają diety.