Для тех, кто пока только мечтает посетить Францию, и для всех тех, кто уже купил билеты на самолет и забронировал гостиницу в Париже, будет интересно узнать немного больше о жителях этой страны, которая достаточно сильно повлияла не только на европейскую, но и на всю мировую цивилизацию.
- Официальные зарплаты в этом одном из самых экономически развитых государств не меньше тысячи евро. Видимо, с этим связан низкий уровень коррупции, поэтому с полицейскими таким путем вопросы лучше не решать — есть большой риск попасть в серьезные неприятности.
- «Лягушатниками» здешних жителей называют не вполне заслуженно. Попробовать запеченную амфибию здесь можно только в очень дорогих ресторанах.
- Транспорт здесь красивый и чистый, билеты приобретаются на определенное время. Например, полтора евро стоит право проезда на один час, в течение которого можно проехать на автобусе, трамвае, подземном и надземном метро. Пройти через турникеты «зайцем» лучше не пробовать – штраф 200 евро!
- Патриотизм на родине «Ситроенов», «Рено» и «Пежо» проявляется, в том числе, и покупкой этих марок, даже если есть возможность приобрести «Мерседес» или БМВ.
- Во достаточно много блошиных рынков, где можно приобрести одежду, обувь и разные мелкие товары намного дешевле, чем на подобных российских «барахолках». Но ценят здесь бренды и качество, переплачивать за которые не любят, поэтому все следят за распродажами и очень любят скидки.
- Заранее оплаченный французский завтрак в большинстве недорогих гостиниц типа «Ибиса» – это отнюдь не шведский стол! Радуйтесь, если Вам хватит кипятка, чайных пакетиков и круассанов, и лучше все же придите пораньше.
- В больших городах можно достаточно дешево купить продукты в супермаркетах крупных торговых сетей, таких как, например, Carrefour. Бывалые путешественники рекомендуют обратить внимание на вино и сыры. Но натуральные и качественные продукты для гурманов, которые предпочитают коренные французы, стоят дорого, например, 1кг курицы – 12 евро. Круглосуточных магазинов, да и аптек, почти нет, в 21.00. уже почти все закрыто.
- Французы ценят качество. Если здесь Вы натолкнулись на сомнительные товары, то, скорее всего, дело не обошлось без китайцев или эмигрантов из Восточной Европы. Русским туристам в Париже нужно опасаться экскурсий-распродаж парфюмерной фабрики «Фрагонар», где под видом разливных духов продают абсолютно нестойкую жидкость. За настоящим «Фрагонаром» нужно ехать в Граас на юг страны.
- Именно во Франции возникли балет и кинематограф, здесь изобрели не только велосипед, но и воздушный шар, а также женские колготки.
- Страна славится 22-мя национальными кухнями. Их ровно столько же, сколько регионов. А французские обеденные традиции ЮНЕСКО включило в список культурного нематериального наследия мирового значения.
Для меня нет принципиальной разницы в том, куда отправиться. Главное, не сидеть на месте, а то скука одолеет. А новая поездка - это лучшее средство для новых ощущений и эмоциональной подзарядки. Поэтому основной критерий при выборе страны - это новизна места. В этот раз подвернулась Франция.
Сказать по правде, это моя вторая поездка во Францию. Но первый раз был так давно, в 1998 году, что сейчас его можно и не считать. Не могу утверждать, что изменилась сама Франция, но я изменилась очень сильно, а значит - и мои впечатления обо всем, что бросалось в глаза особенно сильно. Итак…
Выбирали между Парижем и Ниццей. Выбор был прост - в декабре в Ницце однозначно теплее, чем в Париже. А поскольку на юге не сезон, была надежда на отсутствие туристических толп. Париж - там всегда людно. А я люблю, чтобы было пусто.
Не могу сказать, чтобы в Ницце оказалось совсем уж пусто, особенно по выходным! Похоже, свою роль сыграли рождественские праздники - и на улицы выбирались все местные жители. В центре города приходилось буквально протискиваться сквозь толпу.
Но Английская набережная была пустынна и прекрасна, окрестные городки - тем более, так что получилось почти так, как хотелось.
Иногда соприкосновение с другой страной напоминает мне общение с другим человеком. У меня есть профессиональная привычка которая давно стала законом и вне работы. Я четко понимаю, что каждый человек - это другая вселенная, причем со своими физическими законами и соприкасаясь с этой вселенной на время общения, я соглашаюсь эти законы принимать и соблюдать.
И разумеется в процессе я имею возможность наблюдать наши удивительные различия и поражаться имеющемуся сходству. Но именно различия бросаются в глаза в первую очередь.
5 забавных фактов о Франции и французах
1. Уже в аэропорту при выходе на посадку на стойке разложены стопки французских газет, которые довольно оживленно разбирают французские мужчины. Наши спокойно проходят мимо, да оно и понятно, я уже много лет не видела соотечественников за чтением газет. В моем сознании это занятие закрепилось за советским человеком и ассоциируется со словом «политинформация».
А вот во Франции - это одно из любимых занятий. Утром в Ницце народ выходит погреться в первых лучах солнышка в кафе, за столиком на улице - и обязательно с газетой. Или просто на лавочке - тоже на утреннем солнышке и тоже с газетой. Причем, в Ницце это будет газета «Ницца сегодня», в Монако - «Монако сегодня», ну и т.д. наверное…
Мы летели в Ниццу со стыковкой в Париже. Стыковка была очень маленькая, около 40 минут, аэропорт Шарль де Голль - очень большой, бежать из одного терминала в другой пришлось быстро и успели на самолет в последние 5 минут. Это я к чему - когда мы вошли в салон, остальные пассажиры были уже на местах и догадайтесь, чем они были заняты? Правильно, весь салон ощетинился раскрытыми газетами 🙂
Женщины с газетами замечены не были.
2. Еще одно типично мужское отличие - художественный свист. Свистят просто на ходу, свистят за работой. Или негромко напевают. От этого создается такое общее впечатление спокойного благополучия - людям хорошо… им нравится просто гулять или выполнять обычную ежедневную работу. И это само по себе уже поднимает настроение, если вдруг оно у кого-то портится в таком прекрасном месте.
3. Ну и коль уж мы о мужчинах - мужчины при встрече целуются. Как в Грузии 🙂 Или это только потому, что мы на юге?
4. Как французы, так и француженки носят шарфы - да они просто помешаны на шарфах, шарфиках и шейных платках! Общенациональный признак 🙂 Пришлось купить парочку и делать вид, что мы местные.
5. Все население сходит с ума от собак, собачек, совсем маленьких собачечек и даже от огромных собачищ! С собаками абсолютно нормально зайти в магазин или кафе (исключение - Макдональдс). Магазинов с собачьими нарядами - не счесть! В порядке вещей брать с собой собаку на работу - ну если твоя работа, это магазинчик в старом городе. Тогда можно брать две или три собаки.
Видели на прогулке семью - три ребенка (маленькие, еще в колясках) и четыре собаки (все очень большие). В каком доме они все умещаются? Квартиры здесь не особо просторные…
Но обычно собачки маленькие, их удобно складывать за пазуху и наряжать в красивый костюмчик.
Разумеется, это только первые впечатления. Чтобы не пропустить следующие публикации, подпишитесь на обновления.
Приятного путешествия!
Что обычный русский человек знает о французах? На самом деле, не так уж и много. Те, кто ни разу не бывал на родине Гюго, зачастую в своих представлениях о французах используют распространенные стереотипы. Портрет «типичного француза» в большинстве случае выглядит немного странным: этакий утонченный любитель лягушачьих лапок и «бордо», с непременным шарфом на шее и багетом под мышкой, пьющий по утрам кофе с круассаном, а по вечерам - шампанское в номере отеля… Но так ли это?
О стабильности
Если говорить об устойчивых привычках, то французы - безусловные противники экспериментов. Стабильность и постоянство ценятся ими больше всего. Доходить может до смешного: хлеб покупается всегда в одной и той же булочной, пятничные обеды проходят в излюбленном ресторане, а отпуска - на приглянувшемся еще в молодости курорте. Стоит ли говорить о привязанности француза к своей работе? Равно как и к своей стране. Типичный парижанин может знать несколько языков, особенно если это положено ему по долгу службы, но в любом случае он остается уверен: лучше Франции нет страны, и ездить за границу особого смысла тоже нет. По мнению француза, Земля вращается как раз вокруг Парижа. И представителей других национальностей французы откровенно жалеют, ведь они, увы, никогда не станут обладателями такого тонкого вкуса и такого широкого кругозора, как жители Франции.
Каждый француз искренне считает себя «самым-самым» - в политике, моде, искусстве, культуре, гастрономии… Всего и не перечислить. Ну а если в какой-то области француз не ощущает себя знатоком, то это, разумеется, лишь потому, что данная область знаний ему совершенно не интересна и в жизни не нужна.
О поцелуях и стиле
Еще один стереотип - о неповторимых французских поцелуях. Мужчина-француз вообще представляется большинству иностранок этаким героем-любовником. Но по факту же большинство «лягушатников» - обыкновенные парни, нередко, кстати, пасующие перед дамами. Причина этого - в известной раскованности француженок и их пресловутой независимости.
Кстати, о француженках. Далеко не всегда они выглядят так элегантно и стильно, как это пытается продемонстрировать масс-медиа. Увлеченные феминистическими настроениями, француженки часто забывают о своей внешности. А вот мужчины во Франции действительно следят за собой - порой даже более тщательно, нежели женщины.
Считается, что французы не выговаривают звук «р», но это верно лишь отчасти. Все зависит от того, в каком регионе страны родился и вырос человек - корсиканцы, к примеру, имеют акцент, в котором характерного французского «р» нет.
Французы довольно ленивы, и это действительно так. Среднестатистический француз использует все возможные случаи для отдыха: обеденный перерыв, кофе-брейк, выходной день, укороченный день, болезнь, забастовка… Особенно это касается офисных работников. Впрочем, торговцы в многочисленных лавках тоже подобным не брезгуют.
О еде
Кстати, о лавках. Французские хозяйки - одни из самых дотошных в мире. В Европе вообще не принято заранее заготавливать продукты, а уж во Франции это и вовсе смерти подобно. Типичная парижская домохозяйка ежедневно обходит магазины, придирчиво выбирая каждый кусочек сыра. Все купленное должно быть идеально свежим. Сам же процесс принятия пищи доставляет французам невероятное удовольствие - приятнее, пожалуй, становятся лишь разговоры о приготовлении еды.
В отношении пищи французы еще более консервативны, чем в плане работы или предпочтения марок автомобилей. Все должно быть так, как заведено: фуа-гра - только с сотерном, кофе - только после десерта, и упаси боже добавить в него молока! Да, сервировка стола и даже порядок рассаживания гостей за обедом также подчиняются строгим канонам.
О туристах
Отношение к туристам у французов настороженное, если не сказать, неприязненное. Искренне считая свою страну самой лучшей на свете, французы полагают, что любой приезжий по умолчанию не настолько умен и утончен. А уж если турист еще и активно нарушает правила поведения - например, раскрывает карту, останавливаясь посреди тротуара, - то это повод выразить ему свое открытое презрение.
Французы вообще не слишком-то приветливы. Однако это не повод отказаться от посещения Парижа: если турист ведет себя «правильно», то ему всегда и везде будут рады. А уж если вы сможете объяснить с местными на французском, отношение к вам будет особенно теплым.
Франция – одно из самых популярных туристических направлений в мире. Люди приезжают, знакомятся с местной культурой, отдыхают и увозят домой целый ворох впечатлений, из которых рождаются стереотипы. Вот 7 самых популярных.
- Французы – грубияны
Это, пожалуй, самый распространенный стереотип о французах. И самый далекий от правды. Большинство французов – очень дружелюбные и отзывчивые люди. Хамы здесь, конечно, тоже встречаются, но не чаще, чем в любой другой стране. Стереотип о грубости французов возник из-за их прямолинейности. Они не склонны придерживаться высоких манер, как британцы, или притворно улыбаться, как американцы, но это не значит, что они бескультурны. Скорее, просто честны.
Экспресс-инфо по стране
Франция
(Французская Республика) – государство в Западной Европе.
Столица – Париж
Крупнейшие города : Париж, Марсель, Лион, Тулуза, Ницца
Форма правления – Президентско-парламентская республика
Территория – 674 685 км 2 (48-я в мире)
Население – 64,5 млн чел. (22-я в мире)
Официальный язык – французский
Религия – католицизм
ИЧР – 0,888 (22-я в мире)
ВВП – $2,829 трлн (6-я в мире)
Валюта – евро
Граничит с: Бельгией, Люксембургом, Германией, Швейцарией, Монако, Италией, Испанией,
Андоррой
2. Французы едят всякую гадость
Сыры «с душком», скользкие устрицы и лягушачьи лапки – гурманы назовут французскую кухню изысканной, все остальные – отвратительной. О вкусах не спорят. Есть только один способ узнать, гадость это или нет, – попробовать самому.
Французские сыры не всегда аппетитные на вид
- Француженки не бреют подмышки
У этого мифа ноги растут из третьей волны феминизма, которая пришлась на начало 90-х годов. Пренебрежение эпиляцией стало одной из форм протеста против гендерного неравенства. Но с тех пор все кардинально изменилось. Сегодня француженки считаются эталоном стиля – немного небрежного, но все равно безупречного. И уход за собой – его неотъемлемая часть.
- Все французы курят
Это отчасти правда. Не все, конечно, но многие действительно курят. Сигарета во Франции стала частью культуры, общения, приятного времяпрепровождения. Хотя в последнее время и здесь начали культивировать более здоровый образ жизни. А в общественных местах даже ввели запрет на курение. Возле офиса пожалуйста, но в ресторане ни в коем случае.
Одри Тоту в фильме «Коко до Шанель»
- Француженки любят загорать топлесс
Француженки знают себе цену и не страдают комплексами, поэтому на пляжах действительно нередко загорают топлесс. Хотя тех, кто предпочитает носить полный комплект, заметно больше. Местные женщины знают, что здоровье важнее ровного загара.
6. От французов плохо пахнет
Наверное, какой-то американец учуял от француза запах чеснока или его тела, приехал домой и рассказал всем, что во Франции никто не моется. Иначе этот стереотип объяснить нельзя. Да, французы не одержимы стерильной чистотой и одежду свою почти никогда не гладят, но обычные правила личной гигиены соблюдают. А чеснок для них – это так же естественно, как для греков оливковое масло.
- Все француженки худые
Не все. Худые Одри Тоту, Ева Грин и Ванесса Паради, а обычные женщины разные. И с избыточным весом тоже встречаются. Хотя француженкам нравится выглядеть хорошо и они стараются следить за фигурой. В стране, где за модными тенденциями следят тщательнее, чем за ценами на нефть, это и неудивительно.
Я давно собираюсь рассказать вам всю правду о Франции. Нет, не про то, что "Париж уже не торт". Вполне себе торт, особенно, когда приезжаешь на неделю, особенно, в начале апреля, когда уже тепло, но ещё не жарко, и всё зеленеет и цветёт. У некоторых это очарование остаётся на всю жизнь. А про общее устройство. Что нам не приходит в голову или о чём весьма искажённое или устаревшее представление. Извините, если я об этом уже писала по отдельности, но, мне кажется, ещё никогда не сводила воедино.
Во-первых, конечно, пресловутая французская галантность. Это миф. Ноги у которого растут из глубины веков и заканчиваются где-то в начале двадцатого века, максиум - в середине. Сейчас Франция - одна из главных арен феминизма. Ей ещё далеко до США, где для вступления в сексуальные отношения надо чуть ли не контракт заключить, хотя бы в устной форме. Но пододвинуть даме в стул в ресторане или подать пальто уже считается сексизмом, то есть, можно за это получить по морде. Даже цветы не дарят, и по ресторанам почти не водят. Я вообще не представляю, как они ухаживают. Правда, своего мужчину я уложила в постель за неделю, так что сама виновата. Но мне и француженки жаловались, что инертный француз нынче, пока не пнёшь - не полетит. Но это так, мелочь, которая поначалу удивляет, но к ней быстро привыкаешь, потому что на качество жизни она мало влияет.
К чему я так и не смогла привыкнуть за шесть лет - то ли в силу особенностей характера, то ли из-за глубокого российского импринтинга - это к строгому распорядку. Да-да, у "фривольных" французов очень жёсткая система жизненных правил и ценностей, нарушение которых может привести к остракизму неопытного иностранца. Французы, конечно, не немцы, но, в общем, недалеко ушли.
1) Что вызывает во мне непроходящее изумление, так это факт, что магазины закрыты в воскресенье, а некоторые и в субботу, а ещё многие непродуктовые - после семи. Не говоря уже про многочисленные праздники, вот сегодня как раз какой-то из них. Я логически не могу понять, когда людям ходить за покупками, если они, скажем, работают, до шести или до семи. Это как-то вытекает из идеи равенства и братства, но почему под эту же логику не попадают рестораны, кинотеатры и общественный транспорт?... Кто определяет демаркационную линию между профессиями?
2) За продуктами обычно идут в субботу в супермаркет, закупают сразу много - так обычно дешевле из-за скидок. Любимый никогда не ходит за продуктами на неделе. Я говорю: "Но как ты можешь заранее знать, чего тебе захочется завтра?!" У него всё просто, потому что он ест одно и то же: макароны с тунцом и сыром, помидоры, булочки с шоколадом и апельсиновый сок. Каждый день. Всю неделю, месяц, год. Мне хочется то одного, то другого, к тому же, свежего - овощей, рыбы, брынзы. Поэтому я часто остаюсь с пустым холодильником в воскресенье, когда всё закрыто. А он не понимает, как можно не планировать жизнь, и почему мой банковский счёт постоянно уходит в минус.
3) Стоит однако заметить, что Истинные арийцы Французы (ТМ) супермаркеты презирают. Мой научник на стажировке как-то сказал: "А я никогда не хожу в супермаркет, они убивают частного предпринимателя. Мне важна не цена, а качество. И личный подход." Я подумала, что ему легко рассуждать с зарплатой научного сотрудника и преподавателя, а я тогда как раз перебивалась на 400 евро в месяц. Да, если честно, мне просто пофиг. Несознательная я.
Идея "безликой корпорации, уничтожающей индивидуального предпринимателя" очень близка сердцу рядового француза. Один из них набросился на меня, когда я заикнулась, что купила товар на Amazon: "Он же разоряет книжные магазины!" С точки зрения покупателя, я не представляю, что мне может дать книжный магазин, чего не даёт Amazon, но в этом я принципиально отличаюсь от французов, которые имеют "своего" мясника, булочника, продавца фруктов и сыра, фармацевта, и неторопливо треплются с ними, несмотря на ждущую внушительную очередь. Коммуникация - это альфа и омега. Но это тоже из другой оперы, надо не забыть написать. Как и про французский индивидуализм против русского коллективизма. И про обратный парадокс.
4) Ужинают французы не раньше восьми, а чаще даже в девять. Причём, не лёгкий перекус в виде салатика, а весьма сытная трапеза, с закусками, главным блюдом, сыром (который не десерт, как ошибочно считается в России) и десертом. То есть, они нажираются на ночь. Про одну русскую девочку её французский муж рассказывал "Ты представляешь, она ужинает сразу после работы!!!" таким тоном, словно она толкает под трамвай старушек. Моего любимого это тоже удивляет, но он пожил за разнообразной границей несколько лет и обзавелся значительной широтой взглядов.
На завтрак они употребяют кофе и круассан. Всё. Некоторые ещё хлопья с молоком. Или тосты с вареньем. Я пыталась "вести себя как римлянин", но всё равно сломалась и снова ем омлет или бутерброды. Как можно есть сладкое на завтрак?! о.О Мы это тщательно перетёрли с местными русскими и сошлись на том, что французы не правы. Это же их романский предок сказал: "Завтрак съешь сам, а ужин отдай врагу". Видимо, галльская наследственность победила. При этом, французы в своём большинстве отличаются прекрасной фигурой. Лопая промасленные круассаны, багеты, жирные паштеты и сыр. Загадка.
Обед - строго в полдень. Максимум, в час. В два все рестораны закрываются, чтобы открыться не раньше семи и закрыться в десять. Если кто-то проголодался в три или в одиннадцать - его проблемы. Для таких неорганизованных есть МакДональдс, от которого воротят нос Истинные Французы. С одной стороны, это даёт значительную экономию на рабочей силе, с другой - позволяет студентам подрабатывать официантами, не сильно отвлекаясь от учёбы.
5) Поразительно, но в отпуск вся страна идёт одновременно - в августе. Как раз сейчас улицы пусты, большая часть магазинов закрыта. Естественно, всё бронируется и планируется сильно заранее. Их поражает "Как это ты не знаешь, когда поедешь в отпуск?... Всё же будет дорого!" Билеты на скоростной поезд за три месяца стоят в три (!) раза дешевле. Вот если я прям сейчас сорвусь в Париж, это мне обойдётся в 86 евро, а если через три месяца в субботу 14 ноября, то всего 25 евро, и то осталось всего четыре места по этой цене.
Когда я жила в России и даже поначалу во Франции, я думала, что французы так много путешествуют, потому что они сильно богаче русских. Это весьма далеко от истины. Да, зарплаты в среднем больше, но они их тратят совсем не так, как русские. Это интересная тема - их отношение к деньгам, возможно, я об этом потом напишу.
Но сейчас про отпуск. Авиабилеты покупаются сильно заранее у лоукостеров. Французы редко останавливаются в 4-5 звездочных отелях, разве что пенсионеры, и то значительную часть стоимости им возмещает комитет предприятия. Молодые путешествуют с рюкзаками и останавливаются в хостелах, кэмпингах или мотелях. У некоторых семей есть свои дома на колёсах. П., например, со своей семьёй так объехал половину Восточной Европы.
6) Кстати, про планирование. Планируется не только отпуск на год вперёд, но и вся жизнь, как минимум, на пять лет. Во французском университете у меня был предмет "Проект студента", где надо было рассказать, как я вижу свою профессиональную жизнь через пять-десят лет. И мне снизили оценку за то, что я сказала, что "пойду в аспирантуру", не уточнив, в какую, какой стране и примерно по какой теме.
Собственно, будущее определяется очень рано, ещё в школе, когда дети выбирают себе одну из специализаций в выпускных классах - точные науки, экономика или литература. Bac S(cientifique) - научный класс считается самым крутым, туда берут не всех, а только самых умных. Часто туда идут "по умолчанию", потому что оценки позволяют, а не по природной склонности. Типа, из научника превратиться в гуманитария всегда успеешь, а наоборот - нет. Потом логически следует математическая или физическая подготовительная школа, потом высшая инженерная школа, и всё, трудно соскочить с накатанных рельсов. Многие работают инженерами с глубоким отвращением к профессии, "потому что так получилось и больше платят". Очень немногим хватает храбрости начать жизнь заново психомотористом или школьным учителем (реальные случаи). Обычно этому предшествует затяжная депрессия.
