Наверняка вы не раз слышали о том, что в течение дня нужно выпивать несколько стаканов воды. Это, безусловно, полезная привычка. Однако холодной воде лучше предпочесть теплую, поскольку у последней есть ряд важных преимуществ.
Воздействие на пищеварительную систему
Холодная вода способствует затвердеванию жиров, содержащихся в пище, и тем самым замедляет пищеварение.
Теплая вода , напротив, помогает более быстрому расщеплению пищи , что благоприятно сказывается на процессе ее усвоения организмом и помогает избавиться от запоров.
Воздействие на дыхательную систему
Холодная вода вызывает накопление слизи, что повышает риск инфекций дыхательной системы и может привести к воспалению горла .
У теплой воды эффект обратный: она смягчает горло и снимает раздражение . Это полезно как во время респираторных заболеваний, так и просто с утра, чтобы справиться с сухостью во рту.
Воздействие на кровеносную систему
Холодная вода приводит к сужению кровеносных сосудов.
Когда вы пьете горячую воду , сосуды расширяются, в результате чего улучшается кровообращение и кровоснабжение органов и тканей. Благодаря этому ваш организм быстрее избавляется от токсинов.
Воздействие на нервную систему
Низкие температуры являются одним из факторов, повышающих риск возникновения головных болей. Исследования показали, что схожим эффектом обладает и холодная вода , которая может спровоцировать приступ мигрени у страдающих этой болезнью людей.
Горячая вода, напротив, снимает боль . Особенно хорошо она помогает избавиться от спазмов.
Современное ученое сообщество имеет одно интересное свойство – оно активно создает теории, большая часть которых само же успешно опровергает. Возможно, это нормальный научный процесс, как знать, но нам то, простым смертным, хочется большей определенности, особенно, в тех вопросах, которые касаются нашего здоровья.
Например, до сих пор идут споры относительно того, , или наоборот. На этот счет существует несколько теорий и, естественно, опровержений к ним. Причем, и те, и другие, до сих пор остаются недоказанными и выглядят весьма неубедительными даже с точки зрения непосвященного обывателя.
Холодная вода и рак
Одна из самых известных и распространенных легенд, связанных с холодной водой, гласит, что частое ее употребление влечет за собой возникновение рака. Причем, сторонники данного положения утверждают, что злокачественные новообразования в этом случае растут гораздо быстрее. Развитие рака, якобы, происходит просто стремительными темпами, что не оставляет несчастному шансов на выздоровление.
Такое воздействие на организм объяснялось следующим. Холодная вода, поступая в желудок, вступает во взаимодействие с жиром, оставшимся там после приема пищи. В результате, жир твердеет и токсины, которые при нормальных обстоятельствах могли бы очень быстро покинуть организм, задерживаются в нем, накапливаясь до смертоносных концентраций.
С тех пор, как положения данной теории были озвучены для широкой публики, множество специальных исследований доказали их ошибочность . Реакция воды с холодным жиром, на самом деле, не имеет столь пагубных последствий.
Холодная вода и физические нагрузки
Другая, связанная с этой темой теория, касается того, полезно ли пить холодную воду во время и сразу после тяжелой работы или физических упражнений. Считается, что при употреблении сильно охлажденной воды организм оказывается вынужденным тратить определенное количество энергии на то, чтобы согреть жидкость до температуры тела. А во время серьезных нагрузок это нежелательно, так как способствует потере жидкости.
Однако и в этом вопросе находятся медики, исповедующие совершенно противоположную точку зрения. Их позиция основана на том, что холодная вода помогает быстро охладить организм и, тем самым, привести его в нормальное состояние. При этом сторонники такой позиции соглашаются с тем, что употребление холодной воды сразу после высоких физических нагрузок влечет за собой дополнительную потерю жидкости. Однако они считают, что это вполне можно компенсировать увеличением объема выпиваемой жидкости.
Холодная вода для лечения
Иногда в медицинской литературе можно встретить рекомендации использовать холодную воду при оказании помощи при солнечном или тепловом ударе. в таких ситуациях?
В данном случае ответ отрицательный – лучше заменить ее слегка прохладной и даже тепловатой жидкостью. Дело в том, что холодная вода может стать причиной озноба и повышения температуры, дрожи во всем теле и т.д.
Холодная вода и похудение
Еще одна интересная тема – холодная вода и борьба с лишним весом. Некоторые ученые утверждают, что регулярный прием холодной воды способствует похудению. Причем, чем сильнее она охлаждена, тем больше килограммов можно сбросить с ее помощью.
Объяснение базируется на тех же принципах, что и в случае физическими нагрузками. На согревание воды организм тратит калории, а значит, запускается процесс сжигания жира. Теоретически это, действительно, так. Но нехитрые расчеты показывают, что на согревание литра ледяной воды до температуры человеческого тела требуется всего 50 калорий , а это настолько мало, что заметного воздействия на организм такие потери энергии не окажут.
Так что с этой точки зрения более правильно пить немного подогретую воду . При достаточных объемах употребления она поспособствует очищению организма и расщеплению жиров. Соответственно, эффект от выполнения стандартных физических упражнений заметно усилится.
Вред холодной воды
Изучая данную тему, нужно концентрироваться не только на том, полезно ли пить холодную воду , но и не вредно ли это. А отрицательные моменты, и, правда, имеются. Например, если пить ледяную воду сразу после еды, то пища практически сразу покидает желудок и белок не усваивается . В результате, содержащие его частицы пищи просто гниют в кишечнике, вызывая проблемы с пищеварением.
Кроме того, холодная вода очень плохо действует на зубы. Она разрушает эмаль, оголяя зубные нервы. В итоге появляются болевые ощущения. Сначала они возникают лишь периодически, под воздействием внешних факторов, но со временем становятся постоянными, а закончиться все может удалением зуба.
Таким образом, получается, что однозначного ответа на вопрос, полезно ли пить холодную воду не существует и все зависит от конкретных обстоятельств и целей, которые при этом преследуются.
В предыдущей статье мы говорили о том, можно ли пить горячую воду. Теперь поговорим о холодной воде.
Зачем мы пьем холодную воду?
В жару бывает приятно выпить стакан холодной воды. Часто мы кладем кусочки льда в холодную воду, чтобы сделать ее еще холоднее. Однако, холодная вода утоляет жажду в меньшей степени, чем теплая. Поскольку теплая вода быстрее впитывается организмом.
Многие напитки вкуснее в холодном виде - они так и называются прохладительные напитки . Кстати, эти напитки входят в список десяти самых вредных продуктов питания .
В кафе и ресторанах всегда кладут лед в воду, соки и другие напитки , если специально не попросить официанта этого не делать. Холодная вода, выпитая во время еды, мешает усвоению пищи. Это выгодно владельцам заведений общественного питания - клиенты заказывают больше еды.
Холодная вода для похудения.
Наверняка вы слышали о том, что холодная вода способствует похудению. Причем, чем холоднее, тем лучше. Объясняется это тем, что для нагревания воды организм должен потратить каллории.
Но специалисты говорят, что на нагрев 1 литра ледяной воды организм тратит всего 50 коллорий! Это совсем мало.
Питье воды действительно способстует похудению. Но пить надо не холодную воду, а теплую или комнатной температуры. Достаточное количество воды поможет очистить организм , усилит эффект от физических упражнений , поможет расщипить жиры и нарастить мышечную массу.
Вред холодной воды.
Если пить холодную воду во время еды , то пища быстро покинет желудок, белок не усвоится и будет просто гнить в кишечнике. В результате - проблемы пищеварения, дисбактериоз, воспалительные процессы в кишечнике... вобщем, лучше попросите официанта не класть лед:)
Холодная вода вредна для зубов. Резкое охлаждение может повредить зубную эмаль.
Резкие перепады температур - это стресс для организма. Но стресс бывает разный. Контрастный душ - стресс полезный. Это естественная для организма ситуация, к которой он приспособлен. Такой стресс тренирует сосуды и повышает иммунитет. А вот прием очень холодной воды внутрь - стресс вредный. Наши внутренние органы для того и спрятанны внутри, чтобы защитить их от воздействий внешней среды. Питье ледяной воды снижает иммунитет, вызывает слабость и сонливость.
Холодная вода задерживается в желудке. В результате, не увлажняет и не очищает организм, и вызывает отеки
. Это - основной недостаток холодной воды. Вот почему так происходит:
В желудке есть специальный желоб, проходящий вдоль малой кривизны (см. картинку). Этот желоб предназначен специально для того, чтобы "транзитом" - не переваривая - пропускать чистую теплую воду. Только чистая вода не требует переваривания (любой напиток, даже чай, желудок так просто не пропустит). И только теплая вода не требует нагревания перед... холодную воду желудок задержит с помощью превратника, который просто закроется. В кишечник проходит только вода температуры тела.
Когда Вы пьете холодную воду, вода задерживается в желудке на время, необходимое для ее нагрева. За это время вода смешивается с желудочным соком и, затем, попав наконец в кишечник, впитывается непосредственно во внутриклеточную жидкость, вызывая отеки.
Если же Вы пьете теплую воду, то она не задерживается в желудке, а сразу попадает в кишечник. В результате, вода не смешивается с желудочным соком и не вызывает отеков. Вместо этого, она быстро попадает в межклеточное пространство, эффективно увлажняя и очищая организм.
Почему пить холодную воду вредно для здоровья?
В советской медицине, а точнее в практике рентгенологов советского союза, произошел следующий случай: задача была в том, чтобы удержать бариевую кашу в желудке на время, которое необходимо для проведения рентгенологических исследований. В ходе проведенных исследований было обнаружено, что в случае, если употреблять кашу в охлажденном виде или прямо с холодильника, то каша покинет желудок гораздо быстрее, чем рентгенологи в далеком 1969 году успевали настроить и откалибровать не столь совершенную для тех времен технику.
Рентгенологов очень заинтересовал данный факт и, проведя ряд экспериментов, они выяснили, что если человек запивает пищу холодными напитками (ледяной водой или колой), то время, которое пища проведет в желудке, может сократиться с 5 часов всего до 20 минут. Можно сказать, что во время приема пищи, выпивая холодную воду, вы практически выталкиваете пищу с желудка.
Во-первых , можно сказать, что это прямой путь к ожирению, поскольку, употребляя еду таким образом, ею невозможно насытится, и чувство голода приходит гораздо быстрее.
Во-вторых , в кишечнике могут начаться гнилостные процессы, поскольку пища нормально так и не переварилась.
Следуя этому пути, «Макдоналдс» заработал очень много денег. Когда вы запиваете еду (гамбургер, бигмак или сендвич) холодными напитками, вы не наедаетесь как следует фаст-фудом, а значит придёте перекусить еще раз. При всем этом, горячие напитки, такие как кофе и чай, стоят на порядок больше или их попросту не включают в состав комплексного набора, или даже не рекламируют. В то же время кола со льдом будет стоить сравнительно дешевле, а также реклама этого продукта будет намного агрессивнее за счет ярких плакатов и цветной гаммы. Но это касается не только кока-колы, таким эффектом обладает любой холодный напиток, поскольку он очень уж быстро покидает организм. В процессе переваривания пищи в желудке происходят процессы подготовки белка для последующего усваивания организмом. Поэтому, если пить во время приема пищи или после еды, то часть пищи полностью не будет переработана и белки не смогут расщепиться на аминокислоты.
Комок пищи быстро покидает желудок, и все составляющие будут просто гнить в кишечнике, поскольку не переработанный белок при температуре 36 градусов быстро начинает гнить. Таким образом, мало того, что вы потратите деньги на бесполезное питание, но и заработаете кишечное воспаление и дисбактериоз.
Вывод:
не рекомендуется пить холодную воду
или напитки во время еды или после нее. Вся жидкость, которую вы употребляете должна иметь температуру не ниже чем комнатная. Этот же эффект можно отнести и к приему мороженого: его влияние на организм то же, что значит – еда останется не переваренной.
Немало известным заблуждением является то, что охлажденная или очень холодная вода прекрасно утоляет жажду. Это не правда, – объясняют физиологи. Если пить холодную воду
то она намного дольше усваивается организмом, и для нормального усваивания ей необходимо нагреться внутри организма до температуры 36.6 градусов.
Вода, нагретая до комнатной температуры или еще больше, усваивается организмом практически моментально и принесет организму облегчение намного быстрее, в отличие от холодной.
